Õpi valmistada salat, "The merepõhjaga"

Nii et täna me õppida, kuidas valmistada salat , "The merepõhjaga." On erinevaid toiduvalmistamise ja erinevaid retsepte, kuid meil on tuttavad ainult parim neist. Alustagem.

Mis kala

Esiteks vaatame klassikaline viis. Salat "merepõhja", retsept, mida me nüüd uurima, keedetud väga kiiresti ja kergesti. Ta on immuunne mistahes omanik, isegi üks, mis oli just hakanud õppima toiduvalmistamiseks. Nii oletame mõista, kuidas üllatada lähedastele vastavalt tassi. Selleks võtta:

• munad, 3 tk.,
• kala, üks pank (makrell või roosa lõhe õli);
• natuke majoneesi;
• kaaviar - 3 spl. l.;
• makra, 5 tk.;
• laminaaria, 200 c;
• juust, 50c.

Nii et kui kõik koostisosad sul on juba, saad tööle. Esiteks keeta muna. Salat "The merepõhjaga", nagu iga teine, on vaja keedetud keedetud. Kui sa seda teed, pane munad külma veega. Nii nad kiiresti jahtuda ja puhastage neid kest on lihtsam. Nüüd rest juust ja munad. Makra tükelda väikesteks kuubikuteks. Levitage krabiliha salat kaussi, pärast täis kuni riivitud mere kapsas. Top rasva majonees. Nüüd avatud konserveeritud ja puder neid paberimassi. Spread makra. Lisa peal purustatud muna ja juustuga. Nüüd joonista kroon majoneesi ja täitke see kaaviari. Salat "The merepõhjaga" on kasutamiseks valmis. Võite teenida seda tabelit.

sibula

Aga meie retseptiki ei lõpe. On veel üks võimalus - "mere põhjas" (salat) koos vööri, mis on veidi erinev maitse viimase, kuid mitte mingil juhul madalama kvaliteediga temale. Vaatame, kuidas muidu saab süüa meie sööki täna. Niisiis, olge valmis:

• laminaaria, 250 g.;
• sibulat, 1 tk.;
• makra, 4 tk.;
• kalafilee, 200 c;
• munad, 2-3 tk.;
• majonees.

Võite alustada nüüd. Esiteks aru laminaaria. Kui see ei olnud lõigatud, on vaja hakkida peenikesteks triibud ja väike. Siis salat "The merepõhjaga" muutub veelgi maitsev kasutada väiksemateks tükkideks on mugavam. Asetage kapsas põhjale salat kaussi. Nüüd haki sibul ja vala keeva veega. Pärast seda, panema kapsas peal ja harja majoneesi. Järgmisena tükelda makra. Väikesteks kuubikuteks peaks olema trahv. Laotasid kogu salat kaussi. Sel ajal, keeda munad ja kanaliha. Nüüd jahtuda komponendid. Haki kala ja panna see makra. Jällegi toorik vala majonees. Hõõru peal muna. See on kõik. Salat "merepõhja" valmis.

Hiina kapsas

Aga see me ei peatu nüüd. Nagu te võite märgata, "merepõhja" - salat, mis on valmistatud merevetikatest. Ja mis juhtub siis, kui me asendada poole Beijing? Vaatame. Nii varuma:

• makra, 6 tk.;
• Hiina kapsas, 100 g.;
• karrageen, 100 g.;
• sibulat, 1 tk.;
• sardiin, ühe purgi;
• kanamunad, 3-4 tk.;
• majonees.

Nüüd võite saada tööd. Esiteks keeda munad, siis pane need külma veega mõneks ajaks. Sel hetkel lõigatud "pekinku" ja mere kapsas õhuke õlgi. Makra lõika kuubikuteks. Sibul peeneks hakkida võimalikult palju, siis vala keeva veega. Munad rest. Lisaks eraldab munakollased alates valged. Open sardiinid, äravoolu kogu vedelik purki. Nüüd on aeg levitada salat "The merepõhjaga." Esimese kihi - segu kahest liiki kapsas. On neid - majonees ja sibul. Seejärel valage makra ja lisada veidi majoneesi. Järgmine - sardiinid ja munavalge. Täielik salat munakollane ja seda rakendada tabelis. Nagu näete, "merepõhja" - salat, mis on palju variatsioone. Proovi iga neist. Head isu!

saladusi

Aga iga kokk on oma saladusi, mida ta kasutab ettevalmistamisel iga tassi. Vaatame, kuidas saab parandada maitse salat "merepõhja".

Kui keeva veega vala sibulad, leotada äädikas 20 minutit enne töötlemist. See annab talle kordumatu maitse ja maitse.

Salatid on parem mitte kasutada kala luudega. Luud eemaldati enne toote kasutamist.

Kui soovite, et mitmekesistada oma sööki, lisada retseptid punane või must kaaviar (oma äranägemise järgi). See üllatab külalised ja sugulased.

Selleks, et saada veelgi glamuuri ja originaalsust oma salat, võid segada majonees 2 sl hapukoort. Me saame väga maitsev kaste.