Rice, kasulikud omadused riisi toiduna

Nagu näitavad arheoloogilised uuringud, riisi söönud muistsed inimesed aastaid tagasi. Ja tänapäeva maailmas, põhitoit mõned Kagu-Aasias endiselt Joon.

Kasulikud omadused teravilja on rohkesti süsivesikuid, mis on teada anda inimkeha energiaga. Koos sellega, et riis sisaldab väikese arvu valgud, mis võivad põhjustada allergiat ja mingit rasva üldse, on vaid väike arv komponente. See on peaaegu olematu rasva ja määratakse riisi palju kaalulangus toitumise. Rice, kasulikud omadused, mis on osutunud tuntud toitumisspetsialistid ja arstid, on populaarne kui loodusliku toote tervisega parandades kvaliteete haiguste ja inimese seedetraktis. Tänu kõrge kaaliumisisaldusega soosib joonis puhastab keha tervikuna, eriti liigestes.

Praegu valmistatud roogasid riis, armastatud ja populaarne üle kogu maailma nii, et selle aastane toodang on umbes Pool miljardit tonni. Seal on suur liikide mitmekesisus ning riisi sortide, kuigi peetakse sünnikodu Aasia riigid, riis on nüüd kasvanud paljudes riikides üle maailma, kasutades niisutussüsteemid valdkonnas.

Milline näitaja on kasulik? Kasutamine mistahes teraviljasortidest ei ole kahtlust, sest see on rikas vitamiinide, see sisaldab tähtsamaid tervise mikro- ja makro. Sõltumata sellest, millist, kvaliteedi ja päritolu tahes näitaja on kasulikud, sest see on unikaalne toode oma koostiselt ja annab kasuliku valmistamiseks tasakaalustada toiduga.

Teine sarnane küsimus: "Milline näitaja on kasulikum" väärib rohkem tähelepanu. Teatud riisisordi võib olla erineva maitse ja kasulikud omadused sõltuvad suuresti meetod mäetööstuses.

Tunnustatud liider oma raviomadusi on pruun riis, kasulikud omadused, mis on seotud selle töötlemise tehnoloogiat. Töötlemisel ei eemaldata pinna kest terad, mistõttu hoitakse maksimaalne vitamiine ja mineraalaineid. Ainus kuid oluliseks puuduseks on see, et see arv ei kehti pikaajalise ladustamise tõttu esinemise terad selles väga õline kest.

Runner vääris võtab aurutatud riis, tänu eritöötlusi kus peaaegu 80% kasulikust kest elemendid liigu otse tera ise. Kollakas toon, mis jääb riisi pärast aurutamine, kaob kui keedetud, ja see summa on alati teravad ja kunagi slipnetsya isegi korrata soojeneb sööki.

Kõige vähem mineraalaineid ja vitamiine sisaldavad valge poleeritud riisi. Ta valmistab väga kiiresti, valmistatud roogasid see on maitsev ja on atraktiivne välimus, nii Round ja pikateralised valge riis on kõige levinum liik riisi maailmas.

Red riis, kasutatakse laialdaselt Tai tasapisi muutumas populaarseks Euroopas. See sisaldab väga palju looduslikke antioksüdante, aitab puhastada keha. Soovitatav on kasutada kui toibumas erinevate haiguste, eriti laste puhul. Puuduseks võib pidada pikka küpsetusaeg - umbes 45 minutit, kuid leotamist riisitera toiduvalmistamist öö elu on võimalik vähendada 15-20 minutit.

Rice, kasulikud omadused, mis on äärmiselt mitmekesised, on muutunud oluliseks toodet meie köök. Kõik liigid oma hea, et sa peaksid proovima igaüks neist.