Retseptid lecho tomat

Taimetoit Lecho tomati kasutatakse füüsilisest isikust starterid, samuti lisatakse garneering. Red tuleb kasutada kena salat pipar.

Lecho keedetud maitseainetega või magus, rohkem vedelikku või tihe - palju võimalusi. On veel ebaselge, kui see salat ilmus esimest - Ungari või Bulgaaria. Siiski, maitsev ja värviline roog on valmistatud eri riikides, ja kõik need inimesed on oma võimalusi.

Bessarabian retsept

Valmistamiseks tomati letcho soovitav valida lihavad pipar. Tomat (5 kg) juhiti läbi hakklihamasinast ja 10 minuti jooksul keemiseni keskmisel kuumusel. Mass valatakse keeva õli (300 grammi) ja 0,5 kg suhkru, pipra (10 tk.), Loorberi, äädikas (2 supilusikatäit).

Pepper (6 kg) lõigati ribadeks ja lisati keeva massi ja keedeti 10 minutit. Cut sibula (2 kg), keskmine poolringrõngastega. Keedetud taimsest massist viie minuti jooksul. Põhimõtteliselt on see salat on koristatud talvel lõunarahvad.

konserveerimine Lecho

Aasta sügisel suvel puu- ja köögiviljade konserveeritud, täiendada vitamiinide ja mitmekesistada toitu talvehooajal. Suhe tooriku letcho tomati ja pipart steriliseeritud purki, kuna see salat konserveerunud poolt kuumtäitmiseks. Valmistatakse ette kuumutatakse ja valati purgid letcho ja seejärel nad kohe suletakse. See salat on lihtne valmistada ja sellised tooted on saadaval peaaegu iga Etelämaalainen aias.

Lecho Ungari

Püüa aru saada, kuidas kokk Lecho tomati Ungari. Et seda retsepti roheline pipar (1, 4 kg) ja lõigata ribadeks. Et kiiresti tomatikoortest neid kastetakse keeva veega ja seejärel - külmas vees.

Tomatid (600 grammi) lõigatakse suurteks tükkideks. Seejärel lõigatakse pooleks rõngad sibul. Sügavas rasva praetud toidud (50g) ja sibul (pea 2), ja seejärel lisatakse paprika. Samuti lisada kuni paprika ja tomatid, sool ja jätkuvalt kuumuta keskmisel kuumusel.

Retsept riisiga

Kui tooriku talvel letcho tomat riisi jämedast tuleb kõigepealt keema. Porgand (1 kg) hõõrutakse ja kustutada sügav tassi. Tomatid (1 kg) jahvatatakse hakklihamasinas ja lõigatud semicircles vibu (1 kg). Tomatid ja sibulad koos porgandid ja hõõguma jääda. Seejärel lisage viilutatud paprika (1kg), keedetakse riisi (0,5 kg), suhkur ja vesiklaasi. Soola maitse ja valada 2 supilusikatäit äädikat. Reaktsioon peatati 30 minutit ja seejärel laotatud ettevalmistatud purkidesse ja suletakse.

Selle meetodi säilimise on kohustatud järgima teatud reegleid rangelt:

1. Selleks ajaks, kui pakend tuleb steriliseeritud purkidesse ja soojust.
2. Täitmine salatid korral väljuvate serva 1,5 cm allpool kaela.
3. Täites pangad tuleb kohe suletud.

Seal on palju retsepte Lecho tomati - bulgaaria keeles kasakas, küüslaugu, ilma äädika ja nii edasi. See konserveeritud salat - tõeline ait vitamiine ja lisaks sellele on hästi koos teiste toodetega lauale. Lõpuks on lihtne koristada.