Kaste tatar. Valikud toiduvalmistamiseks ja soovitused

Iga koduperenaine iga päev leiutada originaal retseptid igapäevaseks sööki. Tatar on palju cooking võimalusi. Seda saab keedetud vees ja lahjad. Ka üsna populaarne piima supp tatar. Aga seal on rohkem maitsvat, et teravilja nagu tatart tomatikaste, lihatäidisega või kaste soja. Vaatleme mõningaid retsepte kastmega.

valik teravilja

Enne kui hakata süüa tatar, tuleb valida õige Rump.

Kui soovite osta toodet müüakse kaalu, siis valmis olla asjaolu, et see on hoolikalt läbi minema. Vala oad lauale, puhastage neid praht ja loputa voolava vee all.

Tatar toodetud kotid keetmiseks, on kustutatud. Sul ei ole vilja puhastama, kuid see võimalus on kõrgema hinnaga kui eelmine.

Ostmine teravilja, pöörama tähelepanu kõlblikkusaega ja tootmise kuupäev. Ostu ainult sertifitseeritud toode toodete teile teada.

kaste tatar

Parim kaste eest tatar, saad ehitada paljudest teguritest. Inimesed, kes soovivad saada maitsev dieettoode on vaja eelistada aedviljatäidisega või kaste sojakaste.

Kui soovite teha toitvat ja rahuldust tassi, siis kokk liha kaste eest tatar. Sõltuvalt teie maitse-eelistusi, see võib olla kana, loomaliha, sealiha või lambaliha põhjal.

Retsept aedviljatäidisega

Valmistada kaste liha-free tatar, peate järgmisi koostisosi:

• paari keskmise suurusega tomati;
• üks paprika;
• pool sibulat;
• polstakana puljong (saab asendada puljongi kuubik);
• ühe porgandi;
• kaks küüslauguküünt.

Kuumutage pannil ja vala see supilusikatäis oliiviõli. Sibul peeneks kuubikuteks lõigatud ja asetage pannile. Cook köögiviljad kuldpruuniks, pidevalt segades. Samal ajal, rest porgandit jäme riiv ja lisada sibul. Hautada köögiviljad umbes 5 minutit.

Pepper lõika viiludeks ja lisada zazharki. Pigista küüslauk köögiviljad, siis segatakse need ja küpseta kaane all suletud veel 2 minutit.

Tomatite selge sitke nahk, alandades neid üheminutilise keevasse vette. Lõika köögiviljad suur kuubikuteks ja lisada pannile. Vala puljong, maitsesta soola, lisada oma lemmik maitseained. Keeda kuni vedelik osaliselt aurustub. Keskmiselt kulub umbes 10 minutit.

Kaste tatar liha-

Et muuta see võimalus täitmine vaja osta järgmisi tooteid:

• liha lõikamiseks - 200 grammi;
• üks suur tomat;
• pool sibul pea;
• väike porgand;
• pool tassi hapukoort;
• vürtse oma äranägemise järgi.

Enne kuidas kokk kaste eest tatar, on vaja keeta liha kuni poole võrra. Tänu sellele tootele on rohkem pehme ja mahlane. Kui kasutate valge kodulindude, siis jätke see samm vahele.

Niisiis, keeda liha ja külmkapis see. Lõika toote väikesteks tükkideks ja panna pannile. Vala see veidi oliiviõli või taimeõli ja liha praadida.

Eraldi õlivanni praadida peeneks riivitud sibula ja hakitud porgand. Tomat tükkideks lõigata. köögivilja saab puhastada nahka, kui ta on paks, kui soovitud. Pane tomatid köögiviljad ja pruunista veel 5 minutit.

Vala kaste liha tükid, sool ja segatakse põhjalikult. Lisa hapukoor ja kokk, kaetud 10 minutit.

soja kastmega

Fännid soja tooteid võib valmistada selline kaste tatar. Sa pead üles võtma järgmisi komponente:

• Üks väike pea sibul;
• keskmise suurusega porgandit;
• väike peet;
• peeneks hakitud värskeid ürte;
• kolm supilusikatäit sojakastet.

Kuumuta pannil ja määrige seda õli alt. Sibul lõigatakse õhukesteks poolringrõngastega ja pannakse kaussi. Prae seda kaks minutit, seejärel lisage õhuke viilutatud porgand.

Peet keedetakse nahas 20 minutit pärast keetmist. Jahutage köögiviljad ja lõika see ribadeks. Asetage peet köögiviljad pannil ja vala kõik sojakaste.

Kata kauss ja küpseta veel 5 minutit, seejärel eemaldada soojust ja Lase veidi täitmine.

cooking tatar

Kui kaste on valmis tatar, teravilja tuleks valmistada. Selleks keeda soolases vees 20 minutit pärast keeva. Pea meeles, et kõik terad on keedetud pehme vara. Pärast keetmist toote maht kasvab umbes pool.

Kui tatar on valmis, siis tuleb täita. Seda saab teha mitmel viisil.

Esimene võimalus

Kui valite selle meetodi otsani muutub mahlane ja aromaatne.

Asetage lõppenud tatar pannile koos kastmega ja segatakse hästi. Anna Nõu 10 minutit, siis võitlevad teenida.

Teine variant

Kasutades ära meie nõuannet, siis rõhutavad õige maitse tatar täiendada oma kaste.

Pane keedetud tatar plaadile ja peale selle - kastmes tatar. Ideaalne täiendus roog saab paar oksakest värskeid ürte.

järeldus

Loodame, et see artikkel leiad sobiva mähisega tatar. Retsept meeldis tasside oma sülearvuti, siis ärge unustage seda ärev toiduvalmistamiseks.

Cook naudinguga regales külalised oma meistriteosed ja kodu. Õnn cooking!