Kuban supp: retsept

Kuban supp - väga rõõmsameelne ja flavorful tassi. Selle peamine funktsioon on puudumisel ühe retsepti. Iga koduperenaine kokad seda erinevalt. Aluseks selle ettevalmistamisel maitsev esimene kursus on liha või köögiviljapuljongit. Mõnikord see lisada peekon, munad, oad, ja isegi herned.

Võimalus koos paprika

See tehnoloogia võib olla suhteliselt kiiresti küllastunud Kuban kokk supp. Retsept see roog on nii lihtne, et seda saab hakkama iga kogenematu perenaine ilma probleemideta. Mõne aja toita oma pere rõõmsameelne õhtusöök ette varuma kõik vajalikud komponendid. Sul läheb vaja:

• Nelisada grammi kapsas.
• Steam kartulid ja peet sama summa.
• Kolmsada grammi lahja sealiha.
• Kaks porgandid ja sibul.
• Paari paprika ja küpsed tomatid.

Et valmistada rõõmsameelne ja flavorful Kuban borš, fotod, mis esitatakse hiljem, siis tuleb lisaks varuma soola, vürtse ja värskeid ürte.

Protsessi kirjeldus

Esiteks sa pead tegema cooking puljong. Eelpesud sea paigutati potti, kalla kolm liitrit filtreeritud vett saadetakse plaadile keema ja eemalda vaht ilmunud. Kui liha on täielikult keedetud, see eemaldatakse puljong, lõigatud väikesteks tükkideks. Filter ise vedelik, nõrutatakse tagasi potti ja tagasi tule.

Kuigi puljong keemiseni, mida saate teha köögivilju. Neid pestud, puhastatud ja jahvatatud. Sibul lõika pooleks rõngad, porgand, peet ja paprika - peenikesteks ribadeks. Pärast seda, levitada köögiviljad vaheldumisi kuuma pannil määritud taimeõli. Esimese praadida sibul. Kui see muutub läbipaistvaks, lisada porgandid temale ja pärast paar minutit - paprika ja peet. Praadida pannil köögiviljad paigutatud kooritud ja viilutatud tomatid. Kõik hea segada ja hautis madalal kuumusel kümme minutit.

Vahepeal keeduleemega alandas eelnevalt harjatud ja lõika kartulid. Kui see on täielikult keedetud, lisada praetud köögiviljad ja peenestatud kapsas. Pärast paar minutit lõpptoodete supp Kuban saadetud sealiha, viia see keema ja eemaldada soojust. Enne serveerimist valatakse kaussi ja puista hakitud maitsetaimi.

Valik hapukapsa

See roog ei tohi segi ajada ühegi teise. See on eriline maitse ja aroomi. Kuna ettevalmistamisel Kuban Borš võtab teatud aja, pead hoolitsema kõigi vajalike koostisosade. Sellises olukorras on teil köögis peab olema:

• Pool kilo liha luu.
• Kvartalis peakapsas.
• Peet.
• Kakssada grammi hapukapsast.
• Kolm kartulid.
• Üks porgand ja sibul.
• Väike suvikõrvits.
• Kolm küüslauguküünt.
• Kolm supilusikatäit tomatipastat.

Lisaks on teil käepärast olema taimeõli, sool, vürtsid ja värskete ürtidega. Esinemise tõttu nende koostisosad, saad väga flavorful supp Kuban.

retsept

Põhjalikult pesta liha leviku pannil, täitke veega ja saadetakse plaat. See on umbes poole tunni kokk.

Et mitte kaotada aega, kuni saate teha köögivilju. Neid pestud, puhastatud ja jahvatatud. Sibul lõika pooleks rõngad, peet - kuubikud, porgandid - kuubikuteks. Selle meetodi järgi valmistatud köögiviljad vaheldumisi levinud pannil. Esimese praadida sibul ja porgandid, siis peet. Passaaž köögiviljad asetada pott keeva puljongi. Pärast umbes viis minutit, lisatakse sinna eelnevalt hakitud ja kergelt praetud kapsas. Kõik see on jätkuvalt keeda.

Kümme minutit kuni keedetud supp tulevikus Kuban saadetud hakitud kartulid ja hapukapsas. Peaaegu kohe pärast visatud pot riivitud suvikõrvits, sool, maitseained, tomatipasta. tassi siis infusiooni veerand tundi, valati plaadid, maitsestatakse küüslaugu ja hapukoorega, maitsetaimed puistatakse ja tarnitud tabelis.

Valik oad

Vastavalt selle retsepti välja väga rõõmsameelne ja flavorful supp. Kuna osa selle tassi ei hõlma standardseid tooteid, proovige edasi minna poodi ja osta kõike, mida vajate. Õigel ajal teie käsutuses peab olema leitud:

• Nael liha.
• Klaas valge oad.
• Üks porgand ja peet.
• Paari paprika ja sibul.
• Peotäis ploomid.
• Neli küpsed tomatid.
• Spl humala-suneli.
• Neli küüslauguküünt.
• Pool kahvel värske kapsas.

Et osutus aromaatne rikas Kuban borši retsept koos foto, mis näete allpool, on vaja lisaks varuma soola, ürte ja taimeõli.

tegevuste jada

Alustada peate valmistada puljong. Selleks poti pandi pesti liha on täidetud veega, keedetakse, eemaldage vaht ja keedeti mõõdukat kuumust pooleks tunniks. Siis lisatakse eelnevalt leotatud oad ja küpseta veel kolmkümmend minutit.

Pärast selle aja möödumist pannil puljong langetatakse harjatud kogu suhkrupeedi ja sibul. Kuigi need keedetud, saate praadida riivitud porgand ja peeneks hakitud paprika. Viisteist minutit hiljem tagasi puljongist keedetud peet, see on ribadeks lõigatud ja panna pannile porgandid ja paprika. Samuti lisada viilud värske tomat, sool ja maitseained. Kõik hea segada ja hautatud umbes seitse minutit madalal kuumusel.

Kastrulis puljong lisada hakitud ploomid ja kogu küüslauguküünt. Viisteist minutit hiljem saata praetud köögiviljad, ja viis minutit hiljem - slaw. Enne serveerimist supp puistatakse hakitud peterselli, koriander või tilli.

Valik peekoniga

Kuban borši, küpsetatud retsept, erinevad küllastunud punane värv ja veidi hapu maitse. Et oleks, vajate:

• Nael supp luud.
• Kakssada grammi suhkrupeedist.
• Üks porgand ja sibul.
• Sada grammi küpsed tomatid.
• Viis kartulid.
• Kakssada grammi kapsas.
• Paari küüslauguküünt.
• Paari spl tomatipastat.
• Veerand pakk võid.
• Sada grammi rasva.

Muuhulgas teil on käepärast olema veidi äädikat, hapukoor, taimeõli ja maitsetaimed.

Turn-põhine tehnoloogia

Pestud luude supp on täidetud veega, saadetakse plaat ja küpseta umbes tund aega. Kuigi valmistub puljong, saate pöörama tähelepanu köögivilju. Neid pestud, puhastatud ja jahvatatud. Peet ja porgand hõõruda keskmise riiv. Sibul lõika pooleks rõngad, tomatid - kuubikuteks hakitud kapsas ja peenikesteks ribadeks.

Kui pann kuuma taimeõli saadetakse peet ja veidi äädikat. Paar minutit lisatakse sellele hakitud tomatid ja natuke suhkrut. Eraldi pan sulatada või ja praetud sibul ja porgand.

Spetsiaalses mördi ühendada tavalise seapekk, küüslauk, sool ja tilli. Kõik see on põhjalikult hõõruda ja puhastada kõrvale. Kastrul keeduleemega levida hakitud kartulid. Pärast seitse minutit lisati toorikute rasva, peet ja praetud sibul ja porgand segu. Kui kartulid on piisavalt pehme potis avaldatud hakitud kapsasupp ja peeneks viilutatud paprika. Kõik see on keema ja eemaldada soojust. Pool tundi hiljem käesoleva Kuban supp valatakse kaussi, puista maitsetaimed, maitsestatud hapukoor ja serveeritakse lauda.