Toiduained ja joogid, Supid
Kuidas kokk gruzdyanku: maitsev retsepte iga päev
Seenetoidud - tõeline delikatess armastavad maitsvat ja tervislikku toitu. See on põhjus, miks seene valmistatakse kuum, täites pirukad, kokk kastmed, supid, borš, nende küpsetatud liha ja palju muud. Mitmed kasulikud retseptid teiega jagada ja me.
uhkus seeni
kokk supp
Kõigepealt loputada seeni, kui need on soolatud ja ribadeks lõigatud. Marinaaditooted ei saa pesta. Peske kartulid, koorida ja lõigata baari. Valmistage porgandid ja hõõrudes seda jäme riiv. Haki sibul kuubikuteks.
Järgmine, kuidas kokk gruzdyanku esimeses etapis, kui köögiviljad on viilutatud ja ootab tiivad. Porgand ja sibul praadida päevalilleõli, kuid teineteisest eraldi. Tomatid vala keeva veega oleks lihtsam eemaldada oma nahka. Ja siis kuubikuteks. Nüüd pane kõik koostisosad potti, kuid mitte ainult nii, ja kihid. Allosas peaks olema seened, siis sibul, kartul, porgand. Viimase pannakse tomatid. Kui osad on veel, pane need tagasi samas järjekorras.
Ja nüüd nõu, kuidas kokk gruzdyanku supp välja toitev ja maitsev vesi valada enam kui poolteist liitrit. Oletame, et vedelik katab ülemine kiht. Anna sisu kastrulis keema, siis teha väike tulekahju ja keeda suppi umbes 15 minutit kaane all. Podsolite maitsta, pane purustatud küüslauk ja maitseained, veel ootel tulekahju 5 minutit, seejärel eemalda tulelt, lase tõmmata supp. Siis serveeri - hapukoore ja krutoonidega.
Supp seente ja hapu marineeritud
- seeni 200 g;
- 1 porgand;
- 50 g pastinaagid root;
- sibul;
- paar kartulit;
- 5-6 tükki marinaadide;
- zazharki õli;
- hapuoblikas kiir
- natuke värsket tilli;
- maitseained;
- kreemi täidis.
Soola maitse panna. Ryydittää käputäis hakitud pähklid. Nad on paigutatud otse plaadil esitamisel lõppenud tassi.
Ettevalmistamine tehnoloogia
Kuidas pruulitud nagu gruzdyanka? Retsept soovitab seened loputa ja täitke puhta veega paistes, pehmem. See protsess võtab aega umbes 3 tundi. Seejärel asetage pann gaasi ja keeda seened samas vees. Salt kuni nad ei vaja. Valmis seened, eemaldage kurn, loputada, lasta voolata vesi ja Söögipulgad. Puljong vaja valada teise potti, pingutamiseks läbi marli, et suppi polnud võimalik prahti.
Nüüd on omakorda köögivilju. Porgand ja pastinaak rest või lõigatakse õhukesteks ribadeks. Haki sibul pool rõngad. Ühendage komponendid, kergelt praadida neid õlis, seejärel üle seene puljong ja keeda. Siis tuleb omakorda kartuleid. Lõika see kuubikuteks või viiludeks, kolikambrisse supp ja küpseta pehmeks. Lõpus pane hakitud kurk, lisada vett kui vaja ja hoida pan kohta kuumusel, kuni köögiviljad on valmis. Viimases etapis, lisage seened, peeneks hakitud hapuoblikas Kurgisoolvee täitke suppi maitset või muid tomati-lusikas (lisage seejärel sool). Söötmine tabeli igale plaadile, asetage lusikatäis hapukoort ja näputäis tilli. Noble supp välja, proovige seda!
Similar articles
Trending Now