Retseptid läätsed

Kes oleks võinud arvata, et mitte ainult putru ja suppi läätsed valmistatud ja suur hulk maitsvaid roogi. Mina isiklikult - lihtsalt ei suutnud. Siiski on ja küsimus, mida süüa ei muutu mitte nii lihtne lääts. See võib olla praadida ja hautatud köögiviljad või liha, süüa salati ja teha zapekanochku. Ja see osutub väga maitsev ja mis kõige tähtsam - kasulik, sest läätsed sisaldab suures koguses valku, mineraalaineid ja vitamiine. Küpsetamise lääts on mõned üldised juhised. Asjaolu, et on mitmeid sorte erineva kõvadusega ja seega toiduvalmistamise ajal. Brown ja punane läätsed kokk kiiresti ja roheline - palju kauem. Kui keedusool läätsed vajavad lõpus, st. A. tõttu sool on pruulitud enam.

Retseptid läätsed: läätsed hautatud peekon

Üks klaasist läätsed leotada külmas vees 3 tundi. 150 g suitsupeekonit pea pošeeritud keeva veega ja seejärel lõigatakse õhukesteks viiludeks. Kaks sibul ja peeneks lõigatud kergelt praetud peekon. Rindade, sibul ja läätsed Ahendatavad pot lisada tass kanapuljong (kui ei, siis lihtsalt vesi) lusikas tomatipüree, sool, loorberileht, pipar. Küpsetusaeg - 30 minutit. suletud anumas.

Retseptid roogasid läätsed: salat idandatud läätsed

See salat hindavad kõik fännid toitumise ja Taimetoiduköök. Üks sibul ja üks paprika peeneks lõigatud, shinkuem peterselli ja tilli. Pigista mahl ühe greip (saate sidruni). Sega pool tassi seemikud läätsed ja maisi, lisada 1 lusikatäis merevetikad eelnevalt leotatud, segada sibul ja pipar ja vala mahl. Väga ebatavaline tassi välja!

Retseptid läätsed: karri

Vala läätsed külma veega ja lase see pehmendab paar tundi. Vesi juhitakse seejärel lisada 0,5 liitrit värsket vett, lisada 1 hakitud sibul ja küpseta täielikku valmisolekut. Teine ka hakitud sibul ja kergelt praadida. Küüslauguküüs ja hakkida praadida kauna kuuma pipra, nelk ja 2 kaneeli tilkade (alla 3 min.). Üks teelusikatäis karripulber lahjendati veega ja keeda mõned minutid 3. Kõik maitseainesegu tl tomatipastat ja läätsed.

Retseptid läätsed: pealagi kuivatatud aprikoosid

200 g läätsed süüa ja kerimiseks hakklihamasinasse 50g kuivatatud aprikoosid ning sama koguse pähklid. Üks sibul peeneks hakitud ja praadida, segada läätse putru. Laual serveeritakse tortillasid ja puista hakitud maitsetaimi.

Retseptid läätsed: moussaka

600 g baklažaani peab koorida ja puista soola 2 spl. Anna neile leotada tund ja seejärel loputa veega ja kuivatatakse, et ei olnud märg. Suures pannil soojuse 2 spl oliiviõli ja prae viilud see baklažaan kuldpruuniks. Sama skovrode lisades veidi õli, hautis hakitud sibul (1 tk.), Küüslauk (2 hakitud küünt) ja üks lõigatud roheline paprika. Seejärel lisage sellele 250 grammi seened (lõigatud), 350 g tomati kooritud ja tükeldatud, sool, pool lusikas kaneel, pipar, hakitud peterselli ja 2 suurt lusikad kuiva veini. Kõik koos, kaetud hautis 10 min., Ja eemaldamist kuumuse, panna 250 g keedetud pruuni läätsed.

Allosas pada või muu sööginõud paksude alumises pooles panna baklažaan, panna segu läätsed, ja siis teine kiht baklažaani. 30 g võid vaja sulatada pannil, segada sama koguse jahu ja selle hetke praadida. Pärast eemaldamist kuumuse, lisada veidi piima (1 tass), keedetakse ja 5 min. hoidke tule, aeg-ajalt segades. Seejärel lisage 2 munakollast, näputäis soola, veerand lusikas muskaatpähkel ja pipar. Eraldi võita valged ja segage neid kaste. Me peame saama kaste valada baklažaan, kate kulunud Cheddari (120 g) ja küpsetada 30 minutit. Siis tuleb tassis veel 10 minutit. Siis ära, kuid soojas ahjus.