Retsept lambaliha ahjus igaks juhuks

Talle - mitte sage külaline meie lauale. Esiteks, liha ei ole odav, ja teiseks, mitte igaüks julgeb teha selle valmistamist. Kuid kulutatud aeg cooking, seda väärt. Ma soovitan teil väga maitsev lambaliha retsept ahjus. Kõvasti tööd, muidugi vajalik, kuid mitte nii raske, kui tundub esmapilgul.

Retsept lambaliha ahjus koos ploomid

· Kilo lambaliha (pulp)

· Sada kolmkümmend grammi ploomid

· Üks sibul

· Sada grammi mandleid

· Kolm muna

· Kamp roheline

· 5 supilusikatäit lusikad mett

· maitseained

· Muskaatpähkel näputäis

· Poole lusikas karri, ingveri pulbrit ja safran.

Ettevalmistus:

1. Vala kuum tee ploomid. Peal kaussi kate kaanega auru välja kuivatatud puuviljade parem.

2. Lambaliha pesemist eemaldada film ja kõõlused. Lõika liha tükkideks a la carte, siis pane vormis lisada hakitud maitsetaimi, vürtse ja hakitud sibul. Lisa pipar, sool. Vala see kõik lihapuljong, saate lihtsalt kuuma veega.

3. kuju kaas ja koht ahjus. Optimaalne temperatuur röstimist lambaliha - 180 ° C.

4. Kaks tundi pärast algust cooking, eemaldage kaas.

5. Prune saada tee, õrnalt pigistada. Lahusta mesi sooja veega, valada neile lambaliha.

6. Jätka küpsetamist veel kolmkümmend minutit. Viisteist minutit enne keetmise lõppu lambaliha on vaja pöörduda teise poole, nii et see on hästi küpsenud.

7. Võttes kujul ahjust, pane see ploomid ja kõik segatakse hästi.

8. Nüüd lõika viiludeks keedetud munad. Mandlid kergelt praadida.

9. korraldada viilud plaate, mis hakkavad teenindama. Peal lambaliha panna ploomid ja puista neile hästi ja vala mahl, mis eraldati lambaliha, kui see on küpsetamiseks. Kõrval lambaliha panna viilu muna.

Nõus, suurepärane retsept lambaliha ahjus. Praegu on veel mõelda, mida te kasutate garneering. See võib olla köögiviljad, riis, pasta. Lühidalt, mida sa kõige rohkem meeldib. Talle on ebatavaline maitse, kuid vaatamata sellele, valida tema garneering ei võta palju.

Lambaliha köögivilja ahjus

· Kuussada grammi lambaliha

· Neli pirnid

· Kuus kartulid

· Kaks tomatid

· Klaas herned või oad

· Üks baklažaan

· Vastavalt tala seller ja petersell

· Jahvatatud musta pipart

· Cilantro

· Petersell

Ettevalmistus:

Peske lambaliha, lõigati tükkideks ja sega see poti küpsetamiseks. Samuti Kirjuta toores kartul, lõika viiludeks, hakitud sibul, viilud baklažaan, herned või oad. Peal kõik panna kimpu peterselli ja selleriga. Ole kindel, et roog soola, lisada pipart maitse järgi. Vala potti nii palju vett, et see on kaetud kõik tooted.

Asetage potis eelsoojendatud ahjus (kuni 200 ° C). Regulaarsete intervallide keedunõu eemaldada vaht, mis on moodustatud pinnal. Kui roog on peaaegu valmis, lisada tomatid.

Retsept lambaliha ahjus hapukoorega

· Viissada grammi lambaliha

· Üks ja pool supilusikatäit margariini söögituba

· Pool tassi hapukoort

· Sool

· Pipar

Talle hapukoorega osutub väga maitsev ja pakkumise ja kokk on lihtne.

Liha, nagu tavaliselt, tuleb hoolikalt pesta, lõigati tükkideks ja tõrjuma. Iga tükk lambaliha pipar, sool rest. Küpseta kümme minutit keskmise võimsusega ahju. Pärast seda, lisada margariin, sibul ja hapukoor. Jätka toiduvalmistamise kuni lambaliha on pehme. Söötmine lambaliha lauale, ehtida rohelus.

Nagu näete, lambaliha retsept ahjus ei ole üks. Nende kümneid rohkem, nii et see võtab igal tunnil rääkida kõigist retsepti- ja rohkem aega võtta, et süüa seda kõike. Aga te ei kahetse kulutatud aega töö- ja kellaaeg, sest lambaliha on väga kasulik, toitev toode. Muide, et saada kõige maitsvat tassi, valida ainult värske lambaliha ja osta ainult tõestatud koht.