Retsept kartulile koos liha

Siin pakutud liha kartulite retsept on vaid üks sajad erinevad retseptid. Teie tähelepanu pööratakse järgmistele valikuvõimalustele: lihaga kartulid rõhukapis ja liha ja seente kartulid . Igal koduperenaisel on vähe saladusi selle kohta, kuidas saavutada maitsetugevuse täiuslik kombinatsioon. Jagan oma saladusi.

Te vajate: kartul (. 600-700 g), liha (. Sealiha, 300-350 grammi), taimeõli (soovitavalt oliiviõli, kuid saate ja päevalill lõhnatu, 1/3 tassi) sibul (üks suur sibul või kahe Väike, umbes 100 gr), Porgand (kaks söödet), sool ja valge pepper.

Mine liha ja lõigatud kuubikuteks (umbes 3 3 cm, see on juba isikliku äranägemise järgi). Valatakse taimne õli juba kuumutatud praepannile ja pannakse tükeldatud liha. Praetud keskmise kuumusega, kuni ilmub äkki märgatav roosakoor. Kuigi liha on praetud, puhastame porgandeid ja hõõruame selle suurele riivile. Niipea kui liha hakatakse praadima, lisage juba riivitud porgand ja prae veel kolm kuni neli minutit.

Paneerime kartulid ja lõigake see kuubikuteks, suurusega liha tükkideks, pestakse ja pannakse rõhuklaasi. Altpoolt pisut röstitud porgandiga liha.

Nüüd pöörlege sibul. Puhasime, kaevandame ja lõigame need samades kuubikates, saame selle pärast kartulit, liha ja porgandeid suruõhuplaadile. Nagu üks nende võimalusi neile, kes ei meeldi tükid sibula, võin soovitada lõigata sibul pooleks ja seejärel lihtsalt eemaldada pooled neist on juba lõppenud tassi. Lõhna- ja maitseaineks on vaja sibulaid. Lisage soola peenest pipraga, pisut vett (see peaks võrduma juba paigaldatud kartulite tasemega), sulgege pihusti ja hautatud, kuni see on keetmata. Algaja määrab valmisoleku kartulite keetmiseks.
See liha kartulipüree sobib ka tavapäraseks toiduvalmistamiseks, ilma survesaita kasutamata, valmistoidu maitset üldse ei mõelda, ainult veidi pikeneb toiduvalmistamisaeg.

Liha ja seente kartulite retsept. Te vajate: veiseliha (sobib sealiha, lambaliha, kana, 750-800 gr.), Või (ei laiene, 50-60 gr.), Rafineeritud taimeõli (70 g.), Jahu (1,5 supilusikatäit). , koor (110-120 gr.), keskmise suurusega sibul, küüslauguküüned 2-3, kartul (1 kg.), seentest (seened, 100-150 gr.), soola ja jahvatatud valget pipart, loorberi (pool) ja Küüslaugud.

Minu liha, tükeldatud ja praadida, kasutades taimeõli. Me panime selle kastruni. Pann ja pane uuesti tulekahju. Lõika viilud või tükid seeni ja sibulaid ja prae kõik sisse või. Me ühendame liha. Peseeritud kartulid lõigatakse kuubikuteks, pannakse kastrulisse. Kreemis valmistame jahu ja valatakse ka pannile. Lisage soola, küüslauk ja pipar. Hautke enne küpsetamist, nagu on näidatud esimeses retseptis. See kartuli retsept koos liha ja seentega neile, kes eelistavad süüa tavalisel viisil, kuid võite proovida ka suruõhuplaadis.

Teine väga lihtne retsept liha ja seente kartulite jaoks. See on valmistatud kiiresti ja lihtsalt. Väga sobib neile, kellel on ajutine ajapuudus ja maitsev maitsev, kuid soovite.

See nõuab kartul (0,5 kg.) Liha (sealiha või kana, 300 g.), Või (100 g.), Sibul (100g.), Fat kreemi või piima (100-120 c. ), Seened (šampinjonid, 150 gr), valge või musta pipra, sool. Koostisosad ja nende mass määratakse tingimuslikult, võite fantaasida. Tõsiasi, et liha või võit on natuke rohkem, ei halvene.

Puhasime kartulit ja sibulat. Me lõiganud sibulad, kartulid, seened ja liha kuubikuteks ja prae võina kuni pooleks keetmiseks. Kastrulisse panna, vala piim või koor, sool, lisa pipar ja hautatud 15 minutit, valmidus määratakse liha pehmuse järgi.

Pakutud retseptid on palju ühist, kuid erinevad suuresti maitse ja aroomi poolest. Ära karda katsetada. Nõu, milles hing on suletud, on võimatu rikkuda!