Toiduained ja joogidVeinid ja kanged

Red poolkuiv vein: ülevaateid, kalorite. Mida juua punast kuiva veini?

Red poolkuiv vein - üks populaarsemaid alkohoolseid jooke. See sisaldab palju erinevaid vitamiine ja mineraalaineid, seega sobiv rakendus on kasulik tervisele ja heaolule isik. See vein sobib hästi erinevate roogade, võimaldades teil rohkem täielikult avalikustama oma maitse.

Omadused

Hea punane kuiv vein on looduslik alkohoolset jooki põhineb viinamarjad. Seda iseloomustab juuresolekul alkoholi 9-13% ja sisu 5-25 g / dm³ suhkrut.

Jooki võib jagada kahte alamliiki. Esimene on nn füüsiline poolkuiva veini. See teostus saadakse osalisel kääritamisel viinamarjamahla või pulp. Teine tüüp on tabel punane kuiv vein. See jook on saadud, lisades viinamarjamahla või selle kontsentraati.

Jooki on atraktiivne värv - alates helepunane tume Burgundia. Lisaks täiesti säilitab ainulaadne sordist aroomi ja avaldab täiendavat puu- ja lilleline toonid. See on unikaalne omadus, mis on poolkuiv punane vein. Tarbija ülevaateid ka meelde, et juua on väga harmooniline ja värske maitse ilma juuresolekul oksüdatsiooni, kuid veidi hapususe.

tootmistehnoloogias

See jook on valmistatud samal viisil, nagu oleks punane magus vein. Selleks kääritamist peatati, kui segu teatud suhkru kontsentratsioonist. Kõige sagedamini on punane poolkuiv vein on aluseks, millest toota poolmagus jook.

Kuna kõik lauaveinide - see on üsna ebastabiilsed, lähtudes nende tootmisprotsess on vajadus bioloogilise stabiliseerimist. Selle all mõeldakse kogu töötlemise kord, mille eesmärk on kaotada hägusus, mis ilmub esinemise tõttu mikroorganismide veini. Praegu on kolm meetodit stabiliseerimist.

  • Bioloogiline azotoponizhenie nähakse eemaldamist viinamarjamahla erinevate toitaineid, mis on eluliselt vajalikud funktsioonid bakterid. See võimaldab teil saada kvaliteetset veini, kuid ei garanteeri täielikku puudumist mikroorganismid.
  • Füüsiline stabiliseerimise näeb kuumtöötlemist filtreerimise veini samuti selle helitöötluse. Need protsessid võimaldavad mikroobide hävitamiseks ja lõpetada käärimisprotsessi.
  • Keemiline stabiliseerimise seotud erinevaid säilitusainete, mida on lubatud kasutada toiduainetööstuses, sealhulgas sorbiinhape ja väävlishapet.

Iga variant on oma positiivsed ja negatiivsed küljed, nii ideaalne võimalus ei ole olemas. Tüüp stop käärimise sõltub maitse ja välimus veini.

kasu

Lisaks oma ainulaadsus gastronoomiline, punane kuiv vein on ka positiivne mõju inimorganismile. See on tingitud asjaolust, et jook sisaldab antioksüdante, mineraalaineid ja vitamiine. Sellepärast poolkuiv versiooni kvaliteet ei ole halvem kuivada.

Vastavalt teadlased, 150-300 grammi joogi olla positiivne mõju ajukoores, samuti hea mõju südame-veresoonkonna süsteemi. Lisaks toote toimib ka aphrodisiac. Selline mõju muutub veini olemasolu tõttu koostises roodiumi ja liitiumist.

Lisaks sellele joogile on muid eeliseid:

  • See takistab ateroskleroosi arengut ja vähendada kolesterooli taset.
  • Ekraanid ja toksiinid esinemise tõttu tanniinid.
  • Vein kasulik aneemia, sest see sisaldab rauda ja rühma vitamiinid B.
  • Otsib elujõudu.
  • See aitab aeglustada rakkude vananemist.
  • See toetab normaalse maohapellisust.
  • See suurendab sekretsiooni endokriinnäärmed.
  • Parandab une.
  • See väldib hambakatu ja kaariese.

Samal ajal aga tuleb meeles pidada, et kasulik toime esineb ainult mõõduka kasutamise veini. Kui on probleeme neerude, närvisüsteemi ja seedetrakti veini tuleks loobuda. Samuti pidage meeles, et veini ei saa kasutada lastel ja noorukitel, kuna see võib häirida nende normaalse arengu, samuti rasedatele ja imetavatele naistele.

energiasisaldus

Jooki on järgmised energiasisaldus 100 grammi toote kohta:

  • valgu - 0,3 g;
  • rasva - 0 g;
  • Süsivesikud - 2,5 g

Järelikult osa energiaga hõlmavad valke / rasva / süsivesikute - 2/0/13. Ohutus talje - teine eelis, mis on poolkuiv punane vein. Kalorite toode on ainult 78 kcal.

Enim veinid

Nagu veine, kõige populaarsem poolkuiv versioonid meie riigis on:

  • "Cabernet Sauvignon".
  • "Merlot".
  • "Chianti".
  • "Karu Blood".
  • "Collegiate onni" jt.

Nõudlus ka välismaal võimalusi, kuid nende hind on veidi kõrgem.

Mida juua?

Poolkuiv veini, mitte kõik eelistavad. See on tingitud rangus ja hapukust. Õigesti kiirenes toitu, aga on võimalik näidata unikaalne maitse ja lõhn, mis on poolkuiv punane vein. Mida juua seda toodet? Parim, mida teha suunas järgmised:

  • Liha. Parem eelistavad kergemat võimalust. Optimaalne lahendus Buda küüliku, kana, pardi ja Peltopyy.
  • Kala ja mereannid. See on lihtsalt ideaalne lahendus seda võimalust. Punane vein võib peatada maitse mereannid, kuid rasvaste kalade, krevettide ja rannakarpe erinevaid vürtsikastmetele on täiesti koos poolkuiv punane jook.
  • Juust. Vein ja juust on kombineeritud väga hästi. Gurmaanidele ja connoisseurs see on tõeline rõõm. Sel juhul valguse toorjuustu tuleb ära visata.
  • Puu-. Veinid madala suhkrusisaldusega on täiesti koos puu. Tuleb meeles pidada, et tuleks eelistada oma tuumakas võimalusi, nagu mango või pirn. Suurepärane idee oleks pakkuda shpazhek veini erinevate puuviljade ja magus juust.
  • Magustoite. Poolkuiv veini läheb hästi puff magus kondiitritooted ja küpsised, mida saab toidetud puu- ja jäätist.

Külalistele võib valmistada spetsiaalse segu, ühendada juustu lihatükid ja köögiviljad. Selline toit eemaldab liigse happega vein ja teeb harmoonilise maitse ja rikas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.