Prantsuse konjakit Courvoisier: arvustust

Emmanuel Courvoisier viibimise ajal Pariisis (alguses XIX sajandil) kohtus Lui Galua, edukas veinikaupmees. Nad hakkasid andma konjakit keiserlikku õukonda. Nende poodi 1811, külastas Napoleon. Ettevõte varustab oma konjaki Sõjategevuses. Lisaks Courvoisier oli sellel laeval, mis Napoleon läbi off eksiili kohta. Saint Helena. Sellepärast Brandy Prantsuse Courvoisier kutsuti "Brandy Napoleon." Praegusel hetkel keisri siluett võib leida kõik kaubamärkidele.

1835. aastal, pojad omanikud on loonud oma firma, mille peakorter oli Jarnacin. 34 aastat "Courvoisier maja sai staatus tarnija legendaarne kohus Napoleon III.

Pärast 50 aastat, firma ostis George ja Guy Simon. 1960. Cognac "Courvoisier» (Courvoisier) hakkas müüma pudelites mattklaasist. Pärast 4 aastat, firma ostis Hayram Uolker ja seejärel ettevõtte Allied-Lyon, mis pärast laienemist on muutnud oma nime Allied-Domecq. Praegusel hetkel firma töötab kolmsada inimest.

"Courvoisier" on üks suurimaid ettevõtteid. See ekspordib 1,1 miljonit pudelit aastas (13% turust). Jooki võib leida 160 riigid: peamiselt Suurbritannia, USA, Hong Kong, Jaapan, Prantsusmaa ja Itaalia.

Vineyards

Firma ei oma viinamarjaistandused. Iga 3 aasta jooksul on ettevõte sõlminud omanikud viinamarjaistandused 1200, mis siis kaasa pidevale konjak, toorpiiritus või veini. Seega vastavalt lepingule "Courvoisier" - on kauba omanik kokku skoor 24700 viinapuud. Cognac on valmistatud viinamarjadest parimaid alampiirkondade: Petit Champagne, Borderies, lestad Bois ja Grande Champagne. Ugni Blanc sel juhul on 98% kasutatud sordid.

Konjakikastmes Courvoisier VS ja VSOP lisati umbes 1% karamelli, mille kaudu saab joogi värvuse ühtlust. Valmistamise ajal ei kehti eelsoojendi veini. Vein, sõltuvalt aastaajast, on destilleeritud sette, samuti ilma selleta. Näiteks aastal 1996, taganeda setteid brandy raskendatud. Samal jooke Lestad Bois koos muda ei saa eemaldada, sest alkoholi alampiirkonnas nõuab vähe kokkupuudet. See ei kehti, ja nõudmine tammelaastud (buaze), mis on seletatav valik kerge joogi stiile ostes loomulik värv puitu.

väljavõte

Kokkupuutel kõik kasutatavad sordid tamme kasvanud metsades Kesk-Prantsusmaal. Põhjus on lihtne - "Courvoisier" eelistab peeneteraline puidust. Brandy kapten isiklikult valib puu, mis sobib tootmiseks barrelit. Et alustada puit on täiesti kuiv, mis võtab 3-4 aastat. On huvitav, et sõltuvalt tulemusena kes soovivad jõuda meistrid uues barrelit alkoholid vanuses 6-24 kuud. Siis valati barrelit on vana - täita küpsemise. "Courvoisier" ostude igal aastal 2000 barrelit 33 erinevat Coopers. Ettevõte on brandy ladustamise muljetavaldav suurus Jarnacin. Sel hetkel, barrelit hoitakse püstiasendis umbes 3 aastat.

Cognac Courvoisier on tugevus 40 ". Maht reservi alkoholid on on 86 miljonit pudelit. Need alkoholid on aidata säilitada stiilis brandy igal aastal. Courvoisier VS konjak korduvalt au erinevate auhindade jagamine.

tootmine

Ettevõte omab ka TD Salignac. Courvoisier Cognac siin peamiselt turule tarnitud Põhja-Ameerikas.

Lisaks on ettevõttel tehas, mis toodab ja kohalikke veine. Seda müüakse kõik turgudele Ühendkuningriigis ning Saksamaal on tarnitud lahtise teenindavad alusena veini tegemiseks šampanjat.

muuseum

TD "Courvoisier" loodud muuseum. See salvestab erinevate isiklike asjade Napoleon: tema mantel, kuulsa cocked müts, mantel ja juuksekarva valitseja. Sel hetkel, võivad külalised lugeda valmistamissammu brandy viinamarjadest kasvab kuni destilleerimise alkoholide segada trumli tootmine. Vanim pudel konjakit salvestatud "konjakiga paradiis" - paradiis. See pärineb 1789. varud vana alkohol hoitakse muuseumis põimitud õlgedest suurtes pudelites.

Aastal 1988 liitus ta registreeriva komisjoni pudelid "Courvoisier". See juhtis Erte, prantsuse kunstnik. Esimene töö oli konjak Vigne valmistatud alkoholid 1892 See ilmus summas 12000 pudelid (sama mahu olid ka 6 muud küsimused). Kunstnik oli täielik loominguline vabadus loomisel disain iga pudeli. Tagakülje maalis ta kulla värvi viinamarja lehed, mis sümboliseerib kallist vilja kvaliteeti, kuuluvad kompositsiooni konjakit. Väärib märkimist, et iga pudeli töö kestab umbes kuu.

parimate seas

Cognac Courvoisier (konjak) selle olemasolu on antud suur hulk medaleid näitused Prantsusmaal, samuti maailmatasemel võistlusi. Lisaks joogile on lisatud neliku parimaid cognacs planeedi, kui see on vabastatud samal tasemel, "Remy Martin", "Hennessy" ja "Martel." Üle 2 sajandit, see säilitab kõik au ja võimsus kvaliteetset Prantsuse joogid. Tootmiseks "Courvoisier" kasutatakse Ugni Blanc viinamarjadest, markeeritud kategooria "Cru". Sel juhul juua ekstrakti kestab kaua, mis oli märgitud riigi õigusaktidele.

Tüübid "Courvoisier"

Cognac Courvoisier VS (kommentaare selle kohta võib leida allpool artiklis) on üsna suur hulk joogi ja sisaldab 8 liiki erinevat säriaega, ja see on üsna palju. Seega VS jook on kerge lõhn puhas, kuldne, hõrk lõhnas värsked lilled ja puuviljad. See vahemik on tulemus hoida alkoholi pikka aega, palju kauem kui seaduses nimetatud joogi kategooria VS. Ta on meeldiv ja lihtne juua, ideaalne inimestele, kes alles huvitatud konjakit. Säriaeg - kuni kaksteist aastat.

Napoleon Fine Champagne

See jook - ei ole tavaline brändit. Ta on väga uhked kõik konjakimaja tervikuna. Kuidas tõesti ja konjakiga Courvoisier XO. Joomine dokitud alguses XX sajandil, ja see on muutunud aja jooksul tõeliseks võrdlusaluse kvaliteeti. Selle õrn maitse on piisavalt peen märkmeid lilled, ploomi ja portveini. See on kõige klassikaline ja traditsiooniline versioon, katiku kiirus on kuni 15 aastat.

VSOP EXCLUSIF

See Courvoisier konjakit ühendab elavat kaasaegse emotsioone ja esivanemate traditsioone. Konjak, imporditud Lestad Bois, see lisab puudutus värsked puuviljad, millel on positiivne mõju erakordsust joogi. Alkoholide Petit ja Grand Champagne teda anda harmoonia ja sügavus, ja Borderies - mõned eksootilised, mis on seotud lõhn ebatavaline lilled meile. Väljavõte kuni 12 aastat.

XO Imperial

See konjak Courvoisier segu on küps alkoholid toodud riigist Petit Champagne, alkoholid Grande Champagne, Borderies. Vanus andmed alkoholid kuni 35 aastat. See jook on rikas kollakaspruunid, maitse märgib oma tunda šokolaadi, vanilli, kaneeli, puuviljad, kuivatatud aprikoosid ja mesi. Maitse konjakit on uskumatult pehme ja õrn, harmooniline ja sametine, mida iseloomustab huvitav järelmaitse. Selles vanuses alkohol on 35 aastat.

VSOP Fine Champagne

See jook - Fin segu Champagne, teisisõnu liidu alkoholide mis saadi Petit Champagne ja Grande Champagne. See konjak Courvoisier VSOP on ainult vahutama kommentaare - see on üllas merevaiguvärvuse erinevat tooni mahagon ja kulla. Jook on iseloomulik maitse mesi, vanilje, küpsed puuviljad ja pähklid. joogi maitse suus avaneb järk-järgult, väljendades niiviisi kõik elegantsi ja.

Initiale Extra

See Courvoisier konjaki on segu alkoholid lubasid katikureaktsiooni neljakümnendates XX sajandil. See on luksus toode, mis ühendab sametine maitse puu, kaneel, vanilje, sigari ja merevaigust värve. Maitse avalikustamine uskumatult rikas, veidi õline. Selles vanuses alkohol on umbes 60 aastat. Praegusel hetkel sageli Courvoisier EXCLUSIF VSOP kasutatakse igasuguseid kokteile. Ta lisab need unikaalsed liialdus ja originaalsust. Tugeva lõhnaga, küllastunud kollakaspruunid ja harmooniline maitse juua, kui kasutatakse puhtal kujul oleks mugav.

Cognac Courvoisier: arvustust

Otsustades ülevaateid, see on suurepärane konjak, mis on üllatavalt lihtne ja huvitav maitse. Ja asjaolu, et täna on mitu liiki see, ainult lisab oma punkte tarbijatele. Paljud ütlevad selle peen maitse, kuigi kõige odav brandy ettevõte.

Pikkadel tegevusaasta jooksul, see jook oli võimalik võita tunnustamise suur hulk inimesi, kelle seas olid tema tulihingeline fännid ja kogujad haruldased ja kallid pudelit juua.

Venemaal täna, see võib osta ka keegi praktiliselt iga hüpermarketi või suur pood alkohoolsed joogid.