Pink kook kitt tüdrukutele. Secrets of cooking mastiksiga ja näpunäiteid kaunistus

Vaieldamatu liider kõik magustoidud, muidugi, on kook. Mõni oluline pidulik sündmus, eriti laste sünnipäev, ei saa seda teha ilma sellise magustoidu. Eriti rõõmu põhjus beebi koogid, kaunistatud mastiksit.

See on, kuidas teha seda kodus ja kuidas kaunistada kook tema kaasabil, me käsitleme täna. Vaatame, kuidas teha ilus roosa kook oma printsess.

hajutab müüte

Paljud emad usuvad, et kook tüdruk sünnipäev peaks kindlasti broneerida spetsialiseeritud kondiitritoodetele või eraomanikele. Tegelikult, see on lihtsalt müüt, et mastiks kaunistus spetsialistid saavad ainult koogid. Ja kodus, teades õige retsept, saate valmistada maitsvaid ja õigus mastiksit. Kuidas seda teha?

meierei mastiksiga

On mitmeid retsepte, mida saab teha mastiksiga kodu. Keegi teeb seda želatiini, teised osta ja sulanud mikrolaineahjus kommi. Üks populaarsemaid põhineb piimast.

koostisosade

• 150 grammi piimapulbrit.
• 200 grammi kondenspiima.
• Kaks teelusikatäit sidrunimahla.
• 150 grammi tuhksuhkrut.
• Üks teelusikatäis viina või konjakit.
• Toiduvärv roosa.

Loomise protsessi mastiksi selle retsept on nii lihtne, et see saab hakkama isegi kogenematu noor perenaine. Peate ainult segu kõik koostisosad. Seejuures on soovitatav nii kaua kui hermeetik ei saanud nõtke ja see mugav soe käed. Kui see on liiga vedel, saadakse seejärel järk-järgult lisada tuhksuhkur. Kui on, vastupidi, see hakkas murenema ja lagunema, seda väiksem on pulber rohkem sidrunimahl.

Kuidas hea mastiks. Esiteks, see on keedetud väga kiiresti. Teiseks muudab see väga lihtne. Kolmandaks, see täiesti väljendab värvainete. Kui näiteks vajate kook valge ja roosa, siis valge on säravvalge ja roosa - soe roosa, nagu te oleks tahtnud. Tüüpiliselt pastat, mis on valmistatud želatiinist või maiustuste muudab selle valge varju. See on rohkem matt lähemale beež. Aga mõnikord me vajame, on lumivalge värvi magustoit.

Pink. Kuidas valida värvi

Oluline on korralikult valida ja osta toiduvärvi mastiksit. Kui teil on vaja roosa kook, mis värvi on parem osta?

On võimalus kasutada kuiva pigmendid. Aga see on parem rakendada juhul, kui on vaja kaunistada mõned väikesed detailid. See värvaine annab ainult kerget tooni, kuid rikas roosa värvi saad.

Teine teostus - vedelik toiduvärvide. See võimalus on juba rohkem vastuvõetav, kui te kavatsete teha kook tark tüdruk. Vedelik värvaine võib lisada otse ettevalmistamise käigus mastiksite, asendades mõned piima. Ja võite lisada pärast mida mass on peaaegu soovitud konsistentsi.

On ka kolmas võimalus, mida kasutatakse sageli professionaalsed pagarid. See värvained geeli. Nad annavad ka ere, küllastunud värvi, kuid see on rohkem majanduslikult tarbida. Sellised värvid saab kasutada mitte ainult värvilahutuseks mastiksit. Kui näiteks on idee ja peaks jääma roosa kook. Lisada veidi geeli värvaine tainas või kreemina. Kuiva või vedeliku värvaineid, variant ei liigu, neid saab kasutada ainult värvimine mastiksit. Aga geeliga - palun, vähemalt tainas vähemalt glasuur, kuigi kreemi (välja arvatud valk).

Kuidas kaunistada kook mastiksiga

Õpi tegema mastiksiga endi kätes, saate sõita peamine tegevus - luua ilus roosa kook mastiksit. Pink või see punane, valge või roheline - see ei ole oluline. Tööpõhimõte koos kondiitritooted materjal on sama kõigi värve ja toone.

Et alustada, materjali peaks olema hea rullima taignarull. Kas sama manipuleerimine tavapärase test, kuid selle asemel jahu (ei järgita) tembitud tuhksuhkrut. Seejärel töötanud kontseptsiooni lõigatud esemeid, arvud, numbrid, lilled mastiksi lehel. Kui teil on võime ja soov, saate luua erinevaid kolmemõõtmeline kuju või kaunistada mastiksiga plastist hallituse.

Cake saab katta ühe lehe, ja alles siis panna dekoratsioonid ta. Šabloon palju, nii et probleeme võimalusi ja ideid, mida ei tohiks olla.