Huvitavaid ideid, kuidas kaunistada kooke

Nagu näitab kulinaarse Praktikas on vähe küpsetada maitsvat kooki, ikka peab ta annab originaali "kaup" vormis, et rahuldada oma lähedastele. Ja kui retseptid maitsvaid magustoite täis igasuguseid kulinaarse ajakirjad, kuidas kaunistada kooke ebatavalisel viisil, soovitame paar.

Tegelikult kaunistada kook, piisavalt lisada fantaasia. Praeguseks paljudes supermarketites müüa valmis kujukesed ja lilled martsipan, mis on ilus piisavalt aseta kook. Noh, kui sa soovid teha kook oma kätega ainulaadne ja originaalne, siis ohutult sõita loovust.

Chocolate koogi kaunistus tehnikat

1. "Chocolate kroonlehed"

See ei ole raske teha kodus roosi kroonlehed šokolaadi. Selleks sulatada vesivannil plaadid tumedat šokolaadi ja pane elu roosi kroonlehtedega ta. Kui šokolaad kõvastub, siis on vaja eemaldada ettevaatlikult kroonleht ja võib olla roos. Samamoodi saab teha šokolaadi lehed roosid.

1. "Chips"

Üks lihtsamaid viise kaunistada kooke on šokolaaditükkidega. Selleks lihtsalt rest šokolaad ja puista pinnale kooki. Mitmekesistada selline ehted võivad olla erinevad sordid šokolaadi, mis hõõruda riiv erineva suurusega. Näiteks tume šokolaad on väikseim, piima keskel ja valge suures.

1. "Lace"

See on üks originaal ja elegantne teenetemärgid omatehtud koogid ja magustoidud. Aga teha oma "Lace", on vaja plaatide puhas šokolaad, mis on vaba lisanditest (rosinad ja pähklid) ja toiduvalmistamise süstal. Sulata šokolaad, vala süstal ja paberilehele küpsetamiseks panna näitaja. Lase kuivada ja võid kaunistada magustoidud ja koogid.

1. "Curls"

Air ja ebatavaline kaunistamiseks šokolaadi "lokkis juuksed" on väga lihtne rakendada. Selleks võtta kindla, kuid mitte külmutatud šokolaad ja terava noaga hööveldatud pika mõrasid. Mida pikem on kiibid, seda rohkem muljetavaldav tundub.

Kuidas kaunistada kook Kuorrutus kodu

Glasuur on kõige traditsioonilisem kaunistamiseks kondiitritooted. Ja see on selge soov koduperenaised, kaunistada oma meistriteos on jäätumise. Esimese sebima 120g pehmet võid mikser kuni lopsakas riik. Topsi lahustada väikeses koguses vees poole tl soola ja 2 tundi. Spl vanilli, lisatakse see segu õli, whisking pidevalt.

Jätkates sebima, järk-järgult lisada tuhksuhkur (450g) ja seejärel tl piima (vaid 5 tundi. Lusikad). Beat kuni sile tainas, mis on pinnale ja tordi ääred.

Glasuurid anda ilus toone kasutades looduslikke värvaineid. Näiteks roosa Kuorrutus kasum, kui lisate veidi peedi mahl. Lemon kollane toon siis saavutada, kui lisate mõne tl apelsinimahla. Oranž värv glasuur aitab porgandimahla.

Kuidas kaunistada kook värsked lilled

Kokad on pikka aega kasutatud looduslikke lilled kõige originaal kaunistamiseks koogid ja kondiitritooted. Kas teile meeldib see mõte? Siis sa peaksid proovima seda meetodit ja kuidas kaunistada kooke.

Loomulikult lilled, kuigi loomulik, kuid siiski nad peaksid olema suhkur, siis nad mitte ainult ilus, vaid ka söödav. Selleks sobivad kummel, roos, võõrasema, vioola, õun, värvi, kirss, akaatsia. Jah, põhimõtteliselt, paljud lilled saab kasutada ka oma kujutlusvõimet.

Köögis on olemas kaks meetodit zasaharivaniya värve. Esimesel juhul kummiaraabik, teises - muna valk.

1. Lilled ja lõhnavad lehed (meliss, piparmünt), mis abiga suhkru kummiaraabik, hoitakse mitu kuud. Selleks kuumuse juures veevannis 50 g vett, lisada kummiaraabik (12gr) ja niipea kui see on lahustunud, eemaldada soojust. Teises kausis, valmistada suhkrusiirup veest ja 50g suhkrut (100g). On lille kroonlehed rakendama esimest harja valmistamine kummiaraabik, suhkrusiirup ja seejärel puista tuhksuhkrut. Laske lilled kuivada. Saad kaunistada kooke.
2. Lilled ja lehed, suhkrustatud kasutades munavalge, vaata palju loomulikum ja elegantne. Neid hoitakse hermeetiliselt suletud anumas. Klopi valgu üks muna viiakse paksune ja katta harja lille kroonlehed, seejärel läbi sõela puistepreparaadi tuhksuhkrut. Lastakse kuivada ja te võite alustada protsessi kaunistus.