Kodujuust souffle

Paljud toidud, mis võtavad vähe aega ja on seega üsna maitsev, me teenimatult tähelepanuta. Et üks neist puudutab ja kodujuust souffle. See on ideaalne väikestele lastele ühe aasta ja inimesed häirega seedimist. Aga vastunäidustused veel saadaval. Inimesed, kes põevad diabeeti peaks olema ettevaatlikud selle tassi, sest selle struktuuri hõlmab tingimata suhkrut.

Siin on mõned saladusi, mis aitavad teil kokk souffle kohupiim edukalt esimesel katsel.

• Kodujuust on parem pühkida läbi sõela, kuid mõnikord on läbi tavalise veski. Mida peenem terad saad õrnem sufleekook tahet.
• Enne vihtlemine munavalget peab olema lahe. Nii vaht saad paks ja lopsakas.
• Vormid küpsetamiseks või aurutatud on vaja määrida võiga. Taimsed neil eesmärkidel ei ole parim variant, kuid kui puudub alternatiiv, on õigem, rafineeritud ja lõhnatu.
• Kodujuust souffle võib valmistada aurusaun ja küpseta ahjus. Kui teil on rõhk pliit, see aitab ka teid.

Kodujuust souffle auru

50 g jahvatatud kohupiim ja kombineeruvad 10 g suhkrut, manna (5 g), väikeses koguses vanilliini, veerand tassi piima (soovitavalt keeva) ning veerandi munakollane. Kõik see on hoolikalt segatakse, lisatakse klopitakse vahtu valgu (veerand 1 tk.). Vorm õlitatud ja aurutatud. Väga hea kodujuust souffle, retsept, mida on kirjeldatud eespool koos hapukoorega.

Kodujuust souffle küpsistega

20 g purustatud küpsiseid (purustamist saab) ja segada suhkrut (kuhjaga supilusikatäis). Siis kõik piima valatakse (20 ml) ja lasti seista mõnda aega (umbes 20 minutit). Järgmiseks 120 g riivjuustust, võid (5 ml) ja pool munakollast. Pool valk vahustatud jahtuda vahu ja lisada segatud lahtiselt. Soufflé leviku hallituse ja küpseta ahjus või aurutatud. Kui mass asub umbes kujul, siis enne keetmist tuleb hoolikalt tasandatud. Kodujuust souffle, retsept , mis sa loed, arvutatud 1 osa täiskasvanud.

Kodujuust sufleekook ahjus

2 spl manna keedetakse 60 ml vett. Seega putru peab pidevalt segades ja jämedast keevasse vette valatakse aeglaselt, et tükid olid ei moodustu. 240 g ettevalmistatud juustu kombineeritakse Jahutatud manna, 30 g suhkrut, 2 munakollast mune, või (eelistatult oma esialgse sula, 20g vajalik) ja rosinad (maitse). Valgud 2 muna vahustatud viiakse vahuna vispliga või mikseris, valati peene joana lahtiselt ja küpsetatakse ahjus. Nõu on valmis, kui on kuldpruun.

Kodujuust souffle auru (baby)

Pestud ja puhastatud porgandid hõõruda väga peenele riiv. 10 tükki kuivatatud aprikoosid jahvatatud noaga. 500 g juustu hõõrutakse ja sellele lisatakse aprikoosid ja porgand, 10 g suhkrut, manna (20 ml), 10 ml võid (pre sulamist) 3 munakollast. Kõike seda segatakse hoolikalt, kuni sile ja ülaosaga klopitakse vahtu valgust 3. Te saate kokk nagu soovite, kuid see on parem paar.

See souffle kodujuust osutub mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Porgand ja aprikoosid saab asendada mõne muu värske puu- või kuivatatud puuviljad. Kui te valmistate väikestele lastele, see on parem lihvima kohupiim läbi sõela ja ei lihvima läbi hakklihamasin. Kui sa süüa kohupiim, siis osutuvad palju maitsvam ja kasulikum, jah, ja lihtsam töötada koos temaga. Eriti siis, kui ta on noor (palju pehmem kui tavaliselt).

Kaste kohupiim souffle võib olla ükskõik moosi või marmelaadi, koor või kondenspiima. Kaunista souffle kui soovite, kuid see on tehtud pärast seda keedetud.

Soovime Teile Head isu teile ja teie perele!