Kook keefiri: mõned maitsev retseptid

See on juba ammu tõestanud kasulikud omadused keefiri ja selle positiivset mõju töö inimkeha. Igaüks teab, et regulaarne tarbimine keefiri on kasulik mõju soole mikrofloora ja närvisüsteemi ja südame-veresoonkonda. Muidugi, see ei ole täielik nimekiri väga kasulikud omadused käesoleva kääritatud piimatoode. Aga jogurt kasutatakse mitte ainult oma puhtal kujul, saab seda edukalt kasutada küpsetamiseks. Cake jogurt on rohkem õhuline, kergem ja suupärane kui sama kook, kuid vee peal. Tainas segatuna jogurti, parim tõuseb ja, erinevalt test vee peal, ei kukkuda pärast teda juba kujul pirukas või kook kook, tõmmatakse ahjust. Siin on mõned lihtsad retseptid, kust saab valida ja valmistada teda kook keefiri.

Triibuline Cake "Zebra" on tuttav kõigile. Aga see on võimalik parandada ja muutunud kooki. Küpsetada kooki "Zebra" on keefir, peate:

• margariin - 100g;
• muna - 3 tükki;
• jogurtit - 1 tass;
• jahu - pool tassi;
• suhkrut - 180g;
• kakaopulber - 2 tabelis. lusikad;
• sooda - 1/5 tl;
• soola vanilli võib lisada maitse järgi.

Soovi korral eriline tainas, võite lisada pähklid. Ettevalmistused kook "Zebra" kohta keefiri järgmiselt: margariin vaja sulatada madalal kuumusel, pannes selle pre-metal kaussi. Kui margariin on täielikult sulanud, eemaldage see pliit, vala see suhkur ja segada kõike põhjalikult. Järgmine, munevad, jogurt valmimine see sooda (kaks või kolm supilusikatäit jogurt tuleks jätta) ja jahu. Kõik see on vajalik segada ühtlaseks. Need, kes soovivad seda kooki koos keefiri lisada pähklid võivad valage tainas on selles etapis. Nüüd, meil, me jagada kaheks osaks, st nihutada pool tainast teise anumasse. Ühes osa sundi vanilliin ja teises - kakao ja ülejäänud paar supilusikatäit jogurt, et kuna see osa kakao tainas ei saanud paks "valge" poole.

Järgmine, Määri küpsetusvormi õliga ja jätkake loomine "riba": vaheldumisi valamine vormi keskus esimesel lusikatäis šokolaadi tainas, siis vanilje. Ja nii kaua, kui mõlemad paagid tainas on valmis. Saadud "sebra" panna 40-50 minutit ahjus, mis oli varem olnud vaja kütta kuni 180 kraadi. Kui kook on valmis, siis ainult muutuda kooki. Selleks peate võtma üsna pikk nuga ja lõika kook horisontaalselt saada "aluse" ja "cap". Alus võib olla mistahes kreemi kohevaks nagu keedukreemi ja (õli + sgushchenka) või kreemina. Top kaas "kork", mis on ka hea määrde koor. Saad kook kaunistada keefiri oma äranägemise järgi (puista pähklid, suhkrustatud puuviljad, šokolaad kiibid jne).

Ja väga lihtne ja maitsev kook keefiri. Süüa seda võtate:

• jam (parim sõstar) - pool tassi;
• Egg - 1 tükk;
• jogurtit - pool tassi;
• jahu - 1 tass;
• suhkru - veerand tassi;
• sooda - 1 tl.

Kõik koostisosad segada hästi ja küpseta küpsetusvormi või eriline pan. Kui kook on jahtunud, lõigata kogu, et saada kaks koogid, mis määrib hapukoor.

Et kindlustada hapukoort on vajalik võtta ühe klaasi piisab paks koor ja pool tassi suhkrut segatakse hästi või võita mikseriga. Valmis kaunistada kook keefiri puuvilja-, pähkli- või riivitud šokolaadi.

Ja just kiire kook sobiva nime "Naskoryak". Sul läheb vaja:

• Egg - 1 tükk;
• jogurtit - 1 tass;
• margariin või või (sulatatud) - 2 spl;
• suhkrut - 1 tass;
• sooda - pool tl.

Klopi munad suhkruga ja seejärel lisada kõik muud komponendid, mis on ka põhjalikult segada või sebima. See on küpsetatud tainas küpsetusplaadile või kohevaks võiga küpsetamine tassi ahjus keskmisel kuumusel. Küpsetusaeg - 20-30 minutit. Et kook ei kuulu, ei ava ahju. See kook saab süüa kujul, kus sul see ahjust ja saab ka, sest eelmise retsepti, lõigata kaheks kook ja mustamine kreemi või moosiga.