Pannkoogid heeringa ja teiste täidistega pühadeks ja igapäevaseks lauaks

Räimepunukid - see on ideaalne võimalus suurele pidulikule lauale ja spontaansele pidu. See tass ja pannkoogid, täidisega täidetud, on hea kuumade jookide suupiste. Selle abil saate mitmekesistada juba igavaid "võileibu" suupisteid tööl või lihtsalt teha teed perekonna ringis, kogudes nädalavahetustel.

Keegi võib arvata, et sellised koostisosad nagu heinaga pannkoogid, ei kombineeri üldse. Mitte mingil juhul Selle nõude ettevalmistamine ühele järgmistest retseptidest on teile meeldiv üllatunud unikaalne, ainulaadne ja harmooniline maitse.

Pannkoog heeringaga

Valage mahutisse, kus sõtke tainas, üks muna. Lisage soola ja suhkrut maitse järgi. Pidage meeles, et heeringas on nii soolane, nii et soola piisab ja näputäis. Siis valage siia ühe liitri piima ja puhastage vutiga või segistiga. Tainas sõites jätkatakse järk-järgult eelnevalt sõelutud jahu (umbes 3,5 tassi). Lisage hüdraatunud sooda teelusikatäis .

Võtke kuiva praamispanni, kasutades kulinaarharja, määrige selle tööpind koos taimeõli ja pange see tulele. Kui praadimispann on kuumutatud, alustage pannkookide küpsetamist tavapäraselt, valage tainas paadi pannile ja pannkoogid praadida mõlemalt küljelt. Vala iga valmistatud pannkoogi vala valaga.

Heeringafilee (400 g) ja üks suur sibul, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Sega koostisained täitmiseks ja lisage veidi taimeõli (aga see on vabatahtlik). Valage pannkoogid täidiseks ja rullides rullides.

Pannkoogid heeringa, kartulite ja seentega

Pannkoogi toiduvalmistamise retsept võib kasutada eelmises retseptis antud toodet. Peamine rõhk on siin keerulisemal, kuid väga maitsval täitematerjalil.

Koorige kartulid (5-6 tükki) ja küpseta. Sel ajal lõigake 300 grammi värskeid seeni (šampinjonid, kilu jms) ja küpseta neid koos suurepärase sibulaga päevalilleõlis. Keskmise riiviga riivige porgandit, lisage praepannile sibul ja seened ning jätkake praadimist kuni porgand on valmis, see on pehme.

Heeringafilee (200-300 g) lõigatakse õhukesteks ribadeks.

Viige kartul paksus kartulipudelis ilma vee lisamata ja segage koos teiste koostisosadega nii, et täidis oleks homogeenne. Pane pannid kokku ja pannige need kottide kujul - asetage täidis pannkoogi keskel ja koguge servad ülespoole, kinnitades rohelise sibula sulgi või sibulat.

Ja nüüd pakume teile paar pannkookide täitmiseks mõeldud retsepte . Tainas on taas valmistatud sarnasel viisil.

Pannkoog munaga

Seda täitmist on väga lihtne valmistada, kuid paljud on seda väga armastanud. Keetke riisi (200 g) keedetud ja 5 muna - keedetud. Lõigake roheline sibul. Munad jahvatavad suure riiuliga. Sega kõik koostisained, soola-pipart maitse järgi. Valage pannkoogid täidiseks ja vormige ümbrikud. Püüa mitte panna palju täitematerjali, nii et teie pannkoogid ei puruneks.

Pannkoogid koos maksaga

Keeda maksa (0,5 kg) keedetud keeduseni. Maksa järgi saate südant ja kopse kasutada võrdsetes osades või midagi. Valmistatud maksast valmistatakse hakkliha lihaveskiga.

Keetke riisi (100 g) keedetud ja 3 muna - keedetud. Munad peeneks lõigatud.

Paar sibulat hakkab hakkima hakkima hakkliha ja hautis 5-7 minutit. Kombineeri kõik koostisosad, maitsta soola ja pipart. Võite lisada tükeldatud värskeid ürte või kuiva maitsetaimi. Pange pannkoogid kokku tekkiva täidisega ja rulli vormis torud.

Pannkoogid koos maksaga saab serveerida nii nagu hapukoorega kui ka kastmega (majonees, ketšup, kreemjas küüslauk).

Lase endale ja teie lähedastele kena söögiisu!