Lihased retseptid: kuivseelis

Meie riigis on porgandeid juba pikka aega peetud kodutöö sümboliks. Nad olid küpsetatud taignast, mille sees on täidis. Täitematerjal ise võib olla erinev: marja-, puuvilja-, köögivilja-, liha-, seenekasv ja nii edasi. Selle toiduga küpsetamiseks on palju retsepte ja neid kasutatakse igas rahvuslikus toidus. Täna räägime sellest, kuidas valmistada kuivas kapslit. Selles ei ole midagi raske, ja sellise küpsetamise maitse on väga huvitav ja atraktiivne.

Quiche kook: retsepti koheseks toiduvalmistamiseks

Koostis: neli präänikut jahu, üks želee (ükskõik milline), neli muna, üks lusikas sooda.

Ettevalmistus

Kõigepealt tuleb jämeselist briketit hästi sõtkuda. Lisage saadud pulbri munad ja segage neid hästi. Seejärel asetage jahu ja sooda, niisutage tainas, see peaks suurenema ja muutuma kergemaks. See mass valatakse määrdunud kujul ja küpsetatakse ahjus kolmkümmend minutit. Kuivat želati valmistatud pirukas, mille retsepti oleme lihtsalt kaalunud, peab olema kuiv ja tumedat värvi. See tõmmatakse lauale ja lõigatakse mööda kaheks osaks veel kuumaks. Üks kook on impregneeritud ükskõik millise koorega, teine pannakse peal ja on ka immutatud. Kaunista valmis toode ise.

Soovituslik kreem

Selle segu kreemi jaoks on soovitatav kasutada või võiduga kondenseeritud piima. Selleks on vaja ühte kondenseeritud piima ja kakssada grammi võid. Puista kook küpsetatud šokolaadiga.

Pie "Mehe tüdruk"

See retsept valmistab multivarkis kuivel želeelist piima. Tainas ilmub väga õhuliseks, see koosneb munadest, kuiva kisseli pakendist, jahu. Selliseid komponente saab osta mis tahes poodi suhteliselt odav.

Koostis: üks pakend kuivasust koos maasikamaitsega, kolm muna, neli supilusikatäit jahu, üks pirn, pool lusikatäis naatrit, pool tükist küpsetuspulbrit, võileib kaussi määrimiseks.

Ettevalmistus

Rähni briketit jahvatatakse puidust purustamiseks pulbriks. Saadud pulber pannakse jahu, sooda ja küpsetuspulbri ning segatakse hästi. Sellesse segusse lisage vahukamune ja segage uuesti. Peske pirn, eemaldage seemned ja lõigake viiludeks.

Bowl multivark õlitatud, levitada kiht pirnid ja valada see taigna. Soovi korral võib pirnid asendada teiste viljade või marjadega. Valmistama pirukad kuivast želetist (retsepti multivarkis) kuuskümmend viis minutit, lülitades sisse küpsetamise režiimi. Mõne aja pärast võetakse see kaussist välja ja kaetakse roogiga ja keeratakse üle. Kui küpsetamine on täielikult jahtunud, piserdage see suhkrupulbriga või valage glasuuriga.

Jelly ja moosiga tükk

Koostis: kolm muna, pool lusikatäis naatrit, seitsekümmend grammi pähklit, kolm supilusikatäisi jahu, kakssada kakskümmend grammi kooriku kontsentraati, viiskümmend grammi moosi, üks lusikatäis pulbristatud suhkrut.

Ettevalmistus

Enne küpsetamist kuivatatud želee kooki peate purustama briketit või rest riiima. Saadud pulber segatakse soda ja jahu. Pulbes ükshaaval lisage munad, pidevalt pihustades massi vahuga või segistiga. Massi pannes purustatud pähklid, moosid ja segage kõike hästi. Soovi korral panna mett, rosinad, kaneel ja nii edasi. Konsistentsiks valmis olev tain peaks meeles pidama hapukoor. Õlitatud kujul valatakse tainas, asetatakse ahju ja küpsetakse nelikümmend minutit. Mõne aja pärast eemaldatakse kook ja jahutatakse, piserdatakse enne serveerimist pulbristatud suhkruga.

Želeeeritud käsnkook

Koostis: kakssada viiskümmend grammi kuivatatud želeed, kolm muna, pool lusikatäis sooda, kolm supilusikatäit jahu, pool klaasist rosinaid, vanilje.

Ettevalmistus

See kuiva želee pirukas (retsept ja fotod on lisatud) valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti. Selleks purustatakse želee kimp, saadud segu segatakse sõelale ja soolale läbi sõelduva jaga, lisatakse üks muna ja segatakse segisti või basiiliku seguga. Roosid eelnevalt aurutatakse, siis valatakse vett, kuivatatakse ja lisatakse tainas koos vaniljega. Kõik segatakse korralikult ja valatakse määrdunud kujul, pannakse ahjus ja küpsetatakse 15 minutit. Valmis pirukas võetakse ahjust välja ja soovi korral jahutatakse glasuuriga.

Kisseli ja jogurti püree

Koostis: kolm briketti kuiva želees, üks klaas kefirist, üheksa lusikatäisi jahu, pool lusikatäis sooda, äädikas, kaks muna, üks lusikatäis suhkrut.

Ettevalmistus

Enne kuivatatud želee kooki ettevalmistamist tuleb brikete venitada, lisada keefir, sood ja munad, mis on eelnevalt suhkrustatud. Seejärel lisage soovitud segule jahule ja vaniljele segu. Tainas on hästi segunenud, valatakse määrdunud kujul ja küpsetatakse ahjus kuni valmis. Seejärel kook võetakse välja ja jahutatakse, lõigatakse kaheks osaks, leotatakse iga kreemi hapukoore ja suhkruga. Soovi korral võite ka saiakesi ja pähkleid kaunistada.

Pie "Gagarin"

Koostis: kaks ja pool klaasi jahu, kakssada viiskümmend grammi margariini, üks lusikatäis sooda, neli muna, kakssada viiskümmend grammi suhkrut, kaks supilusikatäit kakaod, üks pakis kuiv punast moosi, džemm.

Ettevalmistus

Keetke see retsept segu kuivsest želetist ei ole suur asi. Selleks tuleb segada jahu ja riivitud margariini, lisada sooda, munakollased, suhkur ja sõtkuda tainas, mis seejärel jagatakse kolmeks osaks. Ühes osas lisage kakao ja asetage kõik pooleks tunniks külmas kohas. Selle aja jooksul valatakse vaht vahust, lisatakse järk-järgult suhkrut ja pulbristatud želeeti. Kõik see on jätkuvalt vahustatud.

Küpsetavale leelale, eelnevalt õlitatud, levitada tainas, hõõruda riivis, seejärel asetada moos. Järgmisel kihil asetatakse tainas kakaoga, riivitakse, seejärel pannakse vahukoore valgu segu ja kaetakse uuesti tavalise taigna kihiga. Paan pannakse ahju ja küpsetatakse, kuni see on valmis. Piim peaks mahtuma kaks korda kasvama. Valmistoodet piserdatakse pulbristatud suhkruga.

Kuivat želee ja majoneesi segu

Koostis: kakssada viiskümmend grammi kuivatatud želeeti, kolm muna, kaks supilusikatäit majoneesi, pool lusikatäis sooda, neli supilusikatäisi jahu.

Ettevalmistus

Kui želee on briketttis, segage see, lisage munad ja peksake segisti lopsakas vaht. Selle massi panna majonees ja jahu, kõik ettevaatlikult segada ja levida kujul, eelnevalt määritud õli. Vorm antakse ahju ja küpsetatakse kolmkümmend viis minutit. Valmis küpsised jahtuda, lõigata mööda ja levitada iga kooki koor ja seejärel moodustada pirukas. Küpsetamise peal võib puistata pulbristatud suhkru ja hakitud pähklitega.

Kook kapslites

Koostis: saja ja viiskümmend grammi kuiva želeed, kaks muna, viiskümmend grammi koort või piima, kaks supilusikatäisi jahu, üks lusikatäis küpsetuspulbrit.

Ettevalmistus

Munad pekstakse, kuni moodustub tugev vaht, valatakse kissel ja jätkatakse viskamist. Seejärel asetage kõik selle koostisosa koostisosad ja segage, et saada homogeenne konsistents. Pann pannakse pärgamendipaberiga, õlitatud, valatakse tainas ja saadetakse ahju viieteistkümneks minutiks. Toote valmisolekut kontrollitakse hambaorkuga või sobitamisega. Valmis pirukas võetakse ahjust välja ja jahutatakse. Viilutage saiakesi moosiga või moosiga ja võite lõigata ruutudeks ja puista kokku pulbristatud suhkruga.

Seega pole kuiva želee baasil valmistatud midagi piima. Nõu on õhuline, lõhnav ja maitsev. Eriti meeldib see lastele. Serveeri tassi tavaliselt moosid või moosid teele.