Paisutatud riis - India delikatess

Igapäevaelus me sageli kogevad tänavatel meie linnade erilisi masinaid kasutatakse tegemise paisutatud riis. Nad rahuldada absoluutselt kõigile, nii noortele lastele ja täiskasvanutele ja onud tetenek. Nad on eriti populaarne Indias. Seal paisutatud riis müüa igal sammul.

Tavaliselt need masinad on välimuselt sarnane madal pott täis jämeda liiva nimetatakse Karhan. Nad seisavad tohutu tulipunane söed. Kui liiva kuumutatakse piisavalt tugevalt, teravilja valatakse see.

Paisutatud riis valmistub juba pikka aega. Tuleb hoolikalt segada, oodates, kuni terad paisuda korraga. Kui keetmine on lõpetatud, peab segu sõeluda läbi peene sõela. Kui paisutatud riis on hea laguneb, siis tähendab see, et ta on valmis. Pärast seda ta sätestatud paberkotid ja lubada müüa.

Kui soovite riisi hea kvaliteediga. Sa pead olema valmis, et tema püüdlustes turgudel ja kauplustes, läbirääkimise müüja ostu, mis viib teid üsna palju aega - see on üks India tolli. Kuid ole ettevaatlik, kui olete ostnud väga odav riisi, see võib olla tolmu maitse.

Kas paisutatud riis on kasulik?

Paisutatud riis pole mitte ainult hea maitse, vaid ka väga kasulik.

Ta on rohkesti kiudaineid, mis põhineb toidu kiudaineid, kasulik mõju puhastus keha toksiinidest ja kantserogeenide, samuti pikka aega, anna täiskõhutunde.

Kude sisaldab vitamiini B, aitab parandada ainevahetust meie keha. See on kasulik diabeetikutele, sest see aitab kaasa veresuhkru taseme alandamiseks ja normaliseerimisele insuliini vabanemist.

Toidu kiudained mängivad olulist rolli kardiovaskulaarse haiguse ennetamisel, kuna need puhastada verd ning liigse triglütseriidide ja kolesterooli, mis omakorda on üks peamisi põhjusi, miks "halb" kolesterool. Nad normaliseerida soole mikrofloora.

Toiduvalmistamisel paisutatud riis kasutatakse erinevaid kondiitritooted. Toitumisspetsialistid soovitavad seda kasutada dieettoode. 100 grammi maiustusi moodustab kuni 350 kalorit, ja see on suurepärane snacking jms. Niisiis, kuidas teha paisutatud riis kodus?

Koostis:

100 ml taimeõli

Kruglozernovoy riisi (kuumtöödeldud) - 75 grammi

Suhkur - 2 spl. lusikad

Honey - 2 spl. lusikad

näpuotsatäis soola

Ettevalmistus:

Joonis loputada. Keeda seda paar, suur kogus vett umbes 20-25 minutit. Tuleb seeditav vähe, kuid olla terade ja ei lülitu sodi.

Kasutades kurn sulamisvett. Pane riisi paber vee täielikult klaasist ning see on veidi kuiv - umbes paar tundi.

Vala õli potti ja asetage see üle keskmise soojuse, mistõttu soojendati.

Löögid küpsetamine pärgament paberil. Top ühe kihi joonis. Pane pannile ahjus 2 tundi alates hetkest 100-80 C. "Ready" Joon peab olema täiesti kuiv ja muudavad värvi.

Kuumuta pann sellisel kogus õli, et sellest aru saaks ujuda. See peaks olema nii kuum, kuid ei ole aega, et alustada hõõguma või põletada.

Väikeste kogustena visata riisi pann õliga. See kiiresti paisuda. Koheselt eemaldage see lõhikuga lusika ja leviku kohta paber või riie vabaneda liigne rasv.

Olgu see veidi jahtuda ja koht külmkapis 2 tundi. Sa keedetud krõbeda riisi kodus. Nüüd oma kokaraamat, seal on teine retsept maitsev hõrgutisi, mida saab rahuldada nii ennast ja oma külalisi!