Õpi kokk riisi

Iga koduperenaine teab, et valmistada erinevaid roogi, kasutades erinevaid sorte riisi. Protsessi kohta riis ei kleepunud ja laiali, see on kõige parem võtta basmati riisi. See on pikk tera ilus kuju ja saadud preparaat väga meeldiv ja ilus. Olulise puudus - selle kõrge hind, kuid uskuge mind, te ei kahetse.

Kuidas õigesti süüa riisi, peaks teadma iga naine. Esimene reegel - et määrata summa riisi võetud võta keeduklaasi. Teine reegel - summa lisatakse vett riisi peaks olema lesk suurem maht kui summa võetud teravilja. Vesi võib asendada puljong. Neid eeskirju tuleb järgida, et korralikult süüa murenev riisi.

Et aru valmis kiiresti, see on soovitatav majanduses laia maht pan, sest kiht riisi peaks olema peen eluviisi ja ruumi poolt hõivatud neid piisavalt suur. Niisiis, kuidas kokk riisi vaja kaanega suletud, nii kiirenemist kaas sobiva suurusega, et ta katab täielikult pan. Pärast Ettevalmistuse suunduda valmistamiseks.

1) Vastupidi panni põhjale valada taimeõli. Nii kuidas kokk riisi jaoks ilustama vaja, võttes arvesse ilus esitamine, on soovitatav praadida kuumas õlis hakitud sibul. Mõned koduperenaised eelistavad praadida sibul ja lisada see eelkeedetud köögiviljad (rohelised oad, mais, herned), ja mõned isegi keelduda mis tahes lisandeid. Isegi kui sa kokk ilma köögiviljad, segada või riisiga nii, et see oli täiesti ligunenud. See aitab vältida klompide koos. Soovitus: Ärge peske riisi - see on juba pestud tootmise ja lisakütte ravi muutub sekundaarne "desinfitseerimine" oma tassi.

2) Pärast lühikest praadimist riisi, lisades sellele kuuma ja soolatud veega (1 tl per 150 ml vees). Sa pead teadma, kuidas kokk riisi jaoks ilustama ja parem seda teha puljong, mille maitse peab vastama maitse liha, mis esitatakse talle: kui riisi import - garneering kala, kala peaks olema puljong, kui veiseliha -govyazhim jne Visake puljongikuubikud, sest neist kaotanud maitse riis.

3) Niisiis, kuidas kokk riisi vaja suletud pan, siis pärast lisades vedelik, sega see kõik lihtsalt vältida tärklise eraldamist, mille tulemuseks on kokkukleepumist. Pärast seda, katta pott kaanega, vähenda kuumust miinimumini ja lükake taimer viisteist minutit, kui te kasutate valge riis 40 minutit, kui Basmati .. Nüüd on teil aega süüa erinevaid toite, lugedes raamatut, vaadates näitab, jne .

4) Pärast õigel ajal, kontrollige valmisoleku riisi - kui tera raske jätkata toiduvalmistamise.

5) Pärast arendamise protsessi, kuidas kokk riisi, samuti veendumust tema valmisolekut eemaldage pann ahju, pane kaas rätikuga, mis neelavad ülejäänud niiskuse. Rätikuga hoida umbes 10-15 minuti jooksul.

Enne serveerimist Vabastage riis kahvliga või tera slaidi valage see suur tassi või teenida otse liha.

Kui teil on vähem valiv toiduvalmistamisel perenaine, õigus süüa karge riisi saab kastrulis määr 1 tass riisi 1,5 tassi vett. Vesi võib kasutada asendada puljong või puljongi kuubik, lahustatakse vees. Kindlasti lisada võid, mis teeb riisi karge. Pan, katta tihedalt kaanega ja hoida madalal kuumusel, et veerand tundi, seejärel eemaldada ja lasta riisi "jalutada." Kate ei ole vaja avada, et mitte lasta väärtuslikku soojust.

Iga omanik abiga seda retsepti võib muuta lõuna- või õhtusöök viiakse tähistamine. Ära pane maha kaua, proovige seda juba täna.