Nagu zamolosolit kurgid? Zamolosolit kurgid: retsept

Seal on palju retsepte, nagu zamolosolit kurgid. Ja iga naine valib teda. Seda saab soolatud kurgid paketi, panga või kastrulis. Et osutus aromaatne köögiviljad ja krõbe, siis peab vastama kõik need tuhanded kokad tõestatud retseptid osa. Mis lihtne ülesanne saavad hakkama isegi algaja armuke. Zamolosolit kurgid kiiresti aidata järgmiste meetoditega. Kumb valida, võite olla kindel, et sa saad maitsva ja tervisliku roa, mida saab mitte ainult mitmekesistada päevase toidukoguse, vaid ka kaunistada puhkus tabelis.

Kuidas valida ja valmistada kurk

Loe, kuidas zamolosolit kurgid ja peatudes üks meeldivaim retsepti, peate pöörama tähelepanu valikut pearoog komponent. See sõltub sellest, kuidas täiuslik ja krõbe oleks populaarne suupiste. Puuviljad sobivad soolamine peab olema tihe tekstuur väljendatud vistrikud ja pikkus 7 kuni 10 cm. Paksud ja lühikesed kurgid paremini kasutada säilitamine. Kui te kasvatatakse ja koristatakse aiast kurk pärast omandamise anda neile veidi puhata toatemperatuuril. Enne zamolosalivat puuviljad, nende vihjeid lõigatud, ja kiire retseptid saab ja ei lõigata pikuti või rõngad. Thrill maitseelamusi saab lisada kuuma paprika kurgid ja mõned retseptid sisaldavad äädikat, mis annab puu "marineeritud" maitse.

Vürtsid zamolosalivaniya kurgid

Teades, mida vürtsid ja maitsetaimed ühendab suurepäraselt kurgid, siis võib varieeruda toiduvalmistamine oma maitse järgi. Hädavajalik atribuut tahes retsept, muidugi, on sool. See peaks olema mitte-iodized ja kindlasti suur. Mädarõigas võimaldab kurgid jäävad elastsed ja tugevad, aga ja sõstar lehed on sama mõju, aga puudumisel ühe koostisosa võib edukalt asendada teise. Till vihmavarjud võimaldab teil leida roog iseloomuliku rikkaliku aroomi, siiski, ja värske noor rohelised saab kasutada kiire retseptid. Pepper kasutatakse sageli valmistada hapukurgid kuuma teed. Nii avada kõik maitse vürtsid ja täielikult edastatud lootele.

Soolatud kurgid potis

Teades, kuidas zamolosolit kurgid potti korralikult, siis võib üllatada oma külalisi suurepärase maitse ja iseloomulik prõks köögivilju.

Vajame järgmisi koostisosi (per 1kg kurgi)

- 3 tilli varre (nõutav aromaatsete varjud);

- 4-6 küüslauguküünt;

- 1-2 lehtede mädarõika;

- 4-5 lehed mustad sõstrad ja kirsid;

- jämedat soola (suitsetamine jodeeritud) kiirusega 2 supilusikatäit. spl galloni vett.

Sammud ettevalmistamisel kurk pot

Siin on samm-sammult juhiseid:

• Kurgid pesta ja trimmi otsad;
• köögiviljad kata külma veega ja tühistada kaks tundi (see on üks kõige olulisemaid vastuseid küsimusele, kuidas zamolosolit kurgid tõesti krõbe ja maitsev);
• Kaks tundi hiljem panna tulekahju 1,5-2 liitrit vett, lisaks soola;
• küüslauguküünt lõigatud 3-4 osad, lehed kirss ja sõstar murda oma käed mitmeks osaks;
• kurk tihedalt panna potti (emailitud), suunates lehed, till ja küüslauk;
• kurgi valada soolveega (kohustatud ootama lõpetamist täielik keema) ja ümberpööratud katteplaat.

Kurgid valmib päevas. Kui nad ei täida kuuma ja külma soolveega, seejärel võite proovida kolmandal päeval. Hoidke suupisted jahedas ja pimedas kohas, nagu külmkapis või keldris. Teades, kuidas zamolosolit kurgid kiiresti, siis on alati võimalik üllatada ootamatuid külalisi.

Soolatud kurgid on kiirtoit pangad

Nagu zamolosolit kurgid maitsev kiire ja ilma palju vaeva? Kolm kilogrammi värskelt tumeroheline köögiviljad erinevat muhke tuleb umbes 200 grammi aromaatsete vürtsidega (kirss lehed, mädarõigas ja sõstar pungad tilli vihmavarjud) ja küüslauk kiirusega üks suur pea 3-liitrine purk. Põhjalikult pesta voolava vee all kurgid lõigata mõlemal küljel ning paigutati purgid, kihiti vürtsidega. Ole kindel, et esimene ja viimane kihid - lehed ja küüslauk. Soolalahuse valmistamiseks vahekorras 1 liiter vett: 1 tl suurtest väljaspool jodeeritud soola. Kurgid valati keeva soolveega ääreni ja sõlmes pangad mitu kihti marli. Maitsev ja krõmpsuv suupiste valmib järgmisel päeval. Pangad võib hoida külmkapis või jahedas keldris.

Soolatud kurgid paketi

Õpi zamolosolit kurgid paketi, saad alati rahuldada oma kodumajapidamiste ja muljet oma sõpradega. Peamine eelis retsepti on cooking kiirus. Just tund saab nautida meeldiv ja krõmpsuv kurk. Kilogrammi tihe vilju sama kuju ja suurusega vaja supilusikatäis suhkrut, kaks teelusikatäit jämedat soola, paar sõstrad ja kirsid lehtede, 3-5 küüslauguküünt, apteegitilli vihmavari. Kurgid lõigata mõlemale poolele ja pane kilekotti koos kõigi teiste koostisosadega. Pakend tihedalt siduda ja loksutatakse ettevaatlikult levitada vürtse ja koht pimedas, jahedas kohas. Tunni aja jooksul, eelistatavalt mitu korda seda protseduuri korrata ühtlaselt prosolit kurgid paketina.

Krõbisevate kurgi mineraalvett

Hulgas terve hulk viise marineerimiseks kurgid on üsna ebatavaline. Näiteks zamolosalivanie mineraalvett. See vajab emailitud pan kilogrammi elastse minikurgid iga söögi silnogazirovannoy liiter mineraalvett, 2 spl soola, ürte ja tilli mitu küüslauguküünt. Vesi segatakse soolaga. Pool tilli tala asetatakse panni põhjale, ühtlase jaotuse kurgid, katta ülejäänud ürdid, lisage purustatud küüslauk noaga ja valada mineraal soolveega. Vajadusel valmistatakse veel portsjon mineraalvett soolaga, kuid see on tavaliselt piisavalt liiter kilogrammi kurke. Piisavalt, et taluda pan külmkapis üleöö, ja saate nautida unikaalset maitset. Zamolosolit kurk retsept, mis sisaldab mineraalvesi - üks lihtsamaid ja kiiremaid viise süüa krõbeda suupisteid.

Soolatud kurgid äädikas

Neile, kes eelistavad pikantne maitse ja erksad värvid, võid proovida süüa kurk äädikaga ja kuuma pipraga. Õpi zamolosolit kurgid viisil, ja saadud toidu maitses, saate fänn mittestandardsete retsept kõigile.

Vaja läheb:

- 1 kg väikeste kõvade kurgid;

- jämedat soola (5 teelusikatäit galloni vett);

- 2-3 spl stoloovogo 9% äädikas;

- paar tillioksa vihmavarjud;

- 2 bay leaf;

- 10 pipra pipart;

- 5 suurt küüslauguküünt;

- pool punast pipart.

valmistamise meetod

Kurgid tuleb hoolikalt pesta ja külmas vees leotada kaks tundi. Liiter vett keema seisukorras, vala äädikas, lisage soola ja eemaldada soojust. Pre-põhjast 3-liitriseid kanistreid sillutatud vähe osakeste tilli, küüslaugu, lõhna- ja lõigatakse rõngasteks kaunpipardes. Kurgid lõigata mõlemale poolele panna vürtse ja lisage kuuma soolveega. Jar kaas ja lase seista toatemperatuuril üleöö. Jääb vaid jahtuda kurk külmkappi, ja te saate tuua lauale. Snack saada väga meeldiv ja karge.