Mis on Tesha kala? See tagakehad mida saab kasutada mitmesuguseid roogasid

Kas te olete kunagi kuulnud sõna "Tesha"? Paljud inimesed on kuulnud, kuid ma ei tea, mida see tähendab. Meie artikkel ütleb mitte ainult tähenduses mõiste, vaid ka erinevaid teshi.

See sõna kasutatakse sageli ka kollektsionääride seas ja müüjate kalatooted. Pärast rümba lõikamist mitmeks tükiks, millest igaüks on oma eesmärk. Tesha kala - rasvhappe ribadeks lõigatud ventraalne osa rümba. Sest mis nad on nii kiindunud koduperenaised ja professionaalne peakokad?

toote omadused

Tesha kala - üsna spetsiifilised rümba osa. Cut ribad on alati suhteliselt pikad pikkus ja väike laius. Teshi kala sisaldavad rohkem ja uimed sisemine süvend. Muud luid lõigatud ole.

Filee lõigata maost on kõrge rasvasisaldusega võrreldes teiste rümba osad. Pea seda meeles, kui te vaatate kaloreid.

Müügil seda toodet pole nii levinud. Suurtes eriala kauplustes, saate kergesti leida teshi kala igal ajal, kuid tavaliselt hüpermarketite või väike Prodmag tarnima sellist toodet on vead.

Müügil erinevate tooteliikide võimalusi. Vali üks, mis on rohkem nagu see. Ja meie artikkel ütleb teile, kuidas kasutada toiduvalmistamisel erinevaid kalafileed.

Soolatud ja suitsutatud kõhud

Soolane võimalus on kõige levinum ja suhteliselt odav. Long pulgad, on õrn maitse jäljendamatu intensiivse maitse ja väljendusrikas zhirnenky struktuuri Paljud inimesed soovivad esitada need puutumata. Mugavuse teshi lihtsalt tükkideks lõigatud mugav pikkus 7-8 cm. Nahk saab kergesti eemaldada ja nad on suured koos õlut.

Aga sa ei saa minna teist teed. Tesha kala - see on suurepärane idee valmistada kokteilipeol nõusid: volovanov, pannkoogid või profiteroles. Lõigatakse õhukesteks slayzami lõbustada väga raske, ja esteetilisest seisukohast ebatõenäoline, et saada midagi head, nii et võileibu selle osa ei kasutata. Aga murenema salat soolane rasvastest kaladest on täiesti võimalik.

Teshi suitsulõhe võib maksta veidi kallim. Aga maitse on veelgi väljendusrikas. Nad on head ja ise, kuid sobivad ka igasuguseid katseid. Näiteks selle toote kasutatakse sageli omatehtud uisud armastajad. Nahk on kõigepealt vaja lõigata õhuke nuga ja uimed eemaldada.

külmutatud Tesha

Kõhud hõbe Karpkalamaimud võib olla õline, valtsitud leivapuru või jahu. Enne keetmist toode, mida on vaja täielikult üles sulada. See on väga toitev eine, et saada kaasatud nad ei peaks, kuid mõnikord on võimalik ravida kodus maitsev. Suurepärane garneering oleks keedetud riisi või kartulipudruga.

Tesha lõhe - suur toiduvalmistamiseks täidis. Abdomens Keeda vett, cool, liikuda, purustades küljest tükki. Jääb vaid lisada keedetud riisi ja praetud sibul.

Kuidas valida parim?

Pea meeles Tesha kala - see on kiiresti riknev toode. Ostes pöörama tähelepanu värskuse. Pieces peaks olema kindla kuju, meeldiv lõhn ja vastab sellele tooni kala.