Mis esitada garneering liha prantsuse?

Pick õigus garneering liha prantsuse - ei ole kerge ülesanne. Kuidas rõhutada maitse pearoog, koormamata seda? Avasta meie valikud!

Light salat värske köögivili

Mis pool tassi teenida liha prantsuse, kui osa pearoog kartulit? Me usume, et salat oleks hea täiendus.

Koostis:

• kurk;
• kaks tomatid;
• Kuue redis;
• Väike nuikapsas poole pea;
• kaks keedetud muna;
• kaks teelusikatäit sinepit;
• Kolme supilusikatäit oliiviõli;
• tl pruuni suhkrut;
• äädikat ja soola maitse järgi.

Niisiis, me valmistume garneering liha prantsuse. Fotod ja üksikasjalik retsepti võib leida allpool.

Köögiviljad, pesta ja hakkida hästi. Lõika kurk pikuti ja seejärel lõigata õhukesteks viiludeks (kasutamine selleks spetsiaalset nuga). Redis lõigatud rõngad ja tomatid väikesteks tükkideks. Nuikapsas rest või Söögipulgad. Munavalget tükelda noaga.

Valmista kaste sinep, keedetud munakollased, suhkru ja oliiviõli. Lõpus lisada äädikas ja puder kahvliga tooteid.

Sega valmis köögivilja, sool ja koht plaatidel. Kaunista salatikaste ja teenida.

Mis puutub garneering liha prantsuse?

Teine suurepärane võimalus - see on soe salat ja juust. Välimuse meenutab hautis tassi ja on tugev maitse.

tooted:

• baklažaan;
• kaks paprikas
• veerand väikeste sibulate;
• kaks supilusikatäit suluguni;
• Valge veini äädikas, sool ja või - maitse järgi.

Kuidas kokk garneering liha prantsuse?

Selleks, esimene ravida köögiviljad, koorida baklažaan sibula ja pipraga, eemaldada südamik. Pärast seda, mis on ribadeks lõigatud ja praadida toidud eraldi.

Ühendage ettevalmistatud toorained, sool neile lisada maitse õli ja äädikas. Puista salat riivitud juust ja serveeri koos liha.

Lisandid liha prantsuse retsept kartulipuder juustu

Kui pearoog koosneb liha, juustu, köögivilja ja kaste, seda saab täiendada rikkaliku garneering.

Koostis:

• Kartul - ühte kilogrammi;
• munakollane;
• riivjuustu - 100 grammi kohta;
• muskaatpähkel - näputäis;
• soola ja pipart.

Kartuli garneering Prantsuse valmistab liha järgmiselt:

• Esimese puhastage kartulid, siis keeda seda pehmeks (ärge unustage lisada veidi soola vees). Pärast seda, puder see püree, sega munakollane, vürtsid, juust ja sool.
• Transfer soe garneering on torustiku kott spetsiaalse pihusti. Pane püree pärgamendile, andes sellele kuju roos.

Küpseta kartuleid umbes 20 minutit hästi eelsoojendatud ahjus. Kui kartulipuder kaetud ilus kuldpruun, siis saab panna tassi liha.

Salat oliivid ja juust

Milline garneering liha prantsuse on parem valida, kui sa armastad ere Torkab maitse? Pakume teile minu versioon:

• jääsalati - 150 grammi;
• kurk, pipar tomat - 50 grammi;
• küüslaugupulber, sool, valge pipar - pool tl;
• Ginger - 20 grammi;
• Oliiviõli - üks supilusikatäis;
• hakitud maitseroheline - pool tala;
• juustu või muud pehme juust - 50 grammi;
• Oliivid - kuus tükki;
• sidrunimahl - üks supilusikatäis.

Valmistage lihtne garneering liha prantsuse on väga lihtne.

Tear salatit väikesteks tükkideks ja kurgi ja paprika lõigata peenikesteks ribadeks. Tomati lõigatakse pooleks rõngastega. Sega toodete salat kaussi, lisada soola, küüslaugu ja ürtidega.

Valmistage täites neid õli, sidrunimahl, ingver ja valge pipar. Vala üle salati ja sega kastmega. Lisa köögiviljad rõngad oliivid ja juust, lõika väikesteks kuubikuteks. Enne serveerimist lase sel tõmmata salat külmkapis vähemalt pool tundi.

keerukamaid garneering

Selle lause me ei tähenda raske ettevalmistamisel nõu, mis on pooride üle pika aja. Vastupidi, see garneering valmistub kiire ja lihtne - vaata ise:

• Korraldada plaatidel liha pool portsjonit kartulipüree, viilutatud tomatid ja kurgid, samuti kaks lusikatäit konserveeritud herned.
• Teine lihtne võimalus saate teha porgandi-Korea, keedetud oad ja röstitud kartulid.
• Ära unusta, et garneering saab mängida dekoratiivsed rolli. Seetõttu post liha tõusis tomat, kartul pallid ja arvasin kärped värske kurk.
• Köögiviljad küpsetatud grill - baklažaan, paprika eri värvi, tomatid, kartul, sibul.

Kui olete aru meie idee, siis on võimalik teha veel mõned võimalused, mis täiesti täiendab pearoog raskusteta.

Aurutatud köögiviljad idamaise stiili

Lisandid liha prantsuse ei pea vastama rangetele eeskirjadele Euroopa kööki. Kasutage seda lihtne idee ja hääletada seda praktikas.

Koosseisu toidud:

• suur baklažaan;
• punane, kollane ja roheline paprika - ühekaupa;
• sibul;
• sojakaste - kaks supilusikatäit;
• veidi soola;
• seesamiseemned;
• taimeõli.

Baklažaan puhas ja siis kuubikuteks. Peske piprad, eemaldage seemned ja vars, lõika keskmise suurusega tükkideks liha. Eemalda sibulat tera ja siis peeneks hakkida see.

Kuumuta pannil ja prae baklažaan pehmeks. Lisa see sibul ja pipar. Sega tooted hõlmavad neid kaanega ja keeda viis minutit.

Vala sojakaste köögiviljadele ja puista neile seesamiseemnetega. Maitsesta soola maitse tassi ja sega. Kaunistage liha prantsuse saab kätte kui kuuma ja külma.

Salat kartuli ja Korea porgandid

Siin on retsept teise ebatavaline garneering, et läheb hästi röstitud liha. Ta teeb ettevõte pearoog, mitte ainult pere õhtusöök, vaid ka hea välja puhkus tabelis.

Koostis:

• Keedukartulid (jope) - 500 grammi;
• Korea porgandid - 250 grammi;
• konserveeritud herned - seitse supilusikatäit;
• värske tilli - pool kiir
• küüslauk - kaks suurt küünt;
• soola - pool teelusikatäit;
• taimeõli - kolm supilusikatäit.

Kõigepealt peske kartulid hästi ja keeda pehmeks. Koorida kergesti eemaldada, mugulad otse panna külma veega. Järgmine, kartulid tuleb puhastada, lõigata kuubikuteks, kombineerida porgandid ja herned.

Valmistage täidis. Selleks segatakse peenestatud tilli, peeneks hakitud küüslaugu, soola ja taimeõli. Sa vaja segada juurviljade ja salati valmis minema tassis.

Nagu näete, siis pool tassi liha võib valmistada erinevaid tooteid. Lugege meie retsepte ja valida iga tassi oma maitse järgi.