Mida saab asendada liha? Näpunäiteid taimetoitlased

Oleme harjunud liha kui toode, ilma milleta ei saa igapäevaelus. Kindlasti vähemalt kolm korda nädalas on meil midagi on alati valmis - karbonaadi, siis praadida seda köögivilju. Jah, liha on toitev ja kasulik, sest see sisaldab palju erinevaid vitamiine vaja normaalset toimimist inimkehas. Aga samal ajal on ka negatiivseid omadusi, sest see aitab kaasa rasva kogunemine kehas ja moodustamise kolesterooli laigud. Punane liha suurendab oluliselt surma riski südamehaiguste või vähk.

Pärast õppida ohtudest liha, me otsustasime laiendada oma elu ja parandada oma üldist seisundit? Siis minna - alustada dieeti, mis välistab liha!

Mis asendada liha tekitamata kahju organismile?

Sa peaksid regulaarselt süüa oranž ja punane köögiviljad rikas karotenoide on väga kasulik. Kasulik ja vajalik D3-vitamiini saab pärm, pagaripärmi ja õlletehase.

Varem alati öelnud, et inimesed, kes ei söö liha, peavad olema rauavaegusaneemia, sest ülejäänud toode ei ole heemi raud, mis keha metabolizes lihtsalt. Arvamus nagu juhtus, sest varem ei teadnud, mida asendada liha. Praegu kinnitati teaduslikud andmed näitavad, et keha on harjunud toitu taim, see on hästi kohanenud teise rauda ja on võimeline alla neelama täiesti mitte-heemi raud. Lisaks on raual tunginud organismi tulemusel bezmyasnoy toitumine segada karotenoidid ja vitamiin C, mis parandab selle imendumist. Toitumine rikas kaunviljad, pähklid, kaer, jahutooted, jahu, värsked ja kuivatatud puuviljad ja tume rohelised lehtköögiviljad ning annab adekvaatse koguse rauasisaldus.

Pea meeles, et piima halvendab raua imendumist, seega ei joo neid eespool tooteid.

Piisavalt asendamatuid aminohappeid taimedes. Viimase jook mitmekesine taimset toitu, sealhulgas kasutades liblikõielisi ja täisteratooteid (läätsed, pruun riis, kaerahelbed, ja nii edasi. D.). Kõige kasulikum tatar - see on terve rida olulisi aminohappeid keha.

Edasi räägime üksikasjalikumalt, mida saate asendada liha terve tee:

1) juust - suurepärane aseaine liha ja suurepärane valguallikas. Seda saab kasutada mis tahes vormis, lisades puu- ja hapukoor, või kui levinud päts või küpsiseid.

2) maapähklivõi ja maapähklid - suurepärane valgu allikas.

3) munavalge ei sisalda kolesterooli, kuid see annab kasuliku valku. Võileib munapuder ja rohelised olla maitsev ja tervislik hommikusöök.

4) lisada supid ja salatid, läätsed, see on ka piisavalt valku.

5) pähklid sisaldavad ka väärtuslikku valku, kuid ainult siis, kui nad on mage ja toores. Päev piisab käputäiest pähkleid nende optimaalne kombinatsioon, valgud ja rasvad.

6) mõelnud kui asendada liha, ärge unustage kaunviljad, mis on tavalised ekvivalendid loomne valk. Supid ja salatid nendega väga maitsev ja tervislik. Garneering võib segada eri liblikõieliste hooajal oliiviõli.

7) ja lõpuks tuunikala - maitsev ja tervislik valguallikas. Üks tina sisaldab koguni 25 grammi valku. Kuidas kokk seda rohkem maitsev? Haki tuunikala blender, lisada konserveeritud suhkrumais ja panna suupiste röstsaiaga.

Noh, et see on - nüüd sa tead, mida asendada liha. Ülaltoodud tooted on mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev, nii jälgida taimetoidule ei ole raske.

Pea meeles, et liha - on oht, mitte luksus. Muuda ohtu usaldust terve ja pika eluea!