Mõned näpunäited, kuidas teha veini välja moos

Sageli juhtub, et kodus valmistatud moosi alustada tiir või mingil põhjusel sadamas. Kuid ärge kiirustage visata neid, saada teada, kuidas teha veini välja moos.

See võib võtta kergelt kääritatud väänata ja täiesti normaalne. Valmistamas seda jooki üsna keeruline, kuid lõpuks saad aromaatne koduveini, mida saab ravida teie sõbrad. Ei ole vaja jändama marjad või arvutada suhkru ja vedeliku, kõik on palju lihtsam.

Enne kui teha välja moos veini, peate valmistada roogasid. Tavaliselt võtavad klaasi Bologna, kes põhjalikult pesta ja pošeeritud keeva veega parem. Siiski, saate keraamiline või puidust mahuti, ainus tingimus on, et see ei tohiks olla valmistatud metallist. Moos siin valati, mis valatakse keeva veega (liitri moosi poole liitri vee kohta). See peaks jätma vähe ruumi kaelas, nagu hiljem segu hakkab käärima. Koostisosad segatakse põhjalikult, pind on suletud marliga sisaldas kihtidesse.

Lisa suhkur või mitte, sõltub sellest, kuidas magus moos. Kui ta kasutas keetmist veidi suhkrut, on vaja valada täiendavalt klaasi suhkrut moosi segu veega. Nüüd on vaja hoolitseda, et virre kääritatud. Selleks mitmel viisil.

Marja segu lisati rosinad. Seega peske seda igal juhul võimatu, kuna seeläbi pestud mahepärmist pinnale. Saate lisada kobar viinamarju või käputäis värske vaarikad. Need marjad hõlbustab ka hilisemad käärimisel virre.

Rääkides, kuidas valmistada veini välja moos, ei saa me öelda, et saate selle pärmi. Ideaalne olukord oleks muidugi saada veini pärmi, kuid kui ta ei saa, võite võtta leiba, kuid igal juhul mitte õlut. Kasutades veini pärmi kiirendab käärimisprotsessi.

Saadud virre jäeti nädalas toatemperatuuril. Pärast milles vedeliku filtriti ja valati puhtasse anumasse. Taas lisada veidi suhkrut ja pärmi (kas paar tükki rosinad). Jällegi jäänud selge (katta toite saab ainult puhta marli, et midagi sinna sai) nädalas. Sel ajal, kääritamine toimub üsna kiiresti ja see on nähtav palja silmaga. Kui midagi juhtub, siis tuleb lisada lusikatäis suhkrut või midagi läks valesti. Et teada saada, mida sa vajad, et hoolikalt läbi näpunäiteid, kuidas teha veini välja moos.

Pärast järelkäärimise virre filtriti uuesti ja shimmers. Nüüd on vaja sulgeda nõusid Eriseadme valmistatud kaas, kus auku ja sisestatakse kummist toru, selle lõpus on langetatud vette. Lihtsam variant - kummikinnas, mis perioodiliselt täis. Ära unusta, et valdkonnas sõrmed on vaja teha väike torke-. Nüüd peate ootama kuu, tühjendada juua valada pudelitesse - ja võite alustada maitsta. Enne kuidas teha veini välja moos, on vaja häälestada protsessi, see ei ole liiga kiire. Asjaolu, et kääritamine on lõpetatud, on näha ka asjaolu, et kinda langeb või puudumise järgi mullid vees. Ja vedelik ise muutub läbipaistvaks värvi ja jääk on tõenäoliselt rahunema allosas.

Enne kui teha moosi veini, saate valida spin erinevate marjade, samas maitse lõppenud jook on rohkem hapukas ja aromaatne. Võite lisada ka natuke mett peab enne panna, "tiir." Pudelid, et salvestada lõppenud jook on soovitatav sulgeda tihedalt kaanega (mida saab kasutada selleks purgid ja kaaned konserveerimiseks) ja jäta jahedas ja pimedas kohas kuus.