Kuidas kokk kana reie- kiiresti ja mitte väga kahjulik

Hip - kõige maitsvamad osa kana, kuigi mitte toidu. Siiski lagundatakse kiiresti. Kuidas kokk kana reie-, sisu toitainete ja mikroelementide mis on kirjutatud kõikjal, mitte nullini? Oluline on, ehk valmistada kana kiiresti. Siin on kolm retseptid, tohutult erinevad üksteisest töötlemise meetod. Cook kana reie- proovida kustutusvahendid meetodeid, praadimine ja küpsetamine. Ükski neist retseptid ei ole ette nähtud pikemat viibimist köögis. Ja tulevikus ei ole nii sageli ärkama küsimus: mida süüa kana bedryshek? Osaliselt me vastanud kohe, kuigi toiduvalmistamiseks kana retseptid liha tuhandeid.

Kuidas kokk kana reied pannil

Koostis: kuus kuni kaheksa kana reie-, mitte väike sibul, beebi porgandid - paar tükki, tass hapukoort, maitsestamiseks kana, üsna natuke oliiviõli praadimiseks.

Kana reied hõõruda maitseained, mis hõlmab neid täielikult. Prae väga kuum pann kuni kena pruuniks. See pikk, kaks või kolm minutit enne keerates, kuigi temperatuuri režiim on parem jälgida optimaalne, et midagi on põlenud. Pärast eemaldamist kana pannil, viiakse, sibul ja prae see, vähenda kuumust, sest see on põlenud jet kiirus. Niipea kui kaks kolmandikku pruunistunud sibul, korda seda sama pan kus kana on juba ootamas.

Young porgandid parem mitte lõigata peeneks, see on väga kena krupnenkimi nagu tükid, nagu pildil. Nüüd täitke kõik seda kreemi, lisage kuuma vett kannu või kuuma puljongit vedelik sisu peaaegu kaetud pannid, lase keema, proovige soola. Maitseainesegud kana sageli soola, olla ettevaatlik. Kui soovite - dosolit. Kui keeb, alanda kuumust miinimumini ja puhata pool tundi. Tegelikult ei puhata. Jõudeelu on lõõgastav ja võtab isu. Valmistage garneering. Väga hea hautatud kana riisi. Magnificent kohtumine on spagetid kastmega. Kas ja friikartuleid, muidugi. Kindlasti üks asi - koos selle ettevalmistamisel maitsev roog ei ole keegi veel ületöötanud.

Kuidas kokk kana reied ahjus

Koostis: kuus kuni kaheksa kana reie-, paar küüslauguküünt, tl paprika, must pipar pulber, sool, majonees.

Kana reied hõõruda segu uhmerdatud küüslauk, sool, paprika ja pipar, ühendatud paar lusikatäit majoneesi ja lastakse marineerida pool tundi. Vahepeal pead soojendada ahjus ja valmistada garneering. Näiteks puu-: kolm küpsed pirnid (purustada) ligikaudu viie sinise ploomid (lõigatud, eemaldades luud), pool tassi kuivatati jõhvikad, hakitud punane sibul, hakitud väike punane paprika, basiilik, liiga peeneks hakitud ja varjutuse - teelusikatäis tuhksuhkrut natuke kaneeli, lusikaga balsamicoäädikas, oliiviõli, veidi soola ja musta pipart. Kana on lihtsalt maagiline! Pildil näete kõrval puusad küpsetatud salat? See on tema, jah. Nüüd panna kana küpsetamise ja esitada kuuma ahju kuni kakssada kraadi. Niipea kui karge kana reie- valmis. See võtab maksimaalselt pool tundi.

Kuidas kokk kana reied pannil

Koostis: kuus kana reie-, oliiviõli, Dijon sinep, sool, sidrun, kolm murulaugu, must pipar pulber, aromaatsete ürtide või maitsestamise kana.

Alguses kana reied vaja marineerida segus oliiviõli, sinep, sool, pipar, õhukeselt viilutatud sidrun, purustatud küüslauk ja maitsetaimed. Hõõru kana põhjalikult koos hoolsusega. Jätke külmkappi pooleks tunniks vähemalt väljatöötamise ajal garneering. Kana lihtsalt vaja salat rohelised, punane sibul ja tomat, drizzled hapu kaste ja puistatakse mõned pehme juust. Ja see on hea sööki, kui keedetud murenev riisi. Siis pannil praadida kana bodryshki väikeses koguses oliiviõli ja õigus sama küüslaugu marinaadis. Pöörake neile vajalik ainult sel ajal, kui maakoor moodustati. Ligikaudu neli kuni viis minutit mõlemalt poolt. Seejärel asetage reied "pop", katta kaanega ja keera kuumus maha. Tee siis kuni pan on kuum. Ja läheb laua!