Kuidas kokk keedetud sealiha

Praeguseks sealiha - üks kõige lemmik, maitsev, pidulik roogasid, mis on eelistavad paljud slaavlased. See tassis valmistatakse tavaliselt sealihast sinki marineeritud vürtse ja soola ning lõpuks küpsetati ahjus või ahju. Küpseta ei ole raske, ainus asi pikka aega. Alates sõnad ekspertide leitakse olevat kõige õige cooking sealiha sealiha, kuid võite kasutada liha teiste loomade, näiteks veiseliha.

Me tahame teile öelda, kuidas kokk keedetud sealiha sealiha. Niisiis, retsept, nagu juba mainitud ei ole raske, kuid toiduvalmistamise protsess võtab rohkem kui üks tund. Koostisosad, mis on vajalikud Nõu: sealiha (750 g), sinep (50g), porgand (80g), sealiha võrgusilma (120 g), majonees (50 g) ja küüslaugu (40 g); adjika, pipar, sool - maitse järgi.

Teel ettevalmistamisel:

• liha teha sügav kärped;
• tulemuseks on "taskus" panna porgandit, murulaugu (puhastati);
• sealiha hõõruda sinepiga ja majonees, jäta jahedasse kolm tundi;
• Mõne aja pärast pani marineeritud liha foolium, murrab ta üles ja parkima servad fooliumiga, nii et mahl välja ei voola küpsetamise ajal ahjus;
• liha ahjus küpsetada 40 minutit;
• pärast 40 minutit, et saada liha ahjust, eemalda foolium ja määre keedetud sealiha adzhika ja pakitud sealiha net;
• Saadame liha tagasi ahjus 10-15 minutit, mille jooksul rasv sulatatakse ja kergelt pruunistunud.

Pärast te järgite kõiki soovitusi, mida te enam ei pea otsima tuttav, erinevaid otsingumootoreid, raamatud retsept kuidas valmistada sealiha, sest tänu sellele retsepti oma tassi on õrn, mahlane, lõhnav, tegelikult - see võib olla Corona Euroopa puhkus tabelis . Ja Head isu!

Väga sageli kuulen küsimust, kuidas kokk keedetud sealiha foolium, et roog osutus mahlane. Vastus on lihtne - ei osta liiga lahja. Selleks, et saada mahlane maakoor enne paned liha ahjus, mõnel retseptid on soovitatav praadida veidi liha pannile.

Ma ei saa aidata, kuid ütlen teile, kuidas kokk keedetud sealiha õlut. Et liha (1 kg) oli pruunistunud kooriku tuleb kuumutati kergelt praadida searasva (võid võib kasutada) ja seejärel nihutada seda veekeetja. See lisada seller (1 tk.), Porgandid (1 tk.), Petersell, sibul (2 tk.), Ground ja piment, loorberileht, piparmünt. Kõik koostisosad valada õlu, keeda keedetud. Laual, teenida viilutatud keedetud sealiha viilud drizzled pingelised puljong. Suurepärane garneering see roog olla praetud või keedetud kartulid, rohelised herned.

Sihtasutus valmistamises vastavalt ükskõik sealiha retsept on liha, mis Ham küüslauk, porgand puista maitseained lisada seller. Kuidas kokk keedetud sealiha, mis on oma maitse Teie lauas - see on lihtsalt fantaasia perenaine. Näiteks mõned retseptid saate lugeda, et roog add mett. Jah, ja protsessi cooking liha ei piirdu ahjus küpsetada keedetud sealiha on nüüd populaarne Aerogrill, multivarka - nagu katsed toimuvad kaasaegse toiduvalmistamiseks. Mul ei olnud aega, et katsetada toiduvalmistamine, katsete olid edukad, salli ei karda.

Kuidas kokk keedetud sealiha, oleme teile rääkinud. Meie arvates on see kõige levinum ja populaarsem retseptid; mille pöörduda määratakse ise, kuid ükski neist ei jäta teid ja teie külalistele ükskõikseks. Üldiselt võib iga retsepti valmistamiseks sealiha kodus ei ole raske, ainus asi, mida vaja on ahjust, liha ja teadmisi mõned nipid valmistamisel pidulik roogasid. Ja siis vahutama kommentaare umbes oma meistriteost ei tee kaua ootama.