Pelmeenid küüslauk - suurepärane lisaks riiklikule Ukraina borš

Borš ja pelmeenid küüslauk on traditsioonilised riiklikud Ukraina roogasid. Peedisupp täiendab väike nesdobnoe rullides võttes aromaatne maitse. Kuidas teha tõelist supp, teab praktiliselt iga naine, et keskenduda ainult õige retsept küpsetada seda.

Pelmeenid küüslauk valmistada lihtsalt. Aga siiski vaja piisavalt aega, et protsess, sest tainas peab tõusma korralikult ja valmistoodete - hea läbida kindlustatud. See juhtub osaluseta perenaine. Seetõttu soovitame lihtsalt kannatust oma pere teha pelmeenid küüslauk.

Retsept nende kõrval. 50 grammi võid eemaldada külmkapist ette, nii et see muutub väga pehme. Lisa see väike lusikatäis soola, kolm suurt - suhkur. Segage kõik koostisosad, lisatakse 40 grammi oliiviõli. Eraldi teha segu väike, odinnadtsatigrammovogo pakike kuivpärmi ja kolm tassi jahu. Sega kõik kokku, järk-järgult valades klaasi sooja piima. Protsess segamise peaks toimuma ühes suunas ja ringi.

Sellisel juhul, kui pelmeenid küüslaugu valmistada segistis, siis tuleks alustada segada väikese kiirusega, järk-järgult suurendades neid maksimaalselt.

Valmidus testi saab kindlaks järgmiselt: see peaks kalduda veresoone seinu, milles sõtkuti. Tavaliselt on see protsess võtab aega umbes viis minutit quire.

Järgmine etapp hõlmab asjaolu, et tainas peab tõusma. Selleks, pane kaussi soe ja kuiv koht, kus puudub eelnõu, nelikümmend viis minutit. Selle aja jooksul, võite rahulikult dogotovit Ukraina borš.

Pärast selle aja möödumist panema sisu kaussi jahusele pinnale. Mesim hammustas teda ja teha puhas vorsti. Tuleb lõigata viiludeks, mille suurus kanamuna. Nüüd iga tükk, et moodustada kakuke.

Korralikult tehtud pelmeenid küüslauk peab olema täiesti ümmargune. Selleks on vaja head rulli neid.

Kuidas seda teha valesti? Soovi moodustamaks palli veerema see peopesade vahel on kortsus "tulemus", millel ebaregulaarne pind praod.

Nõuetekohaseks ettevalmistamiseks soovitatakse iga tükk teha kindla Patty kohta lõikelaud. Siis hoolikalt koguda kõik servad ühes punktis, moodustades kott. Järgmine, korrastamist natuke serva, keerata ringi pool üleval, levitada kuklid ahjuplaadile.

nad vajavad rasstoyatsya kakskümmend minutit nüüd. Sel ajal, pane ahju umbes kakssada kraadi temperatuuri ja poole tunni pärast pane pannile koos saiakesi küpsetada seda. Pampushek pind on soovitatav määrida munakollane, nii et see muutub kuldne ja isuäratav. Aeg kulub vähemalt nelikümmend minutit selles protsessis.

Sel ajal, saab valmistada õige küüslaugukastmes. Kolm suurt küüslauguküünt läbi spetsiaalse press, valada paar supilusikatäit oliiviõli ja veidi soola. Saadud mass on põhjalikult sebima blender, muidu abiga kahvliga. Soovi korral kaste võib lisada hakitud roheline sibul ja till.

Kui muffinid on keedetud, peavad nad kohe eemaldada ahju ja hoolikalt määrida pind kastmega valmistatud. Jäta pelmeenid küüslaugu Borš kolmkümmend minutit, et nad maha jahtunud natuke, ja kaste oleks hästi niisutatud, pehmendatud maakoore peal.

Tavaliselt selleks ajaks on juba valmis ja esimest tassi, nii et saate kutsuda kõiki tabelis.

Nautige maitset