Makaronid ja juust. Mõned lihtsad retseptid

See roog kindlasti pöörduda need, kes õhtul lõõgastumiseks koju pärast rasket tööd, ei kasutata kulutada liiga palju aega toiduvalmistamisele. Ja need, kes ei söö liha või loomsete kulutab paastu päeva. Makaronid ja juust on ideaalne Sellistel hetkedel, kui liiga laisk kokk midagi erilist "zamorochlivoe" ja tahad lihtsalt suupiste täiendada jõud. Peale selle tassi on kaalu muutuste tarnitud tabeli erinevate kastmete.

Makaronid ja juust. Basic retsept

See on üldiselt lihtne: vaja paki (400-500 grammi) pasta või pasta - kes hoolib nagu nimi, 250 grammi juustu, 50 grammi võid. Mis puutub pasta, võite võtta mis tahes spagetid, nuudlid või spiraal sarved. Peaasi, et nad olid kõva tera: kui te ei saa pesta. Ja kes on harjunud sööma dieet- ja võtma asjakohaseid pastaga munadest (paki tavaliselt kirjutatud, mida nad teinud). Kohupiim võtta mitte liiga paks ja mitte vesine, parem isegi murenev. Tavapärane õli, rasva 72,5-82,5%, kuid mitte taimseid preparaate (nagu see on muutunud populaarseks hetkel), siis pasta kodujuust peaksid mitte ainult lihtne valmistada, kuid maitsev ja täiuslik.

andeksandja

1. Keeda pasta potis keeva veega. keeva aega märgitud pakendil (pidage meeles: veidi parem Dowar kui seedimine - protsessi segamise teiste koostisosade, nad "jõuda tingimus" ja ei lagune).
2. Valmis spagetid viskab kurn, ei pese.
3. Millega pasta õli ja segage.
4. Spread plaadid partiidena ja seejärel puista juust (sa võid ka segada natuke tassi).
5. Makaronid ja juust valmis sööma. Võite tuua lauale ja süüa.

Makaronid juustuga ja maitsetaimed

See retsept on praktiliselt identne eelmisega. Hulgas täiendavad koostisained - värsked ürdid ja natuke jahvatatud musta pipart (kuid saate nüüd sisestada populaarsem segu paprika - ainult väga vähe). Kõik teevad sama nagu enne, kuid ettevalmistamisel lõplik tassi puista maitsetaimed, lõigatud üsna väike.

Mida kaasa võtta maitsetaimed?

Sobib hästi värske, just voodid, tilli. Petersell on ka tavalised antud juhul ja see on võimalik kasutada segu roheline ja petersell, till, sibul. Luke proovida võtta veidi vähem, nii et see ei katkesta maitse. Selline maitseained nagu koriander ja basiilik - amatöör, kui nad on konkreetsed maitsele. Ja kui sa oled fänn vürtsi toidu segu paprika - oma kõike.

Variatsioonid teemale

Kuidas muidu saab kokk pasta juustu ja maitsetaimed? Retseptid võivad erineda, kehtestades täiendavaid lisaaineid, muutes valmistamise viis. Näiteks selleks, et kraami ahju ja küpseta. See nõuab erilist tooteid täidis (kannelloonide) või suurte kestad.

Me peame võtma 400 grammi kestad, nael värske väherasvane kodujuust, paar muna, natuke juustu ja võid, pool tassi koort, värsked ürdid ja vürtsid.

Toiduvalmistamise järgmiselt:

1. Keeda kannelloonide kestad või pehmeks. Lebama kurn.
2. Kodujuustu segada muna ja maitseained, seda täidise farshiruem kergelt jahutati kest.
3. Maht küpsetamiseks määre või ja leviku täidisega toodet.
4. Kreem segada teise muna ja vala segu tassi.
5. Küpseta ahjus kuldpruuniks ja enne kõige kergemini puista riivitud juustu.
6. Kaunista enne serveerimist hakitud värskeid ürte.

Võite süüa pasta juustu multivarka (lihtne, kui ainult olnud juuresolekul see maagiline köök aparaat). Koostisosad: pool tassi pasta sarved, paar toorest muna, pool tassi suhkrut, 300 grammi väherasvast kodujuustu. Saate lisada vaniljesuhkur, kaneel, muskaatpähkel - maitsta, tilk. Selgub suurepärane kodujuust Makaronivorm kiire.

Ja ka hea juustu pasta valge koor (koor) kaste. Seda saab teha alates 0,5 koor tassi (koor), mitu küüslauguküünt, paprika või segu vürtsidest, et olete harjunud kasutama. Kaste vala valmistati tassi. Lisandid hakitud ürte ja serveeri.