Makaronid juustuga ja tomatid: retseptid on erinevad, kuid tulemus on - maitsev!

Pasta tomati ja juustuga kaste itaallased helistada lühikese - pasta. Muidugi, see kleepida oma toiduvalmistamise saladusi. Me vaatleme mõningaid väga maitsev retseptid erineva raskustes. Ja sina, kallid lugejad, et valida, mida on rohkem nagu see.

Lihtne pasta roog tomatikastmes

Tegelikult kokk pasta juustuga ja tomatid on väga lihtne. Kõige elementaarsem meetod on järgmine: 5-6 suur mahlane, tuumakas tomatid hakitud. Pannil kuuma päevalilleõli panna hakitud sibul või kaks, praadida kuldpruuniks. Lisa tomatid, keeda mõnda aega kaste pehmeks. Maitsesta soola, soovi korral lisada veidi suhkrut, piment, koriander. Täitmine on valmis, makaronid ja juust ja tomatid saadakse see lihtsalt imeilus. Nüüd keeta pasta ise: pannil kuuma soolases vees, valada torud, spagetid või mis tahes muud toodet. Kui nad on valmis, viska kurn, loputa sooja ja segada riivitud juust. Siis panna kaste, pipar ja segatakse uuesti. Serveeri pasta juustu ja tomatid uuesti puista juust, võib olla teistsugune, ja hakitud maitseroheline. Kaste, lisaks tomatid, saate lisada ja viilud paprika.

Makaronid ja juust kolme sorti

Ja siin on retsept, veidi keerulisem koostise komponendid ja ettevalmistamisel, kuid roog välja väga originaalne maitse.

Koostis: pasta - 400-450 g, kuum pipar - 1 pool pod või kui soovite pehmem maitse. Järgmine - 1-1,5 sibul, natuke taimeõli ja võid, 250 grammi hakkliha (vastavalt Teie valikule - linnuliha, sealiha, veiseliha, jne, või assortii). Isegi makaronid ja juust ja tomatid peavad ise - 400-450 g konserveeritud, paar küüslauguküünt, soola, vürtse, sealhulgas riivitud muskaatpähklit 100g. hapukoor, 3 muna ja paar erinevat sorti kõva juust - ainult 270-300 grammi.

valmistamise meetod

Chilli puhas, peeneks hakitud. Lihtsalt tehke vibu. Kui pann panna mõlemat tüüpi õli, lisa sibul ja hautada kuldne läbipaistvust. Järgmine etapp kuidas teha makaronid ja juust selle retsepti - hakkliha segada purustatud punane pipar ja saata see pannile, sibul. Jätka keeda madalal kuumusel, kuni liha on peaaegu valmis. Lisa uhmerdatud küüslaugu ja hakitud tomatid keskmise suurusega tükkideks. Kuumuta, plaadid kaetakse kuni aurustati liigne niiskus. Seejärel lisage sool ja maitseained maitse. Kuigi valmistub täidis, peate keeta pasta ise tühjaks, loputage ja segada üks sorte juustu (tükk iga rest riiv). Kuumuta ahi 200. Kuju või õlitatud pan (toiduõli, kuid ei kahetse, et toode ei jääda allosas). Pane kiht pastat. Siis kiht juustu, tomati ja hakkliha ja pasta uuesti. Hapukoor vahustatud muna. Lisaks neile on valati muskaatpähklit. Kaste valatakse peal nõusse ja jälle piserdatakse juust. Nõu asetatakse küpsetamine keskmisel temperatuuril 180. Pärast umbes 35-40 minutit pasta juustuga ahjus valmis. Nende maitse ei jäta kedagi ükskõikseks ja teha ainult maitse ja lakkuda sõrmed.

Kokk naudinguga, süüa oma tervist!