Little saladusi, kuidas kokk pehme mais

Paljud koduperenaised arvavad, et nad teavad, kuidas kokk maisi. Aga kõik ei saa ka vastata jaatavalt küsimusele: "Kuidas kokk pehme mais" Tõepoolest, tehnoloogia ettevalmistamise kultuur on palju nüansse. Neid ei saa eirata.

Esiteks, teil on vaja valida õige kõrva. Pehme pärast keetmist on ainult noorte mais. See erineb rohkem küps:

1. Maisitõlvik suurus (keskmine pikkus).
2. Vorm rida (sama tera suurus ja asuvad lähestikku).
3. Värvus terad (mais, nad on noored, kahvatu ja saada erekollane vanus).
4. Koostis (sees noorte seemned on valge, viskoosne vedelik, piimjas). Võibolla seetõttu, umbes noor mais öeldakse olevat piima-vaha pirne.

Teiseks on vaja hoolikalt jälgida toiduvalmistamise. Noorte kõrvad on piisavalt aega 15 minutit ja siis küpsed kokk umbes 2 tundi.

Kolmandaks ettevalmistamise eeskirjad tuleb täpselt järgida:

1. Maisitõlvik loputada voolava vee all ja puhastage määrdunud lehed.
2. Paksuseinaline konteineri valada külma veega. Samuti pani mais, nii et vedelik oli kõrgem kui toode paar sentimeetrit.
3. Pane nõusid lahtise tule ja kokk õigel ajal.
4. Valmistoode eemaldatakse plaat, katta tihedalt kaanega ja lase tõmmata 10 minutit.
5. Eemaldage maisitõlvikud ja tasuta neid lehtedest.

Ainult siis võib eeldada, et sa tead, kuidas kokk pehme mais.

Aga lisaks reeglitele on ka erinevaid viise cooking. Siin igaüks ise valib sobivama teostus, kuidas kokk pehme mais. Seda saab keedetud vees või tuua valmisolekut ilma selleta. Ka maisi saab valmistada:

• kastrulis;
• kahe katla;
• survekeedupotis;
• mikrolaineahjus.

Lisaks peate selgelt mõista ise, mida ei ole vaja igal juhul teha:

• Sa ei saa soola vee valmistamise ajal. Vastasel raske terad on saadud. See on parem lisada vett veidi suhkrut või võid.
• Sa ei saa keeda üle kõrge kuumuse. Pärast keetmist tulekahju pead tegema vähem.

Need lihtsad reeglid aitab keegi aru, kuidas kokk pehme mais.

Aga see pole veel kõik. Seal on nii, et räägib mitte ainult , kuidas kokk corn pehme. Kasutage seda, et maitse teravilja oli rohkem pakkumisi. Selleks, sa lihtsalt pead tegema järgmist:

1. Värske kõrvad puhastada lehed ja kiud.
2. Lõika iga ristisuunas arvesse 2 tükki ja panna potti.
3. Vala segu külma vett ja piima suhtega 1: 1. Selles olekus, mais peaks olema 4 tundi.
4. Seejärel maisitõlvik peaks vett keeta tavapärasel viisil. Selle tulemusena valmistamisel viljast on väga pehme õrn kreemjas maitse.
5. Pärast seda tükki võib olla sool, lõigati väikesteks viiludeks ja praadida keevas võiga. Võite olla keedetud maisitõlvik täiesti soovi.

Selline maisi krõbe ja õrn maitse ei jäta kedagi ükskõikseks.

Kahtlemata tavaline keedetud toode ei ole eriline maitse. Pärast maisitõlvik keedetud ilma maitseained. Aga seal on üks ots, mis ütleb teile, kuidas kokk mahlane mais isegi lõhn on tingitud isu. See nõuab 4 töötlemata mais maisitõlvik ja pool tassi vett, veidi soola ja võid õli.

Ettevalmistused kõik on väga lihtne:

1. Maisitõlvikud eelnevalt leotada vees mitu tundi.
2. Vorm küpsetamiseks harja õliga ja pane see toode tervikuna (lehed).
3. Katke veega, wrap kilesse ja pane ahju 40 minutit.
4. Pärast aega maisitõlvik valmis veidi jahtuda, eemaldage lehed, panna tassi ja vala kuum õli. Järgmine eraldi panna soolatopsi.

See valik on palju kiirem kui tavaline, ja võimaldab kasutada isegi küps puu.