Kuidas kokk praetud koogid keefiri kartuli

Omatehtud koogid alati maitse parem poest. See lihtne roog saab luua hea meeleolu hommikul. See on nii tore, et on tass teed ja koogid hubases atmosfääris koos lähedastega. Minu lemmik täitematerjaliks, pehme ja paks koorik - kõik, mida vajate rikkalikku hommikusööki ja suurepärase meeleolu. Lihtsaim viis valmistada kooke jogurt ja kartulid praetud pannil.

küpsetamine Omadused

Praetud pirukad kohta jogurt ja kartuliga põhjal universaalne test, mis ei sisalda pärmi. Sõtku see võib olla sõna otseses mõttes 10 minutit. Protsess ei ole aeganõudev. Lisaks tainas on lihtsalt täiuslik skulptuuri koogid magusad, köögiviljade või lihatäidisega. Seega valmistab kondiitritooted võib olla mitte ainult pannil taimeõli, kuid eelsoojendatud ahjus. Igal juhul maitsev saia.

Mida on vaja, et valmistada tainas

Niisiis, kuidas teha praetud koogid keefiri kartuli? Alustamiseks on valmistada toitu. Valmistamiseks küpsetamine on vaja:

1. 250 ml jogurt.
2. 3 ½ tassi jahu.
3. 2 muna.
4. 1 h. Spoon soodaga.
5. 2 tundi. Taimeõli lusikas põhjal.
6. 100 ml õli praadimiseks.
7. 1 spl. tl tavalise suhkru.
8. ¼ tundi. Soola.

Valmistamiseks käesoleva küpsetamine, saate kasutada mis tahes jogurt: kõrge rasvasisaldus ja rasvavaba.

Komponendid täitmiseks

Kui te otsustate kokk praetud koogid keefiri kartulite, väärib alustades partii täitmine. Mingeid piiranguid valik tooteid. Võite olla kartulid lisada sibul, seened, ja isegi täidis soovi. Et valmistada täidis peaks:

1. Kartul.
2. Lisandid (kartul puljong, praetud maksa, sibul, seened, piim, munad).

Täitmine peaks olema toores. Mass peaks saama sile ja ilma tükkideta.

Kuidas mudima tainas

Retsept praetud pirukad koos kartuleid keefiri on lihtne piisa. Et valmistada tainas sügav konteiner peab olema ühendatud taimeõli, söögisooda, laud suhkur, sool, munad, jogurt. Segage komponentide parima mikseris. Saadud segu tuleb sisestada sõelutud jahu. See komponent lisab paremini väikeste portsjonitena segades lusikaga ja siis tema käed.

Ei ole vaja lisada palju jahu. Vastasel lippudega on liiga jäik ja mitte lopsakas. Suure koguse jahu tainas kaotab oma elastsuse.

Kui mass lõpetab kinni oma käed, võite alustada, et moodustada lippudega.

moodustamise küpsetamine

Praetud pirukad kohta jogurt ja kartulid - see on maitsev ja rahuldustpakkuv tassi. Nende moodustamise tuleks koogi tainas. Valikuliselt valtsitud taignarull. Saate näputäis maha test tükikese ja moodustavad kooki. Suur tooriku ei ole väärt. Cake ei tohiks olla suurem kui peopesa.

Keskel iga detaili tuleb panna suur lusikatäis täidist ja siis õrnalt ja hoolikalt wrap zaschepit serva, et praadimisel kook ei lagunema.

Kuidas praadida lippudega

Aluse tuleb kuumutada taimeõli ja seejärel panna tühjaks. Samal ajal levitada lippudega väärt õmbluse alla. Samuti väärib arvestades, et kuumtöötlemise käigus küpsetamine mõõtmete suurenemine. Seetõttu ei ole vaja panema pannile korraga palju pirukad.

Fry peaks olema kuldpruuniks igast küljest. Nagu nõutav pan pead valada õli. Pärast keetmine, küpsetamine saab panna paberrätikud. See eemaldab liigse rasva. Söö saia kuumalt.

Õhuke praetud koogid kartuleid keefiri

Kui ei ole aega põhjalikult küpsetamine grillimiseks, saate teha õhuke Patty kartuli.

Komponentide arvu ja valmistamise meetodit tainas jääb samaks, nagu eespool kirjeldatud. Põhimõte, et preparaat on praktiliselt identsed. Ainus erinevus on moodustamise meetodi lippudega. Taigna ja toppings vaja pimestada tavalised toorik. Hakata tortillasid. Selle keskmes on sätestatud suur hulk täidised. Seejärel tooriku servad zaschipyvaem.

Kas nüüd valmis rullima taigen tuleb hoolikalt õhukese kihina. Sel juhul peab tegutsema ettevaatlikult, et mitte murda õhuke kiht test. Kokkuvõtteks jääb praadida lippudega taimeõli kuldpruuniks.

Mõned lihtsad nõuanded

Kui valmistamiseks pirukad lahkus täitematerjaliks, seda saab kasutada kui garneering. Sel juhul kartulipuder lisaaineid on soovitatav lisada veidi piima ja võid.

Jahutati koogid soojendada ei ole vajalik, kui need on veel õhuline ja piisavalt pehme.

Cook lippudega on võimalik ja ahju. Kuid enne küpsetamist neid tuleks määrida lahtiklopitud munaga. Sel juhul lippudega ei pragune ja saavad kena kuma.

Kui täidis lisatakse kartulid te täitematerjaliks, ja ta lõpetas pirukad osutus üsna kuiv, koogid tuleks tuua lauale koos liha või köögiviljapuljongit, valati portsjoniteks kausid.