Lihtne retsept: kala kala heebrea keeles

Kuidas kala kala keedetakse heebrea keeles? Retsept samm-sammult fotoga esitatakse käesolevas artiklis. Samuti saate teada, millised koostisosad on selle ebatavalise roogi osa , kui palju see peaks olema keedetud ja värk.

Üldteave

Kashrut'i seadused ei luba juutidel süüa teatavat liiki liha. Seoses sellega on selle inimese köök rikkalikult väga maitsvate ja toitvate kalade nõudtega.

Kahjuks ei tea mitte kõik meie riigi elanikud, kes kaladest on juudid. Selle õhtusöögi foto retsept kirjeldatakse üksikasjalikult allpool.

See roog on omamoodi lõhnastatud. Nagu te juba aru saanud, tehakse seda kalade kasutamisega. Samuti on selle koostises üsna taskukohased köögiviljad kartulite, peet, porgandi jne kujul.

Millist kala valmistatakse?

Kuidas retsept on esitatud? Heebrea keeles kala kala saab valmistada karpkala, karpkala või kanderakese abil. Lubatud on ka muud jõesümbolite liigid.

Vastavalt nende arvamusele, kes on korduvalt selle toiduga ise teinud, osutub see väga rahuldavaks ja maitsvaks. Peale selle, kalatoodete kala kala korralik ettevalmistamine juudi keeles, mille retsepti igaüks peaks teadma, on pidulikul laual väga ilus suupiste. Kutsutud külalised tunnevad kindlasti seda eredat ja ebatavalist roogi.

Kala kala heebrea keeles: retsept

Karp see sobib suurepäraselt. See kala muudab lõhnastatud aromaatsed ja väga rahuldavad.

Niisiis, kuidas me rakendame retsepti, mida me kaalume? Heebrea keeles kala kala valmistatakse järgmiste komponentide abil:

• Karp värske - 1,5 kg;
• Porgand suur - 3 tk;
• Kartulimugulad - 5 tk;
• Keskmise suurusega peet - 3 tk;
• Sibul - 1-2 tk;
• Pepper must muld - omal äranägemisel;
• Jooditud sool - omal äranägemisel;
• Lehtheited - 2-3 tk;
• Pipar mustad herned - 5-7 tk.

Peamiste koostisosade töötlemine

Kuidas Fish Fish tehakse heebrea keeles? Selle nõude retsept nõuab kõigi komponentide teistsugust töötlemist.

Esmalt peate valmistama värsket kala. Karpkala hoolikalt pestakse, määratakse, seejärel roogitud, peaga, sabaga, eemaldatakse ja eemaldatakse peenestused paberrätikutega. Seejärel hakkab see purustama mitte väga paksu praed.

Köögivilju töödeldakse ka eraldi. Neid puhastatakse ja lõigatakse kokku kuni 0,5 cm paksusteks viiludeks.

Vormitud tassi

Millises peaks olema vastav retsept? Heebrea keeles kala kala valmistatakse paksu setetega sügavast kastrulis. Võite kasutada ka lillkapsast või kammkarpi.

Pärast toitude valmistamist pannakse peedi kihid, millele järgneb kala praed. Pärast koostisainete põhjalikult maitsestamist pipraga ja soolaga kaetakse kartulid. Pärast seda jaotatakse ka kalade jäänused ülalmainitud köögiviljade hulka.

Kastreeritud sool ja pipar, pannil asetatakse värsked porgandid ja sibul kihidesse. Aasta lõpus on koostisosadeks loorberilehed ja musta pipraga herned.

Ahi küpsetusprotsess

Kui kõik koostisosad on kastrulis, valatakse need tavalise joogiveega. Vedelik peaks kergelt katma köögivilju ja kala.

Selles vormis peaks tass katta kaanega ja asetada keskmisele kuumusele. Kui puljong keeb, segatakse nõude sisu õrnalt ja tulekahju vähendatakse miinimumini.

Et juudi kalaroog ilmutas võimalikult maitsvat ja rikkalikku, tuleks seda keeta umbes kolm tundi. Selle aja jooksul peavad kõik koostisosad muutuma pehmeks ja peaaegu keema. Sel juhul tuleb pannit korrapäraselt loksutada.

Lõppetapp

Nüüd saate teada, kuidas retsepti rakendada. Heebreakeelne kalakala on väga maitsev. Pärast seda, kui roog on täielikult küpsetatud, tuleb karpkala ja köögiviljad ettevaatlikult asetada sügavale tassile ja valada kalajahu. Sellisel kujul tuleb külmikus puhastada mingi valamine (hoida kuni täielikult keetmata).

Me teenime lauale

Järgnevalt on selline õhtusöök pidulikul lauas jahutatud kujul. Külmutatud lõhnatükid lõigatakse tükkideks ja asetatakse plaatidele. Kasutage seda eelistatavalt soola ja tükk pita leiba.

Heebrea keedetud kala (kala): retsept

Vähesed inimesed teavad, kuid kõnealust juudi tassi saab mitmel viisil ette valmistada. Lihtsaim ja kõige ligipääsetavam retsept on esitatud eespool. Nüüd räägime sulle sellest, kuidas selline roog on tehtud originaali.

Seega peame kala püügiks:

• Mageveekalke filee - umbes 700 g;
• Seemnesegude sibulad - 2 pead;
• Eile toodangu valge kuppel - umbes 150 g;
• Kana muna suur - 2 või 1 tk;
• Hakkliha ja puljongi taimeõli - 4 suurt lusikatäit;
• Värsked porgandid - 1 suur vilja;
• Väike peet - 1 tükk;
• Suhkur on kerge hakkliha ja puljongil - 1 suur lusikas;
• Lavrushka, sool ja pipar - vastavalt soovile ja maitsele.

Koostisosade töötlemine

Enne tassi ettevalmistamist peate korralikult jagama jõe kala. See puhastatakse põhjalikult ja lõigatakse seejärel tükkideks. Pärast seda kalafileed lõigatakse korralikult välja, jättes naha tervikuna (laia lindi kujul). Viimane on meile kasulik põhitoote täitmiseks.

Lõika kalafilee, see purustatakse lihaveskiga. See protseduur viiakse läbi kaks korda. Lihumaja on läbinud ka suured pirnid ja joogivees leotatud valge kapsas.

Lisa musta pipart (vastavalt oma maitsele), soola ja ½ suhkrut suhkruga viimistletud portsjonile. Samuti lõigatakse purustatud fileele 2 spl taimeõli ja 1 ¼ tassi vett. Nad valatakse järk-järgult, segades kõik koostisosad hästi oma kätega.

Mis puutub köögiviljadesse nagu peet, sibul, kartul ja porgand, siis puhastatakse ja neid pühitakse 5 mm paksuste ringidega.

Ebahariliku roogi moodustamise protsess

Kuidas täidisega kala valmistatakse heebrea keeles (kala)? Kui hakkliha on valmis, moodustuvad sellest suured lihapallid. Seejärel nad levitavad üle kala naha valmistatud lindi, mis seejärel tihedalt pingutatakse. Muide, võite seda roogi süüa ilma nahata. Tema maitse sellest ei muutu.

Kirjeldatud toimingute läbiviimiseks on vaja võtta sügavaid paksusega seinaid. See vaheldumisi jaotatakse sibul, lõigatud rõngad ja sibulakanga. See komponent on vajalik selleks, et pannil oleks ebatavaline värv.

Nõudel pannakse ka porgand, kartul ja peet. Alles pärast pannil pannakse lihapallid, ümbritsetud kalakarpide paeladesse.

Lõppude lõpuks kõik loetletud tooted on üle ujutatud veega. Seda tuleks teha väga ettevaatlikult, nii et vedelik ei peseks täitematerjali.

Ideaaljuhul peaks vesi katma juudi tassi 1 cm võrra. Üks tund pärast keetmist tuleb lisada veel 1 tass joogivedelikku.

Kuumtöötlus

Lahe köögiviljad ja kala veega, täitke pann keskmise kuumusega. Oodates keevat puljongit, on see kaanega suletud ja temperatuuri vähendatakse miinimumini. Selles vormis koostisosad on keedetud umbes 2-2,5 tundi. Samal ajal ei tohiks tassi keeta, vaid nõgus.

Toidu valmistamisel lisatakse kala juurde soola, väike suhkur ja pipar. Samal ajal on see kindlasti maitsestatud. Kui vürtse ei piisa, kasutatakse neid korduvalt.

Selleks, et anda toidule rikkalik maitse ja lõhna 10 minutit enne plaadi väljalülitamist, lisatakse laurel leht.

Kuidas peaksin pidulikul lauas teenima?

Olles ette valmistanud juudi tassi, nagu ülalpool kirjeldatud, saate väga maitsev ja südamlik toit. Pärast kuumtöötlust asetatakse kõik koostisosad, köögiviljad ja täidisega kala ettevaatlikult sügavasse tassi. Edasi valatakse nad filtreeritud puljongiga (kuna nad jäävad kastruni). Selles vormis pannakse valamine külmutuskambrisse. Paar tundi hiljem külmub lõhnapuljong ja te saate suurepärase kalajahu. Serveerige neid külalistega koos pita leiva viilu ja rohkesti värskete rohelistega.