Kuidas küpsetada pardi ahjus

Pardi - toitev toote tasakaalustatud koguses mikroelemente. Liha käesoleva lind, erinevalt kõikidest teistest, on kõrge rasvasisaldusega, mistõttu on vaja mõista, kuidas kokk seda. Kuidas küpsetada pardi ahjus maitsev?

Üldiselt on see lind sa ei saa lihtsalt küpsetada. Trahvi sööki saadakse, kui see praadida, süüa või panna välja. Kui teil on ulukite liha pardid, sa tead, et sa pead kokk seda samamoodi nagu teised suured mängu. Kui kokk part ahjus, tähele temperatuuri režiim ettevalmistamisel ja aega. Ainult jälgitakse nende kahe parameetri, saad tõesti pehme ja mahlane liha.

Kuidas küpsetada pardi ahjus

Kui toiduvalmistamise part on vaja purustada koht suurim ummikute rasva. Nii suur hulk selle lihtsalt välja ja liha on liiga paks. Küpseta parti parimal kujul, millel on võre. See võib valmistada iseseisvalt kortsumise fooliumi lehed ja nende lisamist panni. Ülevalt panna pardid. Nii liha ümber ringlevad õhus.

Pipar-sool pardi. Lihakeha, mis kaalub umbes 2 kg, tuleks küpsetatud temperatuuril umbes 220 kraadi juures kaks tundi. Enne kui küpsetada pardi ahjus, saate kraami see igasuguseid täidised. Valige, mida soovite: puuviljad, köögiviljad või teravilja. Täpsed küpsetusaeg ühe kõne ei saa ju mitu kokk part ahjus sõltub selle suurusest.

Aegajalt tõmmata part ahjust ja vala mahl, mis koguneb allosas pan. Ja ei ole vaja valada rasva pärast kude täielikult keedetud! See võib hoida veel kaks kuud külmkapis. Võite kasutada seda kui toiduvalmistamiseks kartulid, näiteks. Enne kui saadate lind tabelis, las ta püsti 20 minutit.

Kuidas küpsetada pardi ahjus õuntega

Koostis:

- part;

- kilogrammi õunu.

Ettevalmistus:

Jnk sisukset ja loputa pardi rümba. Peel õunad ja lõika need viiludeks. Valmistati õunad nafarshiruyte lind ja õmmelda tema tugev niit. Tee pardi küpsetusplaadile nii, et selle taga on allosas. Lisa pool tassi vett ja pane kõik ahju. Paar korda keeduvette lind moodustatud mahla. Sõltuvalt sellest, kuidas suur suurus rümba, selle valmimisaeg sõltub pool kuni kaks tundi.

Enne kui saadate pardi tabeli eemalda nahk. Garneering on kõige sobivam kartul, tatar, kapsa ja küpsetatud õunu. Mitte tavaline õun saab stuff lind apelsinid või ploomid.

Me part karmim võrreldes sama kana, liha. Seetõttu on vaja rohkem toiduvalmistamise ajal.

Kuidas kokk part kodu

Koostis:

- pardi, kaaluga ligikaudu 2 kg;

- pipar ja sool (oma maitse järgi);

- küüslaugu ja paprika;

- õun;

- 50 grammi ploomid;

- 50 grammi kuivatatud aprikoosid;

- üks oranž;

- 50 grammi pähkleid.

Ettevalmistus:

Pesta, kuiv ja sisikonna eemaldamist rümba pardid. Ja väljastpoolt, ja sees kindlasti pipar ja sool. Lisaks jooksul see vajab veel rasv küüslauk. Peske õunad, koorida kamara ja lõigati väikesteks tükkideks. Peske ja pat keemiline ploomid ja kuivatatud aprikoosid.

Sega kõik koostisained ja lisage pähklid. Kõik teie toppings valmis. Tuleb panna sees parte ja stab hambaorke või õmmelda niidi rümba. Seejärel määri kude päevalilleõli ja asetage see küpsetusplaadile, mis on eelnevalt Cover foolium. Umbes linnud panna Õunaviilud.

Nüüd on meil sulgeda foolium salve ja saata see umbes kaks tundi ahjus. Iga 30 minuti järel vee pardi rasva, mis moodustab küpsetamise ajal. Umbes 20 minutit enne keetmise lõppu, eemalda foolium, siis äravoolu rasva ja lase lind veidi pruunistada. Vala see apelsinimahl. Ja tabelis Serveeri, garneeritud apelsinid ja õunad.