Suupisteid köögiviljad: versioonid pidulaud

Kui valmistub tahes puhkus, perenaine üritab maksimaalselt harta Buffet ja suupisted liha. See on mõnevõrra vale lähenemine. Muidugi, lihasööjad piisavalt paljud külastajad on hea meel selline arvukus valmistatud roogasid koostisosi nii austusväärne nende poolt. Kuid peaaegu alati Külaliste hulgas on neid, kes ei tarbi liha. Või need, kes vähemalt proovida süüa nii vähe kui võimalik. Selle tulemusena on nad tõenäoliselt hindame oma sööki. Lisaks liha ja tooted sellest - täna üsna kallis, nii et pidu sellise lähenemise tingimata tulemuseks märkimisväärse summa. Mida teha? Kuidas palun kõik külalised ja ei jää kaotajaks ise? Appi tulema originaali köögiviljade suupisteid. On pidulaud, tingimusel loominguline lähenemine protsessi cooking nagu nõud lihtsalt ei häbeneks panna. Veelgi enam, paljud taimsed suupisteid, retseptid on mõnikord lihtsalt hämmastama oma originaalsusega, on võimalik varju jätma oma liha "vennad". Ja saanud tõeline kaunistamiseks pidulaud.

Et õppida, kuidas kokk neid toite, räägime veelgi. Me pakume teile palju huvitavaid retsepte, ja te saate valida enda jaoks parim. Taimne suupisted, keedetud tema sõnul kindlasti põhjustada üllatus ja rõõmu oma külalistele ja sugulased.

Väike kõrvalepõige

Enne kirjelduse iga retsept, tahaksin öelda paar sõna kui hüvastijätt. Nagu võite ette kujutada, mis tahes suupisteid - toidukultuuri, ei ole oluline, ei ole vaja rahuldada külalised. Nende eesmärk on veidi niisutada söögiisu ja kaunistada tabelis. Ja ka, mida peab tunnistama maksimaalselt hõivata tühja ruumi. Muidugi, see võib muuta marineeritud ja võileibu, kuid te olete nõus, on palju mugavam, kui tabel näeb välja väga kena. Ja seisab see nõusid rõõmu külalised. Ja mitte ainult välimuse, vaid ka maitse. Selle põhjal ning peaksid olema valmis. Lõppude lõpuks, mida iganes sa ütled, taimsed - see on taimne. See on põhjus, miks me peame püüdma maksimeerida kasumlik oma faili.

Selle ehk on aeg sulgeda teoreetiline osa. Jätkake tava. Tutvustame teile parim puhkus köögiviljade suupisteid.

Odav ja rõõmsameelne, kuid kui ilus ...

Lõigatud baklažaan viiludeks, veidi soola, seejärel praadida hästi mõlemal küljel. NB panema pan ei ole plaadile ja paber vabaneda liigne rasv. Sega kaks supilusikatäit majoneesi ja paar küünt hakitud küüslauk. Võite lisada ka natuke tilli, kui sa armastad seda vürtsi. Promazhte kaste praetud. Tomat, mille lahendamine peab olema võrdne läbimõõduga sinenkie, lõika viiludeks, asetada need igale baklažaan, top heldelt puista kõva juust. Muide, kui sa ei ole aega jama baklažaan, mida saate teha ilma nendeta. Kõik eelmised manipulatsioonid tuleb korrata viilud tomati.

Tee paabulinnu saba!

Valmistatakse ette kaks baklažaani samamoodi nagu eespool kirjeldatud. Lõika viilud tomati ja kaks kurki. Hõõruge sada grammi juustu, segada majoneesi ja peeneks hakitud küüslauk. Baklažaan leviku vaagnale, ja me peame püüdma anda neile kuju paabulinnu saba. Peal Igal lõigul korstnad sinenkie tomat, coat seguga juustu ja majoneesi, siis pane kurk, mis kaunistamiseks poole oliivid. Tähtis: selle suupiste peaks olema enne serveerimist vähemalt tund külmkapis seista.

Tulbid, kuid mitte lilled ...

Absoluutselt võidavad. Need tulbid on võimalik varjutada kõik suupisteid seistes laual - kas köögiviljade, liha. Lihtsalt elegantne välimus tassi, mis on ka rohkem väärikas ja maitsekas.

Võtke üheksa tomatid pikliku kujuga. Sobib ideaalselt omamoodi "daamid" sõrmed ". Lõika need hoolikalt, veidi enne lõppu jõudmist, paar sentimeetrit, ristisuunas. Viljaliha eemaldamiseks, lobus Lõika väike auk, lihtsalt öeldes vabaneda vars. Võtke 200 grammi juustu, hõõru see riiv, segatakse hakitud küüslauk ja mõne lusikatäie paks majonees. Täida pea "värvid" tiheda sibul suled teha varred (lihtsalt sisestada need avasid), ilusti kujul kimp, panna valge plaat.

Rainbow eelroog juustu ja pipraga

Nelisada grammi juustu, hunnik rohelus ja väike pea küüslauku blenderis hakkida. Lisa majonees segu. See on vaja lisada veidi, nii et väljund saada üsna paks mass. Võtke paar bulgaaria pipart erinevaid värve. Võib olla kaks, aga kui sa leiad midagi paremat ja kolm tooni. Ära lõigatud pipra sabad, eemalda seemned ja vaheseinad lõigata paksudeks heliseb. Seejärel iga algav saadud segu. saab kaunistatud viilud keedetud munad peal soovi.

paadid

Et valmistada roog on vaja väike, noor suvikõrvits. Lõika need pooleks, siis lõigatakse ära põhja natuke, et saada oma "paadi" kindel seisab plaat. Võtsime välja lusikas kõik pulp. Lõika väikesteks tükkideks sibul, punane kelluke paar pipra, praadida, lisada veidi aega suvikõrvits pulp. Maitsesta soola, pipra. Täidetud. Puista riivitud juust ja saata see kümme minutit mikrolaineahjus.

Muide, selle asemel, et suvikõrvits ja baklažaan võib võtta. Mis puutub Täidise koostis koostisainete võib varieeruda. Veelgi enam, selline suupiste tuleb serveerida koos küüslaugu majoneesi kaste, mis, nagu nähtub eespool retseptid on ühendatud köögivilju.

rullid

Kabatšokid üldiselt premeerides materjali kätte osav perenaine. Neist võib süüa palju erinevaid suupisteid. Proovime nüüd teha originaal rullid. Sajast grammi sulatatud juustu, paar küüslauguküünt ja majoneesi ei juba harjunud meid palju. Marrow ja kurgid sobiva suurusega lõigatakse pikuti õhukesteks plaatidel. Siis praadida levida lapiga, oodake, kuni imendub õli. Spread plaati, top on kiht kurk. Ühel serva leviku kohuke, lisades sellele viilu tomati pool, keera rulli.

Muide, vaatamata asjaolule, et me oleme valmistamisel kasutatud soojusenergia mõju ja paadid, rullis see kõik - külm köögiviljade suupisteid. Laual nad kätte alles pärast jahutamist.

Paar sõna pita

Valmistudes puhkus pidu, ei unusta nii armastatud meie hostesses rullides küpsetatud pita. Värk võib olla mitmesuguseid täidised, sealhulgas taimsed. Valikud võivad olla palju, ilmselt iga pere on oma eriline retseptik. Meie, näiteks pakuvad teile oma - ütleb teile, kuidas kokk väga lihtne, kuid väga kena rulli Korea porgand.

Võtke ristkülikukujuline lehe Lavašš ja promazhte tema majonees. Pane peal teine kiht. Vabameelselt valage riivitud kõva juustu. Kata kiht Korea porgandid. Siis puista peeneks hakitud maitseroheline. Sulgege kõik muud lehel. Korrake uuesti kõik ülalkirjeldatud protseduure. Roll up tihedalt (pikkus ja mitte laius!) Kõik rullis ja saata külmkapis. Pärast mitu tundi vorsti saab lõigata tükkideks, kenasti laiali ja serveeri.

Ettevalmistamisel köögiviljad, suupisteid ei tohiks unustada sellise variatsiooni, nagu salatid. Muidugi, banaalne segu kurgid ja tomatid ei saa kellelegi üllatuseks, kuid seal on palju teisi, palju atraktiivsemaks retseptid.

Salat hiina kapsas

Lihtne valmistada ja koosseisu sellise salati siiski hindan oma helge ja rõõmsameelne välimus. Võtke kochanchiki hiina kapsas ja lõigata ja võimalikult õhuke. Korda kaussi, lisada veidi soola ja natuke õhuklapp. Seejärel lisage konserveeritud suhkrumais ja hakitud sibul. Mahla purk maisi on vaja liita! Täida kõik paks magus majonees ja kaunistage hakitud keedetud muna viilud.

Bright oa salat

Red oad (300 grammi), leotage öö, seejärel loputa ja keedetakse pool tundi. Võib olla pikem, see sõltub sordist. Peaasi - ei laseks hetkel, kui ta hakkab lagunema. Põhimõtteliselt saab võtta ja konserveeritud jar. Siis, pärast jahutamist, valmis vahetustega oad salat kaussi, lisada see hakitud: sibulad (kohustuslik punane!), Kolm vars seldreya, tala oma lemmik rohelised ja viis tükki redis. Nagu täites sidruni majonees sobib ideaalselt.

järeldus

Taimne suupisted - nõud, mida saab valmistada ilma hoolika järgima retsept. See tähendab, et kasutades oma kujutlusvõimet ja põhineb olemasolevate kulinaarse kogemus. Kasuks pinnas on viljakas ja koostisosad ise täiesti koos üksteist.

Taimne suupisted, retseptid pilte, mis on esitatud käesolevas artiklis - tilk meres võimalusi. Alustage samas nendega, ja seejärel järk-järgult liikuda luua oma unikaalse roogasid.