Maitsev, pehme ja lopsakas pärmi kook õuntega

Pärmi kook õuna muutub lopsakas ja maitsev. Erinevalt sarnaseid magustoidud selle tassi vajab rohkem aega. Lõppude lõpuks, et valmistada pehme ja magus toote, tuleb sõtkuda oparnuyu baasi ja seda säilitada soojust vähemalt poolteist tundi.

Samm-sammult retsept pärmi kook õuntega

Vaja läheb:

• liiva Suhkur - 1 tass (sh 3 suurt lusikad lisatakse tainas, ja ülejäänud - täitematerjaliks);
• nisujahu - 1,6 kilogrammi (lisamiseks paksus vundamentide);
• granuleeritud kuivpärmi - 2/3 magustoiduks lusikas;
• soola - väike näputäis;
• 3% värske piima - 800 ml;
• muna tavaline suurus - 2 tk.,
• sulavõi õli - 175 g;
• suur magus õunad - 6-7 tk.;
• Kaneelipulbrit - lisada vabatahtlik.

Protsessi segamise alused

Ranges kooskõlas eeskirjadega valmistamiseks põhitõdesid te kindlasti saada lopsakas ja maitsev pirukas õuntega. Pärmitainas see magus tooted on järgmine: on vaja soojendada natuke värsket piima 3% ja täielikult lahustunud selles 3 suurt lusikatäit suhkrut. Pärast seda jooki soovite avaldada granuleeritud pärm, ja seejärel oodata, kuni nad vzbuhnut. Lisaks tuleks segu lisatakse lauasool, 2 lahtiklopitud munad, sulavõi ja jahu. Selle tulemusena pikk ja intensiivne segamine, sa peaksid elastne ja paks vundament, mis tuleb hoida soojas pool tundi.

Valmistamismeetodi täidis

Pärmi kook apple lülitab maitsvam kui see on pistmist palju magusat vilja, maitsestatud suhkru ja kaneeliga. Selleks tuleb toode pesta kuumas vees ning seejärel treitud (kui see on jäik) ja puuvillakärsaka. Järgmiseks peame lõigata vilja õhukesteks viiludeks ja puista neile suhkrut ja kaneeli. Et õunad olid mustadest õhus, julgustatakse neid käsitleda vahetult enne küpsetamist magustoit duhovochnom kapis.

Moodustamine magustoitude

Pärmi õunakook tuleks moodustatud kohe pärast tainas tõuseb mitu korda. Tuleb jagada kaheks ebavõrdseks osaks, võtab palju neid ja rullima kihi, mis ulatuvad, kujul. Valmistati vundament on vaja sillutada duhovochny määritud lehe ja top koos hakitud õunad ja maitsestatud suhkru liiv. Pärast seda kooki peaks sulgeda teine osa tainast ja servad on kena ja korras näputäis.

Kuumtöötlemise magustoiduks

Pärmi kook õuntega valmis umbes 50 minutit duhovochnom kapis. Selle aja jooksul, tainas peaks olema täielikult propechsya ja täites saada pehme ja magus.

Kuidas tuua lauale

Valmis õunakook põhjal pärmi vaja hoolikalt välja saada kuju ja veidi jahtuda kohta lõikelaud. Pärast seda magustoitu tuleb lõigata väikesteks teemandid, panen kuhjaga lamedad ja pakutakse külastajatele koos kuuma teed.