Kuidas kokk kanarind

Kana sisaldab suures koguses valku, vitamiine, mineraale ja palju toitaineid vähemalt rasva. Samal ajal suurema osa on madala kalorsusega last. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa keedetud, sest siis on salvestatud kõik kasulikud omadused. Kuid vähesed teavad, kuidas õigesti ja mis kõige tähtsam, kuidas kokk kanarind. Tuleb märkida, et rindade, jalg ja reied on keedetud umbes kolmkümmend minutit. Kui nad on mõeldud salatid, siis liha on soovitatav panna keetmist, kergelt soolatud vees, sel juhul kana ei kaota selle toiteväärtust.

Niisiis, omatehtud kana süüa umbes tund, kui ta on noor või on see kana, siis küpseta neid kakskümmend minutit, kui see on kana-broiler - mitte rohkem kui pool tundi, vana kana liha on keedetud kuni kolm tundi.

Mõelgem üksikasjalikumalt, kuidas ja kui palju süüa kanarind.

Keevasse vette Soodsam kana, kuumutatakse keemiseni ja puljongi kurnatakse esimesena. Filee on hästi pestud, pane vette ja lase keema. Poole tunni pärast add kooritud sibul ja porgand, paar loorberilehte, viis herned musta ja piment, soola maitse järgi ja küpseta veel pool tundi.

Siis, filee eemaldatud sibul visati porgandid lõika viiludeks ja läheb puljong hakitud maitsetaimi, keema ja eemaldada soojust. Saate lisada puljong purustatud küüslauk.

Seega süüa kanarind ei ole liiga raske, eriti kuna saad väikese aja jooksul, mitte ainult liha toitumine, kuid dieedi ja maitsestatud puljong.

Mõelgem teise meetodit rinnad mikrolaineahjus.

Koostis: kaks rinnad kakssada grammi, vesi, sool ja maitseained.

Rinnad on hästi pestud, paigutatakse erirooga mõeldud kasutamiseks mikrolaineahjus, lisage sool ja maitseained. Siis nad vala keeva veega nii, et see hõlmas liha täielikult katta kaanega ja pane ahju maksimaalsel võimsusel. Siin tuleb määrata, kuidas kokk kanarind kui vesi keeb, siis tuleb panna aega 10 minutit samal võimsus.

Pärast vajaliku aja, et saada liha ja kontrollige saadavust. Selleks on augustatud noaga mitmes kohas korraga ei tohi verd. Kui kana on keedetud, siis saadetakse küpseta veel viis minutit.

Kui rinnad on valmis, nad lasti jahtuda eemaldamata puljongist, et nad suutsid leotage neid ja ei kuiva.

Tuleb öelda, et kui liha kaalu kana rohkem, on vaja suurendada toiduvalmistamise ajal.

Rindade on delikatessid osa kana, see pehme tailiha keedetud palju erinevaid toite.

Enne kui kokk kana rinnad, pead korja lind õigesti. Siin tuleb märkida, et juhul, kui liha kleepuv rindade või veidi suurenenud, on tõenäoline, et lind toidetud hormoonid, nii et see ei ole soovitatav osta seda. Värske kana on valge liha, õrn ja tundlik nahk ja väiksemate kaalud jäsemetel. See on kõige parem võtta jahutatud kodulinnurümpadele, sest see sisaldab suures koguses toitaineid, külmutatud toiduained tuleks vältida.

Seega sai tuntuks õige ja kuidas kokk kanarind. Niisiis, süüa seda, saad kvaliteedi filee ja maitsev puljong, mida saab seejärel kasutada supid. Pole filee kasutatakse eraldi tassi, või osana erinevate salatite ja nõud.

Kokkuvõtteks võib öelda, et keedetud kanarind pool tundi, kuid aeg sõltub ka vanusest lind ja selle suurus. Kui kana palju vanem, ta on valmis kuni kolm tundi.