Kasutamise apteegitill seemned, kasulikud omadused, koostis, vastunäidustused

Kasulikud omadused apteegitilli on teada juba pikka aega. On taim, mis kuulub perekonda Umbelliferae, vanad roomlased ja kreeklased oli sümbol võit ja edu ning seda peetakse tugev kaitse kurjad vaimud. Lisaks toitumise, seda kasutati raviks erinevaid haigusi. Fennel kasutatakse tänapäeval laialdaselt toiduvalmistamiseks ja farmakoloogia.

Apteegitill ja tilli - on üks ja sama?

Keetmine tilli seeme oli hästi tuntud meie esivanemad, kes kasutas seda karminatiivne. Ja see on, mida apteegitilli, ei teadnud kõigile. Paljud ikka usuvad, et apteegitilli ja tilli - on üks ja sama. Tegelikult see ei ole, kuigi taim on tõesti väga sarnased. Lisaks apteegitilli mõnikord nimetatakse Voloshskaya tilli. See on kaheaastane taim koos lihav juur ja õhuke vars jõuab kõrgus kaks meetrit. Apteegitill seemned on rohelised, piklikud, soonikkoes. Taim on lehed ja köögiviljade, maitse meenutab aniisi. Kogu see kultuur võib süüa. Salateid ja supid ürtidega ja pirnid, mis annab nõu eriline lõhn ja maitse. Kuivatatud seemned lisatakse erinevaid kastmeid, kala ja liharoogade, kondiitritooted ja pagaritooted, ja nad on hea kaitse.

Till on kõrreliste aastane taim. Kasvab kõrgus 165 cm. See on õhuke lahatud lehed ja väikesed seemned on tumepruuni värvi. apteegitilli lõhn värskendav, vürtsikas. Inimtoiduks sobiva lehed ja seemned.

Kompositsioon vastavalt apteegitill

See vürtsi sisaldab rühma vitamiine A, B ja C, mis on vajalikud organismi mikro- ja makroelementide, glükosiidid, flavonoidid. Apteegitill seemned esineva vee, rasvad, valgud, süsivesikud ja kiudaineid. Lisaks taim sisaldab eeterlikke õlisid, mis annavad vürtsika maitse ja hääldatakse maitse. See toode on toitumine, sest see on energeetiline väärtus 31 kcal 100 grammi.

Toime organismis

Kasulikud omadused apteegitilli seemneid kaitsta keha paljude haiguste puhul. See toode on põletikuvastane, tervendav ja rahustav toime ja see on ka antioksüdanti. Apteegitill kasutatakse raviks koliit, kõhupuhitus, suurendada söögiisu. Selliste haiguste seedetrakti soovitatakse närida 2-3 grammi apteegitill seemned pärast sööki. Kasutada seda vürtsi aitab laiendada veresooni südame ja vähendada kolesterooli taset.

Apteegitill kasutatakse edukalt tuberkuloosi ravis, bronhiit, bronhiaalastma, kuna tal on Köha, antibakteriaalne, viirusevastane ja palavikuvastane toime. Väga tõhus infusiooni apteegitilli seemned nohu, gripp, kurguvalu. Et oleks üks supilusikatäis toormaterjali valatakse klaasi keeva veega. Lubatud on vaja kolmanda tassi või loputada kurku.

Imetamise lehe seemneid taim suurendab imetamine. Lisades vürtsi toidu aitab rahustab närvisüsteemi, leevendab närvilisust ja hirmu. Taim soovitatav ka stomatiit, farüngiit, neerupõletik, põie-, ebakorrapärase menstruaaltsükli. Menopausi apteegitilli tee aitab leevendada ebameeldivaid sümptomeid, mis kaasnevad selle tingimuse. Kui rikkumisi naise tsükkel kasutatakse mahla herb apteegitilli, mis on tarbitud üksi või koos mahla porgandid või peet. Kasulik infusiooni seemned ja urogenitaalne haigused, t. Et. See on hea diureetikum ja põletikuvastast ainet.

Sest seksuaalse düsfunktsiooni raviotstarbel tinktuuri. Vilju apteegitill , lehtsellerist (100 g) valati liiter kuiva veini. Meditsiin immutatud kuul. Oluline on raputada tinktuuri päevas. Kuu aega hiljem, vajalikud vahendid tühjendada. Kasuta 150 grammi postprandiaalse.

Tea valmistatud apteegitilli seemned on kasulikud mürgituse, sest see aitab tuletada räbu ja toksiine organismist. Samuti kasutavad seda jooki eesmärgil vähi ennetamiseks.

Alates vilju apteegitilli destilleerimisel eeterlikku õli. Selles värvitu vedelik tugev unikaalne maitse, mis meenutab aniisi. Õli kasutatakse vöötohatise kõhupuhitus ja hingamisteede haigused.

Fennel salenemist

Toode on soovitatav kasutada neile, kes soovivad vähendada kaalu. Lisades apteegitilli toidu tunne nälga, tänu diureetiline toime taimede aitab eemaldada liigne vedelik. Aktiveerimine ainevahetust, apteegitilli aitab õrnalt puhastab keha, vähendab söögiisu, annab energiat ja elujõudu. Mis regulaarne kasutamine normaalse töö kõhunäärme mis stabiliseerib kehakaalu.

Tahad kaalust alla võtta? Proovi tee apteegitilli. Et valmistada see, purustatud seemnetest (20 grammi) keedetud vett, pane veidi tule ja keeda umbes viis minutit. Pärast eemaldamist kuumuse, võimaldab joogi ligunema pool tundi.

Te saate kokk madala kalorsusega salati ja toitumine. Juur apteegitilli väikesteks tükkideks, täitke seguga oliiviõli ja sidrunimahl.

laste

Fennel tee on kasulik ja väikeste lastega. Pidada on lubatud kuni neli kuud. See tee aitab leevendada beebi soole koolikud ja kõhupuhitus, aitab tugevdamist närvisüsteemi ja parandab immuunsust. Osana apteegitill sisaldab kaltsiumi, nii et see toode on positiivne mõju luu väikelapsed süsteemi.
Et valmistada jooki, peate ostma apteegitilli seemned apteegis väike keedupott valada kaks supilusikatäit ja valada tassi keeva veega. Keeda tasasel tulel mitu minutit. Laste ravimite anda mitte rohkem kui kuus korda päevas üks supilusikatäis.

Fennel köögis

Tänu oma erilisele maitse ja lõhn see taim on kõrgelt hinnatud vürtsi. Nõud lisamist muutuvad trahvi ja ainulaadne. Fennel saab lisada supid, pearoad, salatid, kasutamiseks säilitamine köögivilju. Peale selle võib toita eraldi. See on hea garneering liha või kala. Enne serveerimist kupatatud keeva veega taim. Kuumtöötlemise ei ole vajalik.

Eriti populaarne toiduvalmistamise apteegitill, vili. Kuivatatud ja jahvatatud, neid kasutatakse vürtsi kala ja liharoogade. Pulbriline vorm apteegitilli lisatakse tihti erinevad küpsetamine, seda nõuda õli.

Väga aromaatne ja maitsev tee saadakse, mille valmistamisel on kasutatud apteegitilli seemned. Kasutamine seda toodet oma töötlemata kujul on samuti kasulik.

Vastunäidustused

Hulgas vastunäidustused võib märkida ainult üksikute talumatus. Suur hulk apteegitilli ei tohi kasutada naised raseduse ajal lapsele, kuutõbised, samuti neile, kes kannatavad kõhulahtisuse.