Kreemikook koor - kõige maitsvamad täitematerjaliks

Eelõhtul oluline kuupäev, palju mõistatuslik küsimuse: milline on parim kook - pood või kodus valmistatud? Lõppude lõpuks, millist pidulaud ilma kook? Isegi kui kõik on gorged vastavalt traditsioon, see ikka sõltub vähemalt karu paljastada meistriteos avalikkusele. Erilistel puhkudel, paljud koogid ostetud jaekauplused kondiitri-. Ikka, omatehtud koogid võib mõnikord võitma parim tehas kondiitritoodete võlusid. Ja seal on seletus: lihtsaim omatehtud cupcake varjatud osa hing, kes küpsetatud. Poest ostate kook, mis on tehtud masinate kui need on teada, ei ole hinge.

Niisiis, kui sa otsustad süüa kook oma, siin on mõned lihtsad retseptid. Kasutatud iga retsepti koor kook - koor, see tagab teie küpsetamine maitsev piimjas lõhn ja õrn maitse.

Šokolaadikook koor

Et see magustoit aktsia üles järgmisi koostisosi:

koogid:

- muna - 4 asjad;

- suhkru - 4,5 tabelis. lusikad;

- jahu - 3,5 tabelis. lusikad;

- kakaopulber - 1 tabelis. lusikas;

- päevalilleõli - 1 tabelis. lusikas.

Kreemi kook koor:

- rasvhappe kreemi - 1 tass;

- madala rasvasisaldusega koor - 0,5 tassi;

- suhkru - 4,5 sl;

- vanillessentsi - pool tl.

Kaunistamiseks:

- ananassitükkidega (saadaval konserveeritud);

- kirsid.

Nüüd, kui kõik koostisosad käsi, võite alustada. Esiteks võita suhkur munad ühtlaseks tiheda konsistentsiga, siis lisada jahu ja kakao. Kallates päevalilleõli, segatakse õrnalt. Ümmargune kuju kui pagari- coat õliga, see on levinud saadud mass ahjus ja küpsetada 45 minutit temperatuuril 180 kraadi whith. Kui kook on küpsetatud, see peab olema cool ja lõigatud korralikult mööda saada kolme koogid.

Vahepeal lihvimata aluse jahtub, valmistada koor kook koor. Beat mõlema sordi mikser koor, lisa suhkur ja vanilli ja sebima uuesti. Võikreem on valmis, ja nüüd jääb ainult kohevaks neid iga kook aluskihi ja panna neid üksteist. Püüdke hoida pärast mustamine kook top, vähe koor vasakul: peate seda kaunistamiseks. Järelejäänud kreemikook koor koht kondiitritooted süstal koos nakonechnikom- "star" äärel kook ja teha muster. Edasi ilusti sätestatud kirsid ja ananass. Šokolaadikook või koor on valmis.

Teine lihtne, kuid maitsev keeks koos besee ja koor koore ja kondenspiima.

Koogid on vaja:

- munakollased - 4 asjad;

- rasva jogurtit (soovitavalt omatehtud) - 150g;

- taimeõli (päevalilleõli) - 3 tabelis. lusikad;

- Jahu - 200g;

- Suhkur - 60g;

- sooda - 1 tl. lusikas;

- vaniilisuhkrut - 1 kotike (10g).

Sest besee:

- munavalget - 4 asjad;

- suhkru - 150g;

- vaniilisuhkrut - 1 tl. lusikas;

- kooritud pähklid - 1,5 tassi;

- näputäis soola maitse järgi.

Sest koor:

- kondenspiima - 1 bank;

- 33% kreem - 200g.

Suhe siirup:

- Vesi - 10 tabelis. lusikad;

- moosi (mis tahes) või suhkrut - maitse järgi.

Kaunistamiseks - aasta 4 ruutu must ja valge šokolaadi.

Alguses sa pead jagama munad munakollased ja valged ja valged ajal panna külmkappi. Järgmine sebima munakollased, suhkur ja vanillsuhkur. Jogurt maksta sooda ja kalla munakollased. Vala taimeõli. Jahu paremini kaasata abaluu. Tainas peaks olema suhteliselt vedel. Kujul küpsetuspaberile, mida üks Korzh umbes 20-25 minutit 175 kraadi. Saate kontrollida valmisolekut mängu või hambatikuga. Kui kook on jahtunud, lõika see kaheks tükiks pikuti ja hõreda katkestas top - see toimib pulber kook.

Nüüd teeb besee: jahutatud, võita valged, lisada veidi soola neile. Siis valatakse aeglaselt valgud suhkrut (võib kasutada ja tuhksuhkur). Ainult sel viisil on vastupidav vaht, mitte vedelik muna-suhkru lahus. Vastupidi ette kestas ja määritakse ülaltpoolt selle kuju (samad, milles Peclet leivaalus) levis pähkleid paks ja täitke neid valk-suhkur mass. Küpseta 100-125 kraadi juures umbes tund aega.

Järgmine siirupina. Segada veega koos moosiga, keema ja jahutatakse. Vala käesoleva siirupi kooke.

Nüüd koor. Retsept koor koore ja kondenspiima üllatavalt lihtne - nad on vaja ainult sebima. Mõned fännid lisatakse koor veidi brändit, kuid mitte tingimata.

"Parts" tooted on valmis, saate seda teha koost: mida madalam on kook määrdunud paksult piisavalt koor kook koor ja kondenspiim, laotatud pähkel besee (pähklid üles), mida on samuti vaja levitada koor ja asetage teine kook. Samuti võib määrduda koor ja määrige pool kooki harjaga. Ribadeks koogid puistatakse poolele kooki. Chocolate hõõruda riiv (eraldi) ja kaunistada tippu, prisypaya mustaks ja valge šokolaad, et saada mõju malelaual.