Kermahyytelö retsept kodujuustu ja mitte ainult. Ajalugu retsepti Kermahyytelö

Retsept Kermahyytelö teab mitte iga perenaine. Lõppude lõpuks, mõned inimesed on kuulnud seda peen magustoit. Täna oleme otsustanud seda olukorda parandada ja esitada teile samm-sammult meetod, kuidas seda teha erakordselt ilus ja originaalne roog.

Ajalugu retsepti Kermahyytelö

Esitatud magustoit oli eriti populaarne keskajal. Ta on prantsuse päritolu (sõnast «blanc-sõim») ja tähendab sõna-sõnalt "valge tassi." Selle nimetuse selle tassi saanud tänu oma heledad, mis formeeruda mandlipulber ja piimaga.

XII sajandil Prantsuse riik seda magustoitu hakkas levima kogu Euroopas. See oli sel ajal üksikasjaliku retsept Kermahyytelö võis näha peaaegu kõik kulinaarse raamatuid Itaalia, Prantsusmaa ja teiste riikide. Me ei saa eirata tõsiasja, et see roog laulis oma töödes paljud luuletajad ja kirjanikud. Eelkõige Kermahyytelö esitati Matilda Toscana tabelisse, mis valmistati ette kord leppimise Henry IV ja paavst Gregorius VII.

Nagu näete, lugu Kermahyytelö retsept pärineb keskajast. Aga isegi täna, see roog ei kaota tähtsust. Väga tihti seda serveeritakse restoranides ja kohvikutes. Kuid meetod selle valmistamiseks ei ole liiga keeruline. Sellepärast kutsume seda magustoitu oma kodus.

Klassikaline viis valmistada Kermahyytelö

Luua selline ilus ja maitsev roog on vaja, et valmistada:

• liiva pruun suhkur - 100 grammi (just fine);
• Madala rasvasisaldusega koort 10% - 250 ml;
• lehmapiim 2,5% (see on võimalik kasutada mandliõli) - 1 lihvitud klaasist;
• instant želatiini - 20 g;
• füüsiline jahvatatud kohvi - 2 magustoit lusikad;
• Joogivee - 200 ml (Kohvi ja valmistamiseks želatiini).

Valmistamas alused

Klassikaline retsept Kermahyytelö hõlmab ainult taskukohane ja lihtne komponente. Aeg valmistamiseks nagu magustoit on 10-16 minutit (no tahenemisperioodi). Kõigepealt on vaja teha tass kohvi. See nõuab, et võtta Turk, vala see pool valmistatud suhkur, looduslikud jahvatatud kohvi ja vala tavalisest joogiveest. Segada kõik koostisosad, need peaksid olema kuumutatakse nii, et ülemine hakkas vahutama. Lisaks on lõppenud koolajoogid kuuma vaja tüve ja vala väike keedupott. Samas nõusid teil on vaja lisada ülejäänud pruun suhkur ja piim. Pärast seda peaks koostisainete keema, pidevalt segades lusikaga. Kokkuvõttes on maitsestatud jook on soovitatav valada madala rasvasisaldusega koor ja jälle ootama kloppimise vedelik.

Samuti tuleb märkida, et Kermahyytelö retsept nõuab kohustuslikku kasutamist instant želatiin. Koostamise ajal põhjal magustoit, tuleb valada ½ tassi keeva veega. Kogu želatiini peab täielikult lahustuda. Järgmisena on vaja valada kaussi piima-kohvijoogi ja segage segu.

Lõppastmeks valmistamisel

Klassikaline Kermahyytelö (retsepti foto käesolevas artiklis) läheb väga kiiresti ja kergesti. Pärast sihtasutuse magustoit on valmis, on vaja valada kremannitsam. Kui selline toite oma maja ei olnud, siis on võimalik kasutada mis tahes muud. Jäigastamiseks magustoiduks on külmutamiseks kambris vähemalt 3 tundi. Pärast aegumise ütles aega Kermahyytelö peaksid saama kaunistage marjade või viilud puu- ja seejärel kohe kohaldatakse tabelis. Kui roog pandi suurde tassi, on soovitatav, et põhja paar sekundit panna kuuma veega ja seejärel ümber lükata, nii et sisu ilusti sätestatud tasasele plaadile.

Lihtne ja maitsev Kermahyytelö: retsept kodujuustu

Pärast Prantsuse magustoit sai teada, et vene rahvas, see on läbinud palju muutusi. Ja täna, kõige ebatavaline ja maitsev, kuid samal ajal lihtne ja odav valmistamise meetodit Kermahyytelö tavapäraste kohupiim. Just see retsept ja esitatakse veidi hiljem.

Niisiis, valmistamiseks kohupiimadessert järgmisi tooteid vaja osta:

• hapu trahvi kohupiim - 500 g;
• paksu õlise kreemiga - 150 g;
• liiva valge suhkur - 150 g;
• lehmapiima (3,5% rasvasisaldusega) - 100 ml;
• instant želatiini - '25

cooking põhitõdesid

Kermahyytelö kodujuust, retsept, mis sisaldab lihtsaid ja üsna taskukohane komponendid, lõpetanud sama lihtsalt ja kiiresti kui eelmine. Et piima baas, peaks panema kõik peeneteraline kodujuustu segistikaussi ja sebima teda väga. Pärast seda on vaja lisada paks õline koor ja valge suhkur, seejärel segatakse põhjalikult sarnasel viisil. Selle tulemusena, siis tuleb saada päris lopsakas ja õhu mass. Järgmine, tahad minna želatiini. On vaja valada metallist kaussi ja vala piim. Mõlemad komponendid tuleb segada ja kuumutada üle väga madalal kuumusel, igal juhul ei keeda.

Pärast läbi tegevusi želatiini piimatoode lisada juustu massi. Selle tulemusena, siis ei saa väga magus ja vedeliku segu.

Kujundamisel ja õige sööda tabelis

Kodujuustu valmistati vundament tuleb asetada klaasi kremanochkam ja saadetakse jahutuskamber kolm tundi. magustoit peab täielikult kõvaks ja võtab stabiilse vormi pärast seda aega. Seda saab toidet otse tabelisse nõusid või portsjoniteks läbi koridori lamedate plaatide, kremanki keerates tagurpidi. Igal juhul, nagu sööki, siis kindlasti kaunista tükki puuviljade või marjade.

Kasulikku koduperenaised

Väärib märkimist, et esitatud retseptid Kermahyytelö ei ole ainsad. Lõppude lõpuks, seal on palju muid võimalusi, kuidas muuta see. Näiteks mõned koduperenaised lisatakse alusel või, suhkrustatud sidrunikoort, marmelaadi, vahukommi ja muud koostisosad. Seega, ühendades erinevate toodete, saate luua tohutu hulk variante Prantsuse magustoit, mis ei keelduda kutsutud külaline.