Jam Ranetok. Koristatud maitsvad viljad talvel

Ranetki õuna sorte saada rikkaliku saagi. Need väikesed puuviljad on aromaatne ja ilus. Neist keedetud uskumatult maitsev ja maitsev moos. Ettevalmistused mitmeid võimalusi. Seda saab teha mitte ainult moosi Ranetok kuid kompott.

Et alustada lihtsa retsepti. Võtke üks kilo õunu ja lõigata viiludeks, eemaldades seemned ja vars. Nahk saab puhastada või jäta oma äranägemise järgi. Seejärel täita veega õunad, kuhu lisada veidi soola. Kui puu on väga tihe, eelnevalt blanshiruem neid. Selleks paneme neid keeva veega ja keedetakse 3-5 minutit. Kokk siirup ühest kilogrammi suhkru tassi vett. Pärast seda levis viilud keevas siirupi õunte ja segatakse neid kergelt. Järgmine, lülitage soojuse ja eemaldage ummistus Ranetok kõrvale 5 tundi. Me selle toimingu kolm korda. Viimase keema kuni keedetud moos. Kui soovite saada ei ole väga magus moos, veidi hapu, lisada veidi sidrunhapet. Valmistoote laotatakse pangad, eelnevalt valmistatud ja sulgege kaaned.

Võite süüa moosi puu jäi puutumata. Selleks valmistab 7 kg laap. Me eemaldada puu vars, jättes kolmanda osa ja torkima neid hambatikuga. Siis panime need nõusse ja täitke keeva veega 5 minutit. kanalisatsioon. Vahepeal peame valmistada siirup. 200-250 ml vett võtta 800 grammi suhkrut. Ranetki jätta keeva siirupiga ja küpseta 10 minutit, andmata liiga palju keema moos. Siis tõmmake välja õunad ja panna neid purkidesse. Klaas peab laev olema eelnevalt steriliseeritud. Siirup jäänud cooking, keema ja valage oma pangad õuntega. Jam Ranetok keedetud sel viisil on võimalik sulgeda kaaned polüetüleeni ja säilitada jahedas kohas. Sel juhul toode merevaigu värvi ilus kogu vili.

Ranetok moosi saab küpseks teistmoodi. Selleks võtta ühe kilogrammi õunu see sort ja pesta neid. Siis lõigata viiludeks ja valati suhkru kogus ühe kilogrammi. Värvimiseks tulevikus jam lase tõmmata 7,5-8 tundi. Selle aja jooksul, see peaks lase mahla. Pärast seda perioodi valage konteinerisse ettevalmistatud produkti klaasitäies vees ja põlema panna. Anname moosi keeta ja süüa seda umbes 5 minutit. Siis loovutada kõrvale 10 tundi. Järgmine, küpseta kuni valmis. Jam peetakse valmis, kui see muutub läbipaistvaks ja puu langeb põhja. Pre-valmistada purkidesse. Vala moos Ranetok pankadele ja sulgege metallist kate.

Ranetki ei kasutata mitte ainult süüa moosi või marmelaadi. Nad toodavad maitsvat ja aromaatne puu kompott.

Ettevalmistatud purkidesse ette õunad, täites neid kolmandiku võrra. Värvi ja maitse, võite lisada väike kogus must aroonia. Täitke purgid keeva veega. Jätame neid mõnda aega, kuni vesi jahtub. Seejärel valage vesi tagasi paaki ja ko lisada suhkrut kiirusega 250 grammi kolme purgi. Et kompott ei ole väga magus, saate vala natuke sidrunhapet igale jar. Sulgege mahuti metallist kaaned ja anda neile lahe. Siis saadame ladustamise jahedas kohas. Kompott Ranetok on ilus värv ja lõhn.

Kasutades ühte neist retseptid saab teha ettevalmistusi talvel koristatud saagi. Talvel nad meelde suve ja rõõmu kogu perele. See õunasort miski muu, mis sobib ideaalselt mooside ja kompotid tõttu maitse omadused.