Keedetud kartulid

See on juba ammu uskunud, et kui tabelis ei ole kartul, "kallis köögiviljade", võrreldav ainult et leiba, võid öelda, mida nad vajavad, et inimesed ei tundu süüa üldse.

Ajalugu kartul on oma päritolu Lõuna-Ameerikas: see oli seal, et ta leidis, et piraadid otsimise ajal kuld, kuid Venemaa alustas ta Peeter, kes kauges ndatel tõi Hollandist paar kotti need mugulad. Ja täna, see imeline taimsed on asendamatu toiduaine, valk, mis sisaldab praktiliselt kõiki aminohappeid saadaval taim. Arstid ütlevad, et kui sa sööd päevas kolmsada grammi toote nagu keedetud kartulid, inimese vajadust kaaliumi, süsivesikuid ja fosfori on täiesti rahul.

Kiud sisalduv mugulaid taime mitte ainult ei ärrita limaskesta mao, kuid isegi kasulikud ajal ägenemist haigused nagu haavand või gastriidi.

Vaevalt mõistlik mees, kes väidavad, et keedukartul - mitte kõige populaarsem, mitmekülgne ja lihtne valmistada garneering mitte ainult Venemaal, vaid ka kogu maailmas.

Retseptid selle juurvilja palju, eksperdid ütlevad, et nende arv ulatub viissada. See võib komplekteeritud erinevate salatite, suppide ja pool tassi, kuid kõige sagedamini kasutatakse eraldi tassi.

Et valmistada keedetud kartulid eraldi tassi, peate kõik kolm koostisosa - on ise köögiviljade, vee ja soola. Sel juhul on kasulik teada, et seal on palju sorte selle toote - rohkem kui 4000, kuigi vastavalt kasvatajad, kõige maitsev, kasulik ja kiire ettevalmistamisel on varaste sortide.

Keedetud kartulid saab valmistada süüa seda kogu tükkideks lõigatud, et koorida, puhastada jne, saab seejärel uuesti täita, lisada erinevaid kastmeid ja muid köögivilju.

Tundub, et kui sa tahad süüa keedetud kartulid, retsept see ei ole vajalik: see lihtsalt tuleb puhastada, panna vett ja keedetakse. Kuid see ei ole tõsi. Sa pead teadma, mida süüa kartuleid, kui kaua ja millise tulekahju.

Proovime anda mõned nõuanded tassi osutus maitsev ja tervislik.

1. Keedetud kartulid saada maitsvam kui selle soola algusest.
2. Tärkliserikaste kartulisordid keedetud keskmise kuumusega, et saada ühtlaselt keedetud sööki mitte toores ja keedetud seest välja.
3. Kartul pannakse otse keevasse vette ja keeda 15 minutit, väga hea ja tugeva salat sordid - umbes viis minutit, kuid siis ei saa kohe ja veel kümme minutit Lõpe kuum puljong.
4. Keedetud nende nahku, kartul säilitab oma väärtuslikke aineid, samas puhastatud need kaotab poole. Seega on soovitav toite, mis mugulad keedetud tohiks olla vask või tina vältida kaotatud C-vitamiini
5. Toitainete ja vitamiinide hävitatakse mitte ainult pikaajaliseks ladustamiseks kartulit vees, vaid ka tulemusena ülessoojendamine juba keedetud toitu, samuti üleküpsetamise.
6. Koorimine kartulid enne toiduvalmistamise on vaja väga hoolikalt, eemaldades kõik silmad ja roheline osad.

Fenomenaalne kartulid cooking on, et see võib väga hästi kombineerida praktiliselt kõik tooted meile teada - lind, kala, liha, köögiviljad, seened, piimatooted, jne ...

Kuigi kartul on lemmik toode paljud inimesed söövad seda, mitte kõik, sest seal on arusaam, et nuumamine see koheselt. Kuid toitumisspetsialistid eitada seda fakti. Nad väidavad, et mõõdukas tarbimine korralikult keedetud katrofelya ei mõjuta mingil viisil kaalu ning ei kahjusta organismi. Seevastu õhtusöögil keedetud kartulid ei ole ohtlik, see on isegi vajalik.