Kartulisektoreid

Hiljuti elanike seas suurlinnades ja suurlinnades elab väljaspool linna on muutumas üha populaarsemaks. Saastunud õhk, müra, lõputu liiklusummikud linnades olla kahjulik mõju inimeste tervisele. Seega, puhas õhk, ei sudu, linnakärast, lärmakad naabrid ei saa aga äratada soov elada eemal linna või osta isiklik plot.

Oma maa saab istutada oma lemmik köögiviljad ja puuviljad, maitsetaimed. Ja et sa ei pea tegema iga kord sisseoste. Pealegi, need ei sisalda kahjulikke kemikaale. Armastatud palju kartuleid - ei ole erand.

Kartulisektoreid - tõesti lihtne, kuid võrreldamatu maitse toitu. Lihtsus toiduvalmistamise see toit on üks esimesi kohti. Kuid see ei vähenda selle põhjendatust. Kartulisektoreid ning sobib eraldi tassi ja täiendamiseks südamikku. Selle maitsmiskatse erineda sõltuvalt kasutatud kulinaarne vürtsi ja fantaasia.

Enne kui kokk kartuleid maapiirkonnas, peaks otsustama retsept. Nad ei ole väga erinevad, kuid kõik on sama igas neist on esile. Mõned retseptid Soovitame lisada koor või hapukoor, teised võimaldavad teil eksperimenteerida maitsetaimed.

Eelistatavalt kasutatakse valmistamisel noor mugulad, samas kartulilohud on eriti maitsev. Eriti kuna see ei vaja puhastamist koor. Aga sa võid kasutada vana. On hea koos seente (eriti valge), liha ja kala koostisosi.

Kuidas kokk kartulilohud? See on üks esimesi küsimusi, mis huvitavad noort armukest. On neid ja sa pead õppima kõik saladused selle lihtsa roa, et appi igal hetkel. Nagu maitseained võib kasutada mis tahes segu paprika ja vürtsidega, kuid parim kombinatsioon on till, petersell ja küüslauk.

Cooking kartulilohud. Selleks peame 1,5-2 kg noorte kartul. Püüame valida rovnenkie pole kahjustatud mugulaid. Esteetika ei ole tühistatud! eemaldada pimendatud ruumi ja silmad kui vaja. Põhjalikult loputage seda jaheda veega, eemaldamata koor. Teil võib tekkida vajadus kasutada harja. Anname kuiv. Ometi peame soola ja taimeõli - 5-6 spl. Fännid rohkem kõrge kalorsusega toidu asemel soovitatav õli kasutada pekki - siis kartulilohud on rohkem rahuldust. Till ja petersell, varred murulauk ja küüslauk (me kasutame seda ja võrsed), ei saa see olla paremini see roog.

Kui kartulid on samad, väiksus, me ei jäta seda üldises vormis suur mugulad lõigatakse veeranditeks. Taimsed laotud eelsoojendatud taimeõli pada, ärge unustage soola maitse. Prae kartulid kuldpruuniks krõbeda kooriku. Selleks me praadida see üle kõrge kuumuse, ärge unustage segama, nii et see ei kuumeneks mõne minuti. Järgmiseks võtta kartuleid ja anda äravoolu liigne rasv (mida saab kasutada paberi köögirätikud).

Küpsetusplaadile, kergelt drizzled õli, panema meie kartul. Gaasiahi tuleb soojendada kuni 200, elektriline - 220 ° C. Puista sisu pan väike kogus peeneks hakitud tillioksa, petersell ja rohelised võrsed noorte küüslauk, vala hapukoor. Saadame roog ahjus 20 minutit. 3 minutit enne eemaldamist pann ahju, puista ülejäänud maitsetaimed ja peenelt hakitud küüslauk. Kartulisektoreid valmis!