Sibulamarmelaadiga: retsept koostisosad

Paljud meist on ettevaatlikud tavatu kombinatsioon tooteid. Aga need, kes on kord maitsnud sibul marmelaadi, retsept , mis esitatakse praeguse paber muundatakse tõsi connoisseurs selle tassi.

Esimene võimalus: koostisosade loetelus

Sest selle ettevalmistamisel maitsev ja tervislikke suupisteid kõik tooted tuleb eelnevalt osta. Oma köök siis tuleb leida järgmisi tooteid:

• Juicy kilogrammi valge sibul.
• Pool liitrit muskaatvein.
• Kaks teelusikatäit meresoola.
• 250 grammi suhkrut.
• Neli supilusikatäit oliiviõli.

Lisaks valmistada vürtsi koosnev loorber, tüümian, rosmariin ja musta pipraga. Samuti käepärast peavad olema seller ja porru.

Protsessi kirjeldus

Väikeses kastrulis valada veini ja pane see ahju. Kuigi see kuumeneb, siis on võimalik puhastada sibul, jagada see pooleks ja lõigatakse õhukesteks poolringrõngastega. Eraldi pannil, valati oliiviõli ja levida seda valmistada köögiviljade ning hautisega kuni see muutub läbipaistvaks ja pehme. Oluline on pidevalt segada sisu nõusid, nii et see ei ole põlenud.

Alkohol flambiruyut. Need, kes kardavad süütasid alkoholi, võite keeta kümme minutit. Seekord on üsna piisavalt aurustamiseks alkoholi. Viimaks täis puhutud sibulad lisage pipar, suhkur ja sool.

Et luua kimp garneering, peate värskeid ürte. Kõik komponendid kogutakse kokku pakitud eelvalmistatud varre porrulauk ja sõlmes. Vajaduse korral võib asendada värsked ürdid kuivatatud kolleegidega.

Sellel etapil järgmises sibulamarmelaadiga valati muskaatpähklit ja kustutada vähemalt kaks või kolm tundi. See, kui palju aega on vaja paksendamiseks roogasid. Vajadusel vajadust suurendada kestuse kustutusvahendid. Selle tulemusena, siis tuleb saada pehme sültjas mass. Hoidke seda külmkapis võib olla klaaspurkides. Tavaliselt selline starter serveeritakse liha, pasteedid ja terrines, kuid seda saab kasutada vaid niimoodi.

Variant kaks: toodete komplekti

Et see mittestandardne, kuid väga kasulik maiuspalad pead varuma ette vajalikud koostisosad. Oma köögi kapid peaks olema:

• Kilo punane sibul.
• 75 milliliitrit oliiviõli.
• 50 grammi suhkrut.
• Küüslauguküüs.
• 100 milliliitrit punast kuiva veini.
• 50 grammi mett.
• 100 milliliitrit balsamicoäädikas.
• 50 grammi võid.

Lisaks oma arsenali peaks leidma kogum vürtsid koosneb soola, tüümiani, majoraani, musta pipart ja pune. Palvel viimane saab asendada rosmariini. Summa maitseainete sõltub isiklikest eelistustest toiduvalmistamiseks. On oluline, et kõik koostisosad olid värsked ja hea kvaliteediga, kuna see mõjutab maitse valmis roog.

Sibulamarmelaadiga: retsept

Eelkuumutatud pan täis extra virgin oliiviõli leviku või ja sulatada. Seejärel saata purustatud küüslauk ja sibul eelnevalt lõigatakse õhukesteks rõngastega. Viis minutit hiljem tuli alla pan Bates miinimumini, katta see kaanega ja jäta hautis.

Oluline on praadida sibul, nii et see ei ole põlenud. Vastasel korral lõpetanud tassi on mõru maitse. Pärast kaheksa minutit, pannil lisada äädikas, vein, pipar, sool, vürtsid, suhkur ja mesi. Kõik segatakse hoolikalt, lase keema, kata kaanega ja jäta vähemalt tulekahju.

Poole tunni pärast sööki on valmis. Selle muutust klaasist kaussi ja saadetakse külmkapis. Seal võib hoida kuus nädalat. See sibulamarmelaadiga on täiuslik lisaks küpsetatud, keedetud või praetud liha.

Kolmas võimalus: koostisosade loetelu

See retsept on ainulaadne, et see ei ole tavaline plaat, mida kasutatakse seal, ja multivarka. Et valmistada viisteist portsjonit toitu vajate:

• Kilogrammi valge sibul.
• 150 milliliitrit balsamicoäädikas.
• Kilo suhkrut.
• 250 milliliitrit õunasiidri äädikat.
• 40 grammi soola.
• Neli nelk.
• Üks kaneelikoor.
• Pool tl köömneid.

tegevuste jada

Nii saad tõesti maitsev ja tervislik sibulamarmelaadiga, pead sa valmistama ette peamine koostisosa. See pesti, puhastada väliskest, hakitud trahvi poolrõnga, soola ja jätnud viis tundi.

Pärast selle aja möödumist vööri hoolikalt pesta voolava külma veega ja obsushivayut koos paber. Siis levis kaussi Multivarki. Samuti saadetakse suhkur, maitseained, ja kaks sorti äädikat. Seade pannakse režiim "Jam" ja jätnud kaks tundi kakskümmend kaks minutit. Pärast sibulamarmelaadiga omandada paks sültjas konsistents, selle ekraan on klaasist mahutid, jahutatakse ja saadetakse külmkapis.

Ebatavaline retsept

See roog on erinevad nendest, mis on kirjeldatud eespool, et tema ettevalmistust on vaja vaid kolme liiki sibulaid (Jalta, šalottsibul ja porrulauk). Nad on võtnud võrdsetes osades. Lisaks oma köök peab olema natuke suhkrut, kuiv punane vein ja paar tilka grenadine.

Esiteks, sa pead tegema peamine koostisosa. Bow pesti alusel tepid voolava veega, puhastati ja kergelt röstitud purustatud koos suhkru mõne minuti pärast. Oluline on pidevalt segada sisu nõusid, nii et see ei ole põlenud. Vastasel korral lõppenud marmelaadi kolme sorti sibul omandab ebameeldiva mõru maitse.

Pärast seda, mahuti valatakse kvaliteediga kuiv punane vein, ja ootas, kuni see on aurustunud, lisada paar tilka grenadine. Tuleb märkida, et mitmed kõik vajalikud koostisosad sõltub maitse-eelistusi kokk. Saadud marmelaadi on tõeline pärl mitte ainult iga päev, kuid pidulik menüü. See on ainulaadne, et see on võimalik esitada eraldi, üsna sõltumatu tassi või kena täiendus röstitud hirveliha, omatehtud part, vasika- või krutoonidega.