Valge oad - retseptid, testitud aega

Oad - see on üks kõige väärtuslikum toitu. Unikaalne koostis keemiliste elementide ja sisalduvad valgud klaasist oad, on võimeline andma vajaliku koguse kergesti seeditav valk, vitamiinid, raud, väävel, tsingi- ja aminohapped väga oluline inimese elus. Perenaine, kes hoolitseb oma pere tervise, tuleb kindlasti kasutada seda väärtuslikku toodet, valmistades oma kulinaarsed meistriteosed. Eriti valge oad, retseptid nõud , mis on kõige sagedamini kasutatakse kodus köögis, on kõige kasulikke omadusi.

Kuidas kokk oad?

Tüüpiliselt oad külmas vees leotada mitu tundi või vee hulka jääda öö. Kui mingil põhjusel te ei saa leotada või unustada seda teha, ärge muretsege. Valge aeduba täiuslikult küpsetatud sama ajal kui oad pärast leotamist. Ainult kuivatatud oad tuleb alandada keeva veega! Pange tähele, et kui keedetud oad, retseptid sätestada, et soola tuleb lisada lõpus, kui toode on valmis.

Valge oad - retseptid lihtne toiduvalmistamiseks

Kartulid ja oad - on väga maitsev roog, mis on kindel, et saada üks lemmik oma pere.

Kõik koostisained võib võtta, "silm", nii ei mäleta retsepti, vaid keskenduda toiduvalmistamise tehnikaid ja maitsed suhe tooteid. Nüüd olete valmis. Klaas oa keeda liiter vett (ligikaudu kaks tundi). Seda saab teha isegi ette ja jäta pott keedetud oad külmkapis.

Kuumutatud pannil (või kastrulis) valada taimeõli, soojuse ja pruunista sibul (viilutatud rõngad, kui sulle meeldib maitse sibul, kuubikuteks või kui te ei taha kummardama oli pühib tassi). Porgand (üsna suur) lõika kuubikuteks. Kui nad on suured, siis annan nõu teatud magus aktsent ja väga atraktiivne välimus. Porgand peaks ka praadida. Kui soovite juurpeterselli, see sobib ka väga hästi seda tassi.

Seejärel sypte oma lemmik maitseained, kuid pea meeles, et kõige sobivam: karri, koriander, magus paprika ja kurkum. Kombinatsioon punane pipar ja kollane kurkum annab kartulid isuäratav kuldpruun. Pärast kulinaarne meistriteos - ei ole mitte ainult maitse, vaid ka omamoodi tassi. Vürtsid säilitavad oma maitse ja kõvaduse, kui need on ühendatud õli - nagu parfüümi.

Kuigi praetud köögiviljad, koorida mõned suured kartulid. Nende arv sõltub võimsus pan arv oma pereliikmete ja milliseid eesmärke soovite saavutada - kokk kartul oad või soovivad on muutunud valgeks oad köögivilju. Pange tähele, et pärast seda, kui esitada oma tassi lauale, keegi või isegi kõigile, kes seda proovinud, küsida "lisand". Kartul saab kuubikuteks lõigatud või suurte viiludeks. Saada kartulid pannile, segada köögiviljad, kõik viilud on muutunud ühtlaselt kuldne. Ära püüa praadida ja kartulid - see ei ole vajalik.

Seejärel järgige kava - valage oad veega, milles ta on keedetud kartulid, lase keema ja vähendada leek. Salt tassi kaas ja jäta hauduma kuni kartulid on üsna pehme.

Vahepeal võtab juht küüslauk. Ärge muretsege, see on natuke. Puhas ja pesta hambaid. Asetage nelk keevas tassi ja oodake valmisolekut. Pärast lülitab tule, pane näputäis kuivatatud või külmutatud paprika tassi ja lase tõmmata. Rohelised lisab kaebuse ja maitse.

Kasutades paks konsistents, mis annab nõu valge oa retseptid saate leiutada ennast supid, kastmed, vormiroad jne