Moiva ahjus - mõned lihtsad toidud

Külmikud turgudel ja kaubanduskeskustes külmutatud kala sõna otseses mõttes üle ujutatud erinevate liikide. Ja enamik neist tunduvad mittemidagiütlev tavaline moiva. Aga nagu öeldakse, "väike, kuid kallis." See on täies ulatuses, kus väikesed kalad. See on kasulik ja maitsev samal ajal kõike - munad, liha ja isegi luud, mis sisaldavad vajalikke kaltsiumi inimorganismile. Moiva püütud Põhja merede kala, mis on palju parem kui kõik ülejäänud. Lõppude lõpuks, see elab looduses ja sööb kõige loomulikum toit.

Paljud inimesed soovivad praadida kala, kuid moiva, ahjus küpsetatud, on tõeline delikatess. Ja selleks, et valmistada see roog, see nõuab üsna natuke koostisosi. Kolm normaalne osad peavad:

• külmutatud moiva - 700 grammi;
• poole sidruni;
• jahu - 2 spl. lusikad;
• maitsestamiseks kala ja soola - maitse järgi.

Kuna puuduvad kaalud, ei ole vaja puhastada seda moiva. See vajab sulatama, loputa külma veega ja pat kuiv. Siseküljed eemaldatakse koos peaga. Siis moiva rümba peaks olema mõõdukalt soola ja puista salat. Selles kogu eeltöötluse on lõppenud. Nüüd on meil valmistada pannil. Selle alt on vaja panna foolium ja puista jahuga. Siis pan "distsiplineeritud" on laotatud moiva ja ka fooliumiga kaetud. Moiva küpsetatakse ahjus 180 kraadi juures kümme minutit. Siis top foolium tuleb eemaldada ja uuesti mõne minuti ahjus koorikuga. Kõik tassi saab kätte lauale, puista see sidrunimahla.

Samuti läheb hästi moiva ahju kartulid. See toitev ja maitsev pajaroog kaunistada pidulike ja igapäevaelu tabelis. Ja see on vaja valmistada mitte rohkem kui 40 minutit, ja sellised koostisosad:

• Bird moiva - 8 tükki;
• keedukartuliga - 6 tükki;
• hapukoor ja riivitud juust - 2 spl. lusikad;
• margariin - 50 g;
• sööki - supilusikatäis;
• soola - maitse järgi.

Külmutatud kala on vaja lõigata ja eraldi luid. Siis PANEER jahu, mis on segatud pipar ja sool, ja praetud kuldpruuniks. Siis pead võtma küpsetamine või pannil ja määrige seda margariin. Esimene kiht paigaldatud moiva, siis kartul, lõika kruusi. Kõik see on määritud hapukoore ja puista riivitud juust. Kartulid ja moiva ahjus küpsetatud kuni kuni kõik tassi on kaetud maitsev pruunistunud kooriku.

Samuti moiva ahjus saab valmistada mitte ainult ennast, vaid ka täidis pirukas. See nõuab värsket kala, pärmitaignast, sibul, must pipar ja sool. Moiva on vaja lõigata: eemaldada saba, pea ja uimed. See saab lõigata filee või jäta katuseharja. Sibul lõigatakse pooleks rõngastega. Siis panema küpsetuspaberiga ringi tainas. See panna poolitatud moiva ja kala - sibul. Kõik see pipar ja maitsesta soola. Siis teeme teise katse ringi ja sulgeda oma täitematerjaliks. Servad kook tuleks zaschepit ja kesklinnas teha auk. Nüüd 40 minuti kook tuleks jätta soojas kohas ja laske minna "."

Siis me talle kooki ahju ja küpseta kuni valmis. Aeg seda protseduuri sõltub võimu ahjus ja ei kesta üle ühe tunni. Valmis kook tuleb ahjust ja harja õliga. Ja kui te ei kata rätikuga ja lase seista 15 minutit, kook jääb pehme kauem ja ei kõvaks.

Moiva ahju ka kvalifitseerub eraldi tassi. Viis portsjonit see roog on vaja neid koostisosi:

• moiva - 500 grammi;
• hapukoort - pool tassi;
• või - kaks lusikad;
• riivjuustu - pool tassi;
• maitsetaimed, sool, pipar.

Kalad peavad olema täiesti lõigata, samuti soola ja pipart ja praadida veidi õli. Siis võetakse kastrulis määritud õliga ja see sobib moiva. Ometi tuleb joota hapukoor, puista riivitud juust ja pane ahju. See roog on küpsetatud kuni omandamine iseloomulik kuldne värv. Pärast küpsetamist kala saab kaunistada rohelus.