Kapsa nõud, retseptid erinevates versioonides

Kapsast saab kirjeldada kui universaalset toodet. See sobib erinevate suppide, teise kursuste ja maitsvate kapsa pirukate ja pirukate valmistamiseks! Mis on sellel maitsval ja tervislikul köögiviljal huvipakkuv? Niisiis, kapsa nõud , retseptid :

Casserole

Lõika kapsas (grammi 700) õhukeste ja väikeste tükkidega. Pane pannil keedetud veega, asetage kapsas keeva veega, katke ja keetke 10 minutit.

Sel ajal tõmmake 100 gr juustu suurele riivile. Võite kasutada tavalist kõva või suitsutatud vorsti.

Kapsa lõigake kapslisse, oodake, kuni see jahtub. Kombineeri see ja juust eraldi kausis, lisage kaks kanaliha ja pool klaasi manna. Ja viimane asi on lisada lusikatäis hapukoort. Kõik koostisosad segunevad hästi.

Pange praepann või küpsetusruum õliga, asetage kapsas ja puistake riivarasvu (umbes kaks supilusikatäit). Küpsetage ahjus, kuni see on rohekaspruun keskmise kuumusega.

Kapsa söögikartulid, seagapirnide retseptid seentega

1. Kilpi kapsast, tükeldatud ja pannakse taimeõliga pannile. Vala pool klaasist vett ja jäetakse tund ühe tunni vältel suletud kaane all.

Vahepeal tükeldatakse sibul, riivitakse porgand ja pannakse teise pannile praadida, viie minuti pärast lisatakse köögiviljale 200 g peeneks hakitud seeni, hautatakse 15 minutit, seejärel lisatakse kolm supilusikatäit tomatipasta ja segatakse.

Viimane samm on panna seene segu köögiviljaga kapsa pannil, segada ja panna veel viieks minutiks välja. Solyanka on valmis!

2. Alternatiivina jätke kõik koostisosad muutmata, asendage seened vorstiga. See pole vähem maitsev.

Need roogid kuuluvad kapsa leeliste roogade kategooriasse.

Köögivilja kook

Hoidke lehtedele keskmise suurusega kapsas, lõigake neist paks alus. Keeda paan panna veega ja asetage lehed paariks minutiks, seejärel võite need ja klaaskorgid ära visata.

Järgmiseks peate valmistama harja. Kastke kolm kana muna, lisage neile uuesti 150 g majoneesi, soola, pipart ja viska.

Iga kapsa lehti pannakse taignasse ja pannakse kuumad kastmesõliga võiga, praadida mõlemalt küljelt kuni punase kortsuni.

Kuigi lehti praaditakse, võite hakata plakatite valmistamist:

1. Väga peeneks hakitud keskmise suurusega sibul, rest riivitud 300 grammi porgandit. Prae need köögiviljad.

2. Hõbe (eelistatavalt peenem) umbes 200 grammi juustu, segada seda 150 grammi majoneesi ja kaks küüslauguküünt, mis läbib pressi.

Nüüd saate kooki luua. Alumises kapsa lehest pannakse mõned praetud köögiviljad, määrida väike majoneesi kiht, teine leht leotada juustu segu. Ja nii edasi, kuni koostisained jooksevad lõpuni. Peekonitriõli peal koos majoneesiga kaunista roheliste või röstitud muna ja pannakse külmkapis paariks tunniks.

Kapsa teist tassi pole vähem maitsvad. Allpool on kirjeldatud nende valmistamise meetodeid.

Kapsa nõud: kapsa kapsa retseptid erinevate täidistega

1. Liha täitmine. Pange suurt pott tulele, valage taimeõli ja pange peeneks hakitud kolm sibulat ja kolm riivitud porgandit. Praetud kuni kuldseini ja eemaldage pool köögiviljad pannilt. Ülejäänud kohta lisage lusikatäis tomatipasta ja prae veel kaks minutit.

Hoidke kapsale kapsast lehtedele, lõigake iga rasvaba alus ja piserdage keeva veega.

Valmistage valmis. Kilogrammi kilogrammides lisa 200 grammi kastmega riisi, ülejäänud porgandid sibulaga, muna muna hakkliha, soola, pipart, segada.

Pöörake hakkliha kapsa lehti, pannige köögivilja pannisse, lisage vesi, nii et see katab täielikult kapsa rullid. Soola keedetakse, keedetakse, kuumutatakse ja keedetakse pool tundi. Lõppenud kapsa rullid serveeritakse hapukoorega.

2. Seenete täitmine. Retsept ei muutu, kuid kana hakkliha asemel on sama arv seeni (mets ja šampinjonid)

Kapsa tassid, mille retseptid siin on esitatud, on üsna lihtsad, neid ei ole raske valmistada.