Jam valmistatud Mulberry ja suvel kook

Retseptid fotod praadimisetapis aitab kõige kogenematu kokad kokk oma lemmik kohtleb. Mõned kõige populaarsem maiustusi, mida paljud inimesed tahaksid teha oma kätega - moosi ja marmelaadid. Jam valmistatud mooruspuu - näide maitsev ja ebatavaline kohtleb, et saate valmistada kodus. Samal ajal vaatame retsepti suvel pirukas marjade Mulberry.

Jam valmistatud mooruspuu

See on väga lihtne retsept. Peate umbes kilo suur marju, mis tuleb kõigepealt praakima ja nelisada grammi valget suhkrut. Mulberry moos on rohkem magus ja tihe, kui te ei hoia vilju kaua vees. Pärast loetletakse mooruspuu, vala suhkur ja pane see laia vask basseini tulekahju. Ootama, kuni keemiseni koheselt eemaldada soojust ja pärast jahtumist mikseriga annab segu homogeensus. Siis jälle panna ahju ja küpseta veel kakskümmend minutit, vaadates ei põlenud. Saadud mass on vaja jahtuda ja istuda kuus tundi. Siis moosi mooruspuu uuesti keedetud ja seejärel valati pangad. Kui luud, mis on leitud marjad, mooruspuu, sa takistada nautida seda moosi, tuleb need eemaldada väikese ekraani etapil toiduvalmistamiseks. Samuti mooruspuu saab valmistada, kasutades mahlapress.

Valge mooruspuu moosi

Kaks kilogrammi marjad vajavad 900 grammi suhkrut ja viis keskmise õunad, eelistatavalt mitte liiga happeline. Õunad peavad moosi olnud soovitud konsistentsi. Tänu sisalduv pektiin neid on lihtne saavutada lisamata kõrvalised keemilised koostisosad. Peske õunad ja marjad, pat kuiv rätik. õunad siis koorida ja lõigata keskmise suurusega kuubikuteks. Vala suhkur ja viisteist minutit hiljem põlema. Pärast keetmist moosi peaks käärima ja lase mahla. Järgmisel päeval keeda uuesti. Siis valati pankade ja steriliseerida. "Kui ma süüa moosi Mulberry, on võimalik maitsestada vürtsid?" - küsite. Vastus on - muidugi jah! Tähtaniis, kaneel ja kuivatatud rosmariini - imeline lõhn koostist, et teha moosi huvitav märkmeid. Sobib ka lagrits, apteegitilli ja ploomid.

Kook marjad Mulberry, kodujuustu ja kapslites täidis

Esimese kokk mureküpsis lahja tainas. Või on vaja asendada päevalille-, samuti kõrvaldada munad. Sega jahu (kakssada viiskümmend grammi) nelja lusikad suhkrut. Lisa pool tassi taimeõli ja poolteist spl hapukoort, hapupiima või jogurtit. Tainas peaks olema ühtne ja elastne piisavalt. Küpseta alusel, eemaldamata vormist jahtuda, seejärel panna oma esimese täitmine - kodujuustu koore ja suhkruga (üksi lahustada želatiin ja lisada segu nii, et see on parem hoida kujul). Bit ram lusikas. Valmista tarretis ühe paki pulbri valmis osta. Lay peal kohupiim mass mooruspuu, sile. Peal panna veidi tardunud kapslites, sile see kuum nuga.