Cooking on lihtne: pita leib suitsukana

Ida, selline leib on ilmselt peamine rahvuslik toit, samas territooriumil slaavi vabariikides, see on ilmunud ei ole nii kaua aega tagasi. Esialgu pita leib saab nautida ainult restoranides kohalikku kööki. Aga nüüd on meil võimalus - ravida pere ja külalised maitsev idamaised toidud kodus. Koostis liha ulatuvad vastavalt on võimalus muuta ja samuti muretsema, mida sa sööd, siis ei ole vaja. Niisiis, pita leib suitsukana oma tähelepanu! Proovime kokk?

Pita leib suitsukana

Muidugi, traditsiooniline leib ühe väikeriigi mäed (kuid siiski vähemalt paar inimeste nõuded ülimuslikkust leiutis toodet) võitis kulinaarse maailma üldsus autentse maitse ja aroomi. Õhuke ja paindlik maitsev kook on nii universaalne, et ta sai mitte ainult toiduks nagu leiba oma algsel kujul, vaid ka kasutada alusena paljud teised toidud toiduvalmistamiseks. Muide, Armeenias pita sageli "elavad" kui täites kohalike juustude. Aga täidis on liha, köögiviljade, kohupiim. Kõik see võib sõltuda traditsioone konkreetse pere. Kõige lihtne valmistada ja lisaks maitsev, sobib iga kord, terasest rullides Lavašš ja täidised. Nad armastasid nii täiskasvanutele kui ka lastele, et nad on optimaalsed külma ja sooja. Nad võivad taotleda luksus ja pidulaud, ja lase inimene tänavalt. Üldiselt, nagu mitmekülgsus roogasid. Ja nende seas pita leib suitsukana oluline koht au.

Põhilised retsept. koostisosade

Me peame: Armeenia (õhuke) Pitas - 3 tükki, naela suitsutatud rinnad, paar marineeritud (3-5 asju sõltuvalt suurusest), värsked ürdid (petersell, koriander), paar küüslauguküünt, hunnik salatit, paar lusikatäit adzhika, hea füüsiline majonees (saab süüa omal).

andeksandja

Filee lõigata väiksemateks piklikud ribadeks.

Kurgid shinkuem õhuke õlgi.

Eraldi kaussi lihvima küüslauk, lisage adjika + majonees (ärge üle pingutage!), Hea mix.

Poole pita äigepreparaat kastmega.

Lagunevad pestud, obsushennye aedsalat (pool tala).

Levitage kiht rinna peal - kiht kurgid.

Vala ülejäänud kaste, puista hakitud maitsetaimi.

Rolling pita leiba rullides toidukilega leht- või film, eemaldada külma 2-3 tundi immutamiseks.

Film tulistada, vaagnal levida ülejäänud salatilehed ja asetage pita leib suitsukana. Oriental toidu kaunista rohelus.

Pita leib suitsukana ja Korea porgand

Peame: õhuke pita - 3 asjad, 200 grammi suitsutatud kana rinnad, 100 grammi Korea porgandid (järsemalt), 150 grammi juustu, 150 - majonees, terad granaat pooleks.

suitsutatud liha ribadeks lõigatud või väiksem (kui soovite). Juust rest jämedalt. Rohelised peeneks hakkida. Mustamine majonees (võtta pool) lehe Lavašš. Ta näha peal riivitud juust. Puista maitsetaimed. Pane peal veel üks pita leib, levitada majoneesi. Lagunevad Korea porgandid ja top - kiht last. Tight lülitada pita leib vormis rulli. Mähi kilesse või fooliumi toidu külmkappi ja eemalda immutamine.

sööt

Kui teie eesmärk on teha päts pita leib suitsukana, siis enne tabelit, eemaldage lint. Vorsti lõigatakse 45-kraadise nurga väikesteks tükkideks (2-3 cm paksune). Kaunilt sätestatud salat kaussi, koht tükki neid rullida, puistatakse granaatõuna seemned. Et selline "armeenia maa"!

Iga võimalusi on asjakohane oma laua ja tööpäevadel ja puhkepäevadel. Üks on ainult varuma suitsutatud rinna-, pita ja Korea porgandid toiduvalmistamiseks rullides. Nautige kõik sööki!