Kuidas kokk rulli pita

Ilmselt üks edukamaid uuendusi viimaste aastate on rulli pita. Koduperenaised kokk see pühade, pere õhtusöök või suupiste ootamatuid külalisi. Tema populaarsus suuremal määral tänu kiirele ja lihtne toiduvalmistamiseks ja koostisosade saadaval.

Tuleb öelda, et rulli pita leib saab teha erinevaid täidised: kala, liha, seeni. Selleks on vaja ainult standardsete toodete ja natuke kulinaarseid kujutlusvõimet. Näiteks järgmised kursused nõuavad kaks õhukest pita leib, purk marineeritud seened, roheline kiir, majonees, keedetud munad. Pinnale lehe ulatub Lavašš, mis on määritud majonees. See sätestatud seened (lõigatud suured ja väikesed, nagu seened, saab vasakul vigastamata). Kõik pakutakse järgmises lehel, mis ka õlitatakse kaste puistatakse ürtide ja hakitud keedetud muna. Soovi korral võite lisada siin kooritud ja viilutatud kurgid. Lehed kokkukeerduvad rullidena ja pandi üks tund külmikus infusioonina. Valmis roog on lõigatud väikesteks viiludeks, kaunistatud viilud keedetud munad ja mustad oliivid.

Üsna levinud toiduvalmistamise nõusid nagu rulli pita leib sardiinid. See võib tulla peaaegu iga konservatiivne: Makrellhaug, sardiin ja Pollock, aga võetud kala õlis keedetud. Alustuseks valmis koostisosi. Kala tõmmatud õli välja eemaldatud luud, siis ta soojeneb kahvliga. Hakitud maitseroheline, hakkimiseks sibul ja hakitud keedetud muna. Algul kala pannakse lehel Lavašš, segada majoneesiga. Teisel lehel on määritud majonees, muna laotatud. Kolmandal lehel hoiab kaste ja värskeid ürte. Kõik valtsitud roll ja pane külma.

Rääkides, kuidas teha rulli pita leib, siis peaks pöörama tähelepanu sellele väga artikkel, samuti täitmise. Mõnikord nad tulevad liiga õhuke lehed või täitematerjaliks liiga õline. Sel juhul on soovitatav võtta vaid kaks lehte alumine kiht. Et oleks lihtsam välja lülitada rulli, on vaja eelnevalt panna selle alla plastist wrap. Pealegi, pakitud seda külmkapis siis säilitada kauem.

Väga rõõmsameelne saadud rulli pita leib kana. Selle valmistamiseks võetakse keedetud kana filee. Samuti tuleb teha hapukoort, majonees, kus need kaks toodete omaksvõtmise võrdsetes osades, lisatud soola, hakitud rohelised ja peeneks hakitud pähklid. Iga lehe on Lavašš promazyvat seda segu. Esimesel lehel on sätestatud Kana. Järgmise kihi täitematerjaliks teenib riivitud juust. Järgneb keedetud ja viilutatud seened väikesteks tükkideks.

Võib valmistada päts pita leib järgmise retsepti. Sa pead suitsutatud punast kala, avokaado, raske koor, riivitud juust. Kala lõika kuubikuteks. Avokaado kooritud, liha väikesteks tükkideks. Pita leib levib riivjuust panna kala ja avokaadod. Cream on keema lasta, nad panna lusikatäis jahu, on keedetud madalal kuumusel, kuni paksenenud. Saadud kaste jahutatakse, seda kõrkjad maitsetaimed ja maitseained (valitud maitse), täites neid määritud. Pärast seda, rulli pita wrapid, panna paar minutit eelsoojendatud ahjus. Seda saab kätte kuuma ja külma.

Hea suupiste tee on pita juustu ja maitsetaimed. Selleks, et seda süüa talus lisatud lusikatäis hapukoort, paar küüslauguküünt ja hakitud tilli peterselli. Saadud segu määritakse lehest Lavašš mähituna rulli ja pane külmkappi mõneks tunniks kuni hästi küllastunud.