Mis võib teie lemmik-aroomiteenust maitsta olla kui värskelt küpsetatud cupcake'i? Ja kui ta on ka äärmiselt ilus nii väljas kui ka sees? Neile, kes veel ei ole veel arvanud, tahaksin esitada "Zebra" kooki. Seda nimetatakse nii, sest ettevalmistamise ajal selgub, et see on triibuline ja väga sarnane sebraga. Kuid pole midagi üllatunud - kõik on tehtud väga lihtsalt ja üsna taskukohastelt toodetelt.
Nii, et valmistada kooki "Zebra", peate järgima lihtsat juhendit:
1. Kastrulis sulatatakse 100 grammi võid (margariin teeb).
2. Valage klaasi suhkrut ja segage korralikult lahustumiseks.
3. Vala klaasi jogurt. Segada
4. Eraldi teise kaussi pühkige kaks muna ja lisage kaussi kaalule.
5. Valage 1,5 tl küpsetuspulbrit või kustutage äädika abil 1 tl sooda.
6. Võite (kuid mitte tingimata) lisada vanilli suhkrut (kotike).
7. Järk-järgult valage 1,5 tassi jahu, segades hästi.
8. Jagage saadud tainas kaheks osaks. Ühes neist lisage 2,5 spl kakaopulbrit põhjalikult segades.
Teil peaks olema kaks konteinerit, millel on eri värvi test.
Nüüd on kõige tähtsam: peate tegema, et meie kook "Zebra" muutuks tingimata ribaks. Lihtsam kui lihtne! Võtke supilusikatäis ja asetage taigen iga konteineri peale üksteise peale. Näiteks esmalt lusikatäis kerge tainas, millele järgneb pime, jne, kuni kõik on lõpetatud. Kui kõik on korrektselt tehtud, peaks see välja nägema nagu foto. See "toores" riba pole segamiseks vajalik!
Seejärel saadame võlku ahju, mida tuleks ette eelnevalt kuumutada ja küpsetada 40-45 minutit 190 kraadi juures. Näpunäide: kui te otsustate kooki küpsetamiseks kasutada silikoonivormi , on parem panna see küpsetusplaadile vahetult enne selle täitmist ja seejärel viia see ahju. Vastasel juhul võib pehmest vormist saadud tainas valada, riba rikkuda. Kui küpsetusaeg on lõppenud, veenduge, et tšekiga on valmis puksiteraviljaga pressitud. Kui tainas seda ei jää, siis on kõik valmis.
Tõend, et "Zebra" kook on triibuline ka sees, teenib seda liiki lõigatud. Kui hoolsuse tulemus vabastati nagu allpool toodud fotol, tähendab see, et sul on magustoit triibuga.
Samamoodi võite valmistada väikeseid, vähem maitsvaid kukeseid "Zebra". Ainult sel juhul tuleks tainas paigutada väiksemateks vormideks. Nii et ühe suure ühe asemel saad palju väikesi koogikesi.
Nüüd, kui tead, kuidas teha "Zebra" kooki , võite proovida kaunistada seda: puista pulbristatud suhkruga või näiteks katta glasuuriga. Ja jäätis on valmistatud väga lihtsalt: peate sulatama võid kastrulis (50 grammi), lisama hapukoort (3 supilusikatäit) või piima, valama suhkrut (pool tassi) ja 3 tl tassi. Kakao. Saadud segu segatakse põhjalikult, keedetakse ja valatakse kooki. Soovi korral võite kuumal glasuuril pritsida pähklitega.
Jääb veel valada endale tassi oma lemmiktoast ja maitsta viilu omatehtud magustoidu ribadesse. Hea söömine!